ไม่ว่าคุณจะย้ายไปมาระหว่างกะหรือเขตเวลาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอาจเป็นเรื่องท้าทายสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มที่มีงานยุ่ง ดังที่ Alba Huerta จาก Julep ในฮูสตันกล่าวว่าร่างกายของฉันเต้นแรงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและตอนนี้ฉันปฏิบัติต่อมันด้วยความกรุณามากขึ้นเพราะฉันเดินทางมากขึ้นและต้องการที่จะทำให้ดีที่สุดในระยะทางไกล

จากการเติมน้ำมันก่อนเปลี่ยนไปเป็นของว่างที่ดีที่สุดสำหรับการเดินทาง Huerta และนักสู้บนท้องถนนคนอื่น ๆ แบ่งปันเคล็ดลับในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในระหว่างเดินทาง

1. เติมพลังให้ร่างกายก่อนทำงาน

สำหรับ Nicola Riske เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของยุโรป Macallan สุภาษิตโบราณถือเป็นความจริง: อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ฉันเดินทางระหว่าง 150 ถึง 200 วันต่อปีและนี่คือมื้อเดียวที่ฉันควบคุมได้ ฉันต้องการให้มันสมดุลและอัดแน่นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เธอกล่าว เธอแนะนำให้ข้ามขนมอบและ นูเทลล่า ที่บาร์อาหารเช้าของโรงแรมและเลือกตัวเลือกที่มีสารอาหารมากขึ้นเช่นไข่ขาวกวนหรือไข่ต้มผลไม้สดและขนมปังโฮลวีตพร้อมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หนึ่งช้อน

ในทำนองเดียวกันในขณะที่บาร์เทนเดอร์กินหญ้าก่อนทำงานเป็นเรื่องปกติแล้วจึงกิน (และดื่ม) ในตอนดึกหลังจากนั้น Huerta กล่าวว่าการกินอาหารก่อนกะมื้อใหญ่ที่สุดของเธอทำให้สุขภาพและความแข็งแกร่งของเธอดีขึ้นอย่างมากในงานนี้ ฉันได้ยินใครบางคนบอกว่าคุณควรเติมน้ำมันสำหรับการเปลี่ยนของคุณแทนที่จะซ่อมแซมตัวเองในภายหลังและมันก็ตรงกับฉันเธอพูด ตอนนี้ฉันกินเวลา 13.00 น. ไม่ใช่ 1 โมงเช้าฉันนอนหลับสบายขึ้นตื่นเร็วขึ้นและรู้สึกเตรียมพร้อมสำหรับการทำงานทั้งจิตใจและร่างกายมากขึ้น

2. เตรียมพร้อม

Umberto Luchini นักกีฬาความอดทนและผู้ก่อตั้ง โรงกลั่นวิญญาณหมาป่า ในยูจีนโอเรเดินทางพร้อมของว่างเช่นถั่วผลไม้แห้งและสด นอกจากนี้เขายังพยายามจองโรงแรมในระยะที่สามารถเดินไปยังร้านขายของชำเพื่อที่เขาจะได้เลือกซื้อสินค้าเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมบนท้องถนน

Riske กล่าวว่าการบรรจุของว่างเช่นอัลมอนด์วอลนัทแอปเปิ้ลกล้วยสาลี่ชาสมุนไพรและซุปมิโซะสำเร็จรูปยังป้องกันไม่ให้เธอบุกเข้าไปในมินิบาร์ของโรงแรม ที่บ้านเธอเก็บผักแช่แข็งถั่วควินัวถั่วชิกพีพาสต้าโฮลวีตและอาหารหลักอื่น ๆ ไว้ด้วยกันเพื่อที่เธอจะได้รับประทานอาหารง่ายๆและรวดเร็วระหว่างการเดินทางหรือการประชุม และเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งล่อใจเธอแนะนำให้ข้ามอาหารขยะไปเลย ถ้าฉันไม่เก็บไว้ในบ้านฉันจะไม่กินมัน

Huerta เห็นด้วย ไม่ว่าจะเป็นชุดอาหารหรือไปตลาดของเกษตรกรหรือร้านขายของชำหากคุณเตรียมพร้อมมากขึ้นคุณจะได้บริโภคอาหารที่ดีขึ้นและรู้สึกดีขึ้นโดยรวม

