เหล้ารัม Arawak

แม้ว่าเหล้ารัมจะอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย แต่เหล้ารัมก็เป็นหนึ่งในสุราที่สร้างความสับสนที่สุดในโลกหากเพียงเพราะมันถูกผลิตขึ้นในสถานที่ต่างๆมากมายและในรูปแบบที่แตกต่างกันมากมาย (สีขาว, อายุ, เกษตรกรรม, สายรัดสีดำ, เครื่องเทศ ฯลฯ ) Jesse Vida อดีตหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของบาร์ในธีมคิวบาของนครนิวยอร์กที่มีชื่อเสียงในเรื่องเหล้ารัม BlackTail เป็นผู้ให้คำแนะนำ

• ไม่ได้มีไว้สำหรับเครื่องดื่มเขตร้อนเท่านั้น

  

  สแน็ปแชทและรัม

  
  
  

  แน่นอนว่าเราทุกคนรักของเรา เชียงใหม่ ไม่ต้องพูดถึงมินิ Frozen Daiquiris BlackTail ที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มต้อนรับ แต่ Vida กล่าวว่ามีโลกมากมายที่จะเล่าลือให้ผู้คนได้สำรวจ เป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าเหล้ารัมเป็นสิ่งที่ดีเท่านั้น โมจิโทส หรือ Frozen Daiquiris Vida กล่าว เหล้ารัมมีอะไรอีกมากมายที่จะนำเสนอ อย่ากลัวที่จะนอกกรอบนิด ๆ หน่อย ๆ

• ค้นหาบาร์เทนเดอร์ที่รู้จักเหล้ารัม

  BlackTail (เพิ่งปิด)

  
  
  

  วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนั้น? ค้นหาช่างบาร์ที่มีความรู้เพื่อเป็นไกด์ของคุณ Vida กล่าว เหล้ารัมมีหลายสไตล์และประเภทย่อยนอกเหนือจากเหล้ารัมสีอ่อนและสีเข้ม เมื่อไปที่บาร์ที่บาร์เทนเดอร์รู้เรื่องของพวกเขาคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนั้นได้อย่างน่าสนใจ

• เหล้ารัมทำจากอ้อย แต่ไม่ได้หมายความว่ามันหวาน

  ภานุวัฒน์นันทดี

  
  
  

  ผู้คนควรรู้ว่าเหล้ารัมไม่ได้มีรสหวานโดยเนื้อแท้ Vida กล่าว เป็นจิตวิญญาณที่กลั่นมาจากกากน้ำตาลซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการทำน้ำตาลอย่างที่เรารู้จักกันในโรงงานอ้อย อะไรก็ตามที่กลั่นแล้วไม่หวาน

  อย่างไรก็ตามหากคุณได้จิบเหล้ารัมและตรวจพบความหวานคุณจะนึกภาพไม่ออก ผู้ผลิตหลายรายเติมน้ำตาลหลังการกลั่น นี่ไม่ใช่เรื่องเลวร้ายหากน้ำผลไม้รสชาติดี Vida กล่าวเสริมว่าหลาย ๆ แบรนด์แสร้งทำเป็นว่าพวกเขาไม่ใส่น้ำตาล

• ดื่มเหมือนวิสกี้ด้วยน้ำกระเซ็นหรือน้ำแข็ง

  Givaga

  สุราส่วนใหญ่กลั่นเป็นแอลกอฮอล์ 40 เปอร์เซ็นต์ตามปริมาตรหรือ 80 หลักฐาน แต่รัมจำนวนมากบรรจุขวดด้วยการพิสูจน์ที่สูงขึ้น สำหรับรัมที่แข็งขึ้นการเติมน้ำแข็งหรือน้ำเปล่าจะทำให้มันกลมกล่อมดังนั้นไอระเหยของแอลกอฮอล์จึงไม่สามารถเอาชนะรสชาติที่ละเอียดอ่อนได้ Vida กล่าว หลักการง่ายๆของเขา: ฉันจะบอกว่า 45 เปอร์เซ็นต์ [ABV] หรือต่ำกว่านั้นคุณควรดื่มมันอย่างเรียบร้อย แต่สิ่งที่เหนือกว่านั้นคุณอาจจะชอบมากกว่าด้วยการเจือจาง

  ไป 5 จาก 5 ด้านล่าง

• นั่นไปสำหรับค็อกเทลด้วย Rum Old Fashioneds ทุกคน?

  เมเปิ้ลสมัยก่อน กับเหล้ารัม 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  เมเปิ้ลโอลด์แฟชั่นผสมเหล้ารัม

  วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มผสมเหล้ารัมลงในเครื่องดื่มค็อกเทลก็คือการผสมเหล้ารัมลงในเครื่องดื่มแบบคลาสสิกง่ายๆที่บ้าน Vida กล่าว เหล้ารัมสีเข้มใช้งานได้ดีสำหรับวิสกี้ในก แมนฮัตตัน หรือ หัวโบราณ . การไปทานที่บ้านหรือที่บาร์ในอุดมคตินั้นเป็นเพียงความสดใหม่ที่เรียบง่าย Daiquiri - ทุบมะนาวและน้ำตาลด้วยน้ำแข็งแล้วกรองใส่แก้ว ไม่สามารถเอาชนะได้