เครื่องดื่มเบียร์ชั้นนี้ทำจากครึ่งอ้วน (โดยทั่วไปคือกินเนสส์) และเบียร์ซีดครึ่งตัว (มักจะเป็นเบส) ทำงานได้เนื่องจากสเตาต์มีความหนาแน่นน้อยกว่าเบียร์ดังนั้นจึงลอยอยู่บนยอดเบียร์ที่มีสีอ่อนกว่าทำให้เกิดไพน์ทูโทนที่ชัดเจน ที่มาของชื่อเครื่องดื่ม
การเทลงด้านหลังช้อนอย