จัดเลี้ยงขอทาน

ครึ่งแรกของรายการนี้คือค็อกเทลที่บาร์เทนเดอร์คัดสรรผลงานร่วมสมัยที่ส่งตรงมาจากนักดื่มค็อกเทลของบาร์เทนเดอร์ชั้นนำในปัจจุบัน ครึ่งหลังเป็นแบบคลาสสิกทั้งมาตรฐานก่อนการห้ามและมาตรฐานที่ทันสมัยกว่าซึ่งได้รับเสียงชื่นชมจากทั่วโลก คุณต้องแน่ใจว่าจะได้พบกับเครื่องดื่ม 20 ชนิดที่ถูกใจทุกคนในบรรดาเครื่องดื่มทั้ง 20 ชนิดนี้

คนเจ้าระเบียบบางคนจะโต้แย้งว่า Bourbon เหมาะที่สุดสำหรับการบริโภค แต่เราขอให้แตกต่างออกไป เมื่อรวมกับองค์ประกอบที่สนับสนุนที่แตกต่างกันจะสามารถชื่นชมรสชาติที่ซับซ้อนของเบอร์เบินได้มากขึ้น ไม่ว่าคุณจะชอบมันไปข้างหน้าในรูปแบบคลาสสิก หัวโบราณ หวานในฟรุตตี้ชกหรืออุ่นในก Toddy ร้อน มีเครื่องดื่มเบอร์เบินเพื่อให้ทุกคนพอใจ

• พีชฉัน

  สุรา. com / Tim Nusog

  สุรา. com / Tim Nusog

  
  
  

  เหล้ายินพีช ทำให้เกิดการปรากฏตัวที่ไม่คาดคิดใน riff นี้ใน Old Fashioned คลุกเคล้าเชอร์รี่ Luxardo maraschino ชิ้นส้มและส้มสองสามขีดเข้าด้วยกันจากนั้นเขย่าด้วยน้ำแข็งเบอร์เบินและเหล้ายินจนเย็น ความเครียดบนน้ำแข็งก้อนใหญ่และเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นส้มอบแห้งหรือสดสำหรับพิซซ่าเพิ่มเติม

  
  
  

  รับสูตร

• เปรี้ยวต้องห้าม

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  เหล้าทับทิมช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับเครื่องดื่มนี้ วิสกี้เปรี้ยว โดยบาร์เทนเดอร์ Eben Freeman เพิ่มลงในเครื่องปั่นของคุณพร้อมกับเบอร์เบินน้ำมะนาวและ น้ำเชื่อมง่ายๆ แล้วปิดท้ายด้วยวงล้อสีส้มและเชอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้เพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้

  รับสูตร

• Downhill Daring

  Hailey Sadler

  ได้รับแรงบันดาลใจจากค็อกเทลบรู๊คลินคลาสสิกนี้ ย้อนกลับแมนฮัตตัน riff เห็น Bourbon รวมกับ Punt e Mes, Benedictine, Cocchi Americano และ Angostura และส้มขม ผัดให้เข้ากันกับน้ำแข็งจนเย็นดีแล้วโรยหน้าด้วยส้มบิด

  รับสูตร

• มหาเศรษฐี

  สุรา. com / Tim Nusog

  สุรา. com / Tim Nusog

  รายการโปรดจากเมืองนิวยอร์กยอดนิยม พนักงานเท่านั้น ค๊อกเทลนี้เป็นรุ่นที่ทันสมัยกว่าของ Pre-Prohibition เศรษฐี ตัวเองเป็นวิสกี้เปรี้ยว - กำลังจะกลายเป็นคลาสสิกสมัยใหม่ ใส่เกรนาดีนและแอ็บซินท์ขมลงในเบอร์เบินน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมธรรมดาแล้วตกแต่งด้วยเลมอนวีลหลังจากเขย่า

  รับสูตร

  ไป 5 จาก 20 ด้านล่าง

• ค่าใช้จ่ายของความซื่อสัตย์

  Ashley Hylbert

  นี้ล้าสมัย riff แยกความแตกต่างระหว่างองค์ประกอบต่างๆ มันรวม Bourbon กับเหล้ารัมสองประเภทใช้น้ำผึ้งและน้ำตาลและใช้ทั้ง Peychaud’s และ Angostura bitters นั่นเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้ทุกคนมีความสุข

  รับสูตร

• ไม้จิ้มฟันของ Rancor

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ตรงจาก Brooklyn’s ลองไอส์แลนด์บาร์ , นี้ บูเลอวาร์เทียร์ riff จะนำคุณจากความบ้าๆบอ ๆ ไปสู่ความสงบในการจิบเพียงจิบเดียวแม้ว่าคุณจะรู้สึกเคียดแค้นราวกับถูกฟันอย่างรุนแรงใน Star Wars ก็ตาม มันเห็น Cynar เปลี่ยนเป็น Campari และโมลบิทเทอร์ตามปกติที่ใช้แทน Angostura

  รับสูตร

• Amaretto เปรี้ยว

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  คุณถามว่าสิ่งนี้ทำอะไรจากหมวดหมู่คลาสสิก เครื่องดื่มรุ่นนี้สร้างขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์ของพอร์ตแลนด์ Jeffrey Morgenthaler เป็นการปรับปรุงมาตรฐานของแถบดำน้ำซึ่งโดยพื้นฐานแล้วนับเป็นค็อกเทลที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง เขย่าให้เข้ากัน amaretto, เบอร์เบินที่กันถัง, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมง่ายๆที่อุดมไปด้วย และไข่ขาวตกแต่งด้วยเลมอนบิดและเชอร์รี่สองลูก คุณจะไม่มีทางเข้าถึงการปรุงรสเปรี้ยวสำเร็จรูปอีกต่อไป

  รับสูตร

• เกิดอะไรขึ้นหมอ

  ครัว SaltRock ตะวันตกเฉียงใต้

  เติมเบอร์เบินเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้ของคุณ ค็อกเทลนี้ใช้ประโยชน์สูงสุดจากธรรมชาติเพื่อเน้นรสชาติที่ซับซ้อนของ Bourbon เขย่าแครอท - น้ำขิงสดเบอร์เบิน Fernet-Branca และน้ำมะนาวสดด้วยน้ำแข็งจากนั้นกรองและเสิร์ฟพร้อมโรสแมรี่หรือไธม์สไปร์ก

  รับสูตร

  ไป 9 จาก 20 ด้านล่าง

• หมัดมะเดื่อสองครั้ง

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  Rum จ่ายคู่หูที่ไม่น่าเป็นไปได้ แต่สมบูรณ์แบบให้กับ Bourbon ในการชกชุดใหญ่ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ได้รับการปรับปรุงด้วยมะเดื่อสดน้ำส้มน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายๆ โรยหน้าด้วยมะนาวและลูกจันทน์เทศขูด

  รับสูตร

• Beggar’s Banquet

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ไม่เพียง แต่คุณสามารถสร้างค็อกเทลนี้ในแก้วได้เท่านั้น แต่ยังอร่อยกับการบูตอีกด้วย เบอร์เบินน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำเลมอนและเบียร์แช่เย็นมารวมกันเพื่อสร้างเครื่องดื่มฟู่ที่พิสูจน์ให้เห็นว่าบูร์บองและเบียร์สามารถเล่นร่วมกันได้อย่างลงตัวเมื่อรวมเข้าด้วยกันอย่างถูกวิธี

  รับสูตร

• หัวโบราณ

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  กุญแจสำคัญของคลาสสิกนี้คือการใช้เบอร์เบินคุณภาพสูง หากเป็นของที่คุณไม่ได้ดื่มด้วยตัวเองก็จะไม่ได้ผลดีเท่ากับเครื่องดื่มนี้ สูตรนี้ง่ายมาก: เพียงผสมน้ำตาลบิทเทอร์และน้ำจากนั้นคนให้เข้ากันกับเบอร์เบินและน้ำแข็งก่อนโรยหน้าด้วยเปลือกส้ม

  รับสูตร

• Toddy ร้อน

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  คุณปู่ของค็อกเทลร้อนนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ทำให้คุณอบอุ่นจากภายใน ส่วนผสมของน้ำเดือดน้ำตาลน้ำมะนาวและเบอร์เบินเป็นส่วนผสมของวิสกี้ที่สมบูรณ์แบบที่คุณต้องการเมื่อสภาพอากาศของเสื้อกันหนาวเริ่มขึ้น

  รับสูตร

  ไป 13 จาก 20 ด้านล่าง

• ชอบ Julep

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  เครื่องดื่มนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับ Kentucky Derby เท่านั้น มันสดชื่นและง่ายมากที่จะเป็นวัตถุดิบหลักตลอดทั้งปี คลุกสะระแหน่และน้ำเชื่อมธรรมดาจากนั้นใส่เบอร์เบินและน้ำแข็งบดลงไปคนให้เข้ากันจนถ้วยเป็นน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยขมและสะระแหน่

  รับสูตร

• วิสกี้เปรี้ยว

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ด้วยประวัติศาสตร์ที่ย้อนกลับไปถึงการบริหารของลินคอล์นจึงไม่น่าแปลกใจเลยที่การผสมผสานระหว่างจิตวิญญาณส้มและน้ำตาลที่เรียบง่ายนี้ยังคงติดอยู่มานาน ท้ายที่สุดแล้วการผสมเบอร์เบินน้ำมะนาวน้ำเชื่อมง่ายๆและไข่ขาวจะไม่ดึงดูดใจใครก็ตามที่ได้ลิ้มรสมันได้ในทันที?

  รับสูตร

• แมนฮัตตัน

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  หนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมมากที่สุดในวิสกี้แมนฮัตตันเป็นเครื่องดื่มที่มีจิตวิญญาณที่สมบูรณ์แบบที่คนรักบูร์บองทุกคนควรรู้วิธีทำ ในขณะที่คนทั่วไปมักคิดว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของข้าวไรย์ แต่คุณสมบัติที่นุ่มนวลกว่าและเครื่องบดย่อยของ Bourbon ก็มีบทบาทที่ดีเช่นเดียวกับเวอร์มุตและบิทเทอร์ ผัดให้เข้ากันจนเย็นดีแล้วโรยหน้าด้วยเชอร์รี่

  รับสูตร

• บูเลอวาร์เทียร์

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  หนึ่งในนั้น เนโกรนี Boulevardier เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความขมการดื่มเหล้าและความหวาน เบอร์เบินชิ้นส่วนที่เท่ากันคัมปารีและเวอร์มุตต์หวานเป็นสิ่งที่คุณต้องการ เพียงแค่คนกับน้ำแข็งจนเข้ากันดีและเย็นแล้วตกแต่งด้วยเปลือกส้ม

  รับสูตร

  ไป 17 จาก 20 ด้านล่าง

• บราวน์ดาร์บี้

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ค็อกเทลนี้ได้รับการตั้งชื่อตามร้านอาหารในลอสแองเจลิสที่มีรูปทรงคล้ายหมวกซึ่งมีเสน่ห์ของฮอลลีวูดยุคเก่า เชคเบอร์เบินน้ำเกรพฟรุตสด น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำแข็งเข้าด้วยกันจากนั้นกรองและตกแต่งด้วยเปลือกส้มโอหลังจากล้างน้ำมันหรือลิ่มส้มโอสด

  รับสูตร

• นิวยอร์กเปรี้ยว

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  Whisky Sour ตามแบบฉบับของคุณได้รับการอัพเกรดที่หรูหราและง่ายดาย เขย่าวิสกี้กับน้ำแข็งน้ำมะนาวน้ำเชื่อมธรรมดาและไข่ขาวตามที่คุณต้องการวิสกี้เปรี้ยวปกติจากนั้นกรองและเติมไวน์แดงเพื่อให้ได้ชั้นทับทิมที่ลึกและความซับซ้อนของรสชาติ

  รับสูตร

• ตื่นทอง

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  ค๊อกเทลนี้สร้างขึ้นที่ Milk & Honey ในช่วงแรก ๆ ได้แพร่กระจายไปทั่วโลกในจังหวะที่โดยทั่วไปถือว่าเป็นอาหารคลาสสิกก่อนการห้าม เคล็ดลับสามส่วนผสมคือ Whiskey Sour รุ่นแช่น้ำผึ้งที่สวยงาม เบอร์เบินน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวสดเป็นสิ่งที่คุณต้องการ

  รับสูตร

• เครื่องบินกระดาษ

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  แม้ว่าจะมีมาตั้งแต่ปี 2550 แต่การสร้างสรรค์ที่ทันสมัยนี้รวมถึงเครื่องดื่ม Milk & Honey ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก คำสุดท้าย ได้รับการยอมรับจากบาร์เทนเดอร์และนักดื่มในฐานะคลาสสิกที่แท้จริงในการทำ เบอร์เบินส่วนเท่า ๆ กัน Aperol อะมาโรและน้ำมะนาวมารวมกันเพื่อสร้างค็อกเทลที่สมดุลระหว่างกลิ่นขมเปรี้ยวและสมุนไพร

  รับสูตร