3. อย่าลืมไฮเดรต

น้ำคือมหาอำนาจของฉัน Huerta ผู้ซึ่งหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารบนเครื่องบินกล่าว แต่กล่าวว่าการดื่มน้ำมาก ๆ ทั้งก่อนและระหว่างเที่ยวบินจะช่วยให้เธอมีความชุ่มชื้นและอิ่มเพียงพอตลอดระยะเวลา

นอกจากนี้เธอยังดื่มน้ำสามถึงห้าลิตรต่อวันเมื่ออยู่ที่บ้านในฮูสตันเนื่องจากอากาศร้อน

ดิ้นรนที่จะดื่มน้ำให้เพียงพอหรือไม่? Riske แนะนำให้พกขวดน้ำติดตัวตลอดเวลาเพื่อให้การจิบระหว่างวันกลายเป็นนิสัยและคุณสามารถหย่านมตัวเองโดยไม่ต้องใช้เครื่องดื่มที่ขาดน้ำเช่นกาแฟและโซดา

4. โหลดอาหารเสริม

เพราะเธอเดินทางมากถึง 300 วันต่อปีในฐานะทูตระดับโลกของ ดิอาจิโอสำรองระดับโลก โปรแกรม Lauren Mote มีอาหารเสริมเช่นแท็บน้ำอิเล็กโทรไลต์ หญ้ามหัศจรรย์ โปรตีนผง Superfood และสารปรับตัวเช่น Ashwagandha และคอลลาเจนจากทะเลเพื่อเพิ่มพลังงานและเพิ่มมื้ออาหารหากจำเป็น แม้ว่าสลัดหรือผักสดดูเหมือนจะเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในขณะเดินทาง แต่ในบางสถานที่ก็อาจเป็นอันตรายต่อคุณได้มากกว่า หาข้อมูลก่อนเดินทางไปสถานที่หนึ่ง แต่การมีอาหารเสริมเหล่านี้อยู่ในมือหมายความว่าฉันยังคงได้รับสารอาหารที่ต้องการแม้ว่าจะไม่ได้รับจากอาหารก็ตาม

5. รู้ว่าอะไรเหมาะกับคุณ

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแบบใดผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าสิ่งสำคัญคือต้องรู้ขีด จำกัด ของคุณและทำความเข้าใจว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณ ธุลีเป็นไปตามแผนการอดอาหารไม่ต่อเนื่องและกินระหว่าง 12.00 น. ถึง 21.00 น. พร้อมอาหารมื้อเล็ก ๆ และของว่างหลายอย่างในขณะที่ Huerta ไม่ทานอาหารว่างเนื่องจากพบว่ามีทางลาดชัน ฉันอยากจะนั่งลงและทานอาหารด้วยความตั้งใจมากกว่าของว่างมากมายโดยไม่ได้ตั้งใจ ลูชินีพยายาม จำกัด มื้ออาหารที่อุดมสมบูรณ์ไว้ที่ชั่วโมงอาหารกลางวันเพื่อให้มีเวลาย่อยอาหารนอนหลับและฟื้นตัวได้ดีขึ้นก่อนออกกำลังกายตอนเช้า

Riske ซึ่งเป็นมังสวิรัติแบบแลคโตโอโวยอมรับว่าไม่ใช่อาหารหรือแผนทุกอย่างที่เหมาะกับทุกคน ดังนั้นจึงควรทดลองหรือทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อพิจารณาว่าสิ่งใดให้ความรู้สึกดีที่สุด ลูชินียังกล่าวว่าเขาได้เรียนรู้จากการลองผิดลองถูกระหว่างเดินทางและแนะนำให้ฟังร่างกายของคุณ มันจะบอกคุณว่ามันต้องการอะไรเขาพูด

และในที่สุดตามที่ Riske กล่าวว่าการกินที่ดีขึ้นจะนำไปสู่นิสัยที่ดีขึ้นด้วยการออกกำลังกายการนอนและการดื่มซึ่งทำให้เธอเป็นตัวของตัวเองที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ทั้งในการทำงานและในชีวิต