วิลเลียมส์สุดหล่อ

วิสกี้พื้นบ้านของอเมริกากลายเป็นหนึ่งในเหล้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และด้วยขวดจำนวนมากที่ท่วมตลาดทำให้แถบด้านหลังกลายเป็นภูมิประเทศที่แออัดซึ่งอาจทำให้ผู้ดื่มทั่วไปเข้าครอบงำได้อย่างง่ายดาย

เราจึงพบคู่มือวิญญาณ Beau Williams เจ้าของ Kansas City’s จูเลป ได้รับการยกย่องจากการเลือกเบอร์เบินที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศแบ่งปันกฎของเขาในการเลือกจิบและผสมผสานจิตวิญญาณที่ชื่นชอบของอเมริกา

• อ่านฉลาก

  

  Aydin Mutlu

  
  
  

  ขั้นตอนที่หนึ่งคือการเรียนรู้วิธีถอดรหัสฉลาก Bourbon วิลเลียมส์กล่าว Bourbon เป็นหมวดหมู่ที่กว้างมากเขากล่าว สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าถ้อยคำนั้นหมายถึงอะไร ตัวอย่างเช่นเขามักจะมองหาวลี เบอร์เบินตรง .

  ตรงคือสิ่งที่คุณต้องการค้นหาเป็นอันดับแรกและสำคัญที่สุดเมื่อคุณค้นหาชั้นวางเขากล่าว หมายความว่าพวกเขาไม่ได้เพิ่มหรือปลอมปนผลิตภัณฑ์ดังนั้นคุณจึงได้รับข้อตกลงที่แท้จริง

  
  
  

  นอกจากนี้เขายังแนะนำให้มองหาข้อความระบุอายุบนป้ายกำกับแม้ว่าเขาจะทราบอย่างรวดเร็วว่าคุณจะไม่พบมันเสมอไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมาจากผู้ผลิตรายใหม่นั่นมักหมายความว่าเบอร์เบินอยู่ในกลุ่มที่อายุน้อยกว่า ตามกฎหมายเบอร์เบินตรงต้องมีอายุอย่างน้อยสองปี

• แสวงหาคุณค่า

  หากคุณใช้จ่ายมากกว่า 40 เหรียญคุณอาจจะทำผิดวิลเลียมส์กล่าว แน่นอนว่าหากคุณเป็นนักสะสมที่กำลังมองหา Pappy Van Winkle ที่มีอายุมากคุณต้องจ่ายเบี้ยประกันภัย แต่สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นมี Bourbons ราคาไม่แพงมากมาย วิลเลียมส์แนะนำ ไก่งวงป่า 101 (น้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยมในราคาที่สมเหตุสมผล) และขวดจาก กุหลาบสี่ดอก และ Heaven Hill (แบรนด์จากรุ่นหลัง ได้แก่ Henry McKenna, อีวานวิลเลียมส์ และ J.T.S. บราวน์และอื่น ๆ )

  
  
  

• ข้าม Shot Glass

  ในขณะที่รสชาติของเบอร์เบินอาจแตกต่างจากสก็อตวิสกี้วิลเลียมส์แนะนำให้จิบรินจากแก้ว Glencairn ซึ่งเป็นภาชนะทรงโค้งที่สงวนไว้สำหรับสก๊อต อโรมาเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์บูร์บองของคุณวิลเลียมส์กล่าว คุณต้องมีแก้วที่ให้คุณได้กลิ่นหอมเช่นคาราเมล - วาย, บ๊อง ฯลฯ เพื่อให้คุณรู้สึกตื่นเต้นและกระตุ้นประสาทสัมผัสที่เหลือของคุณ

  เขากล่าวว่าแก้วช็อตจะไม่ช่วยเพิ่มประสบการณ์นี้ แต่แก้วที่มีฐานกว้างและด้านบนที่เรียวเล็กเพื่อจับกลิ่นและทำให้กรวยขึ้นไปจะเป็นเคล็ดลับ แทน Glencairn บางครั้งเขาใช้แว่นตาแบบ Old Fashioned หรือหินที่มีรูปร่างคล้ายกันและเรียวเล็กน้อย

• อย่ากลัวการเจือจาง

  อาริกัน

  น้ำเป็นเพื่อนของคุณและอย่ากลัวเลยวิลเลียมส์กล่าว ผู้คนคิดว่ามีวิธีเดียวเท่านั้นที่จะดื่มเบอร์เบินและนั่นก็ผิด น้ำไม่ได้เป็นตัวทำลาย แต่อย่างใด แนวโน้มในปัจจุบันของวิสกี้ที่มีความแข็งแรงไม่ผ่านการกรองและไม่ผ่านการกรองหมายความว่าบูร์บองส่วนใหญ่ได้รับประโยชน์จากการเจือจางบางส่วนอย่างแท้จริงเขากล่าว ช่วยลดความร้อนและเครื่องเทศและปล่อยให้ความหวานเปล่งประกายออกมา

  ไป 5 จาก 6 ด้านล่าง

• อัพเกรดน้ำแข็งของคุณ

  Ryo-k

  Bourbon มีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นวิลเลียมส์กล่าว น้ำแข็งและน้ำเล็กน้อยจะไม่ฆ่าสิ่งนี้ อย่างไรก็ตามเขาระวังน้ำแข็งชิ้นเล็ก ๆ ที่เป็นน้ำซึ่งจะทำให้วิญญาณเจือจางเร็วเกินไป ฉันชอบที่จะใช้เวลาของฉันและฉันต้องการประสบการณ์ที่คล้ายกันตั้งแต่เมื่อฉันเริ่มจนจบ น้ำแข็งแข็งไม่ใช่ความคิดที่เลวร้าย สำหรับใช้ในบ้านเขาแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเพื่อตรึงชิ้นขนาดใหญ่ที่ทำให้เย็นได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ละลายช้า

• ลองของเก่า

  สุรา. com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  สุรา. com / Tim Nusog

  อัน หัวโบราณ สามารถทำให้ผู้คนหันมาสัมผัสประสบการณ์บูร์บองที่ยอดเยี่ยมได้โดยไม่ต้องดื่มเอง น้ำแข็งน้ำตาลและบิทเทอร์เล็กน้อยสามารถช่วยเชื่อมต่อโปรไฟล์ของรสชาติทำให้ถูกปากมากขึ้น เขากล่าวว่าเป้าหมายคือเน้นรสชาติของเบอร์เบินมากกว่าที่จะปกปิดมันและ Old Fashioned แบบคลาสสิกก็ทำได้อย่างยอดเยี่ยม

  ไม่มีวิธีใดที่ผิดในการบริโภค Bourbon วิลเลียมส์กล่าว ความผิดพลาดเพียงอย่างเดียวคือการไม่สนุกกับมันในขณะที่คุณกำลังทำอยู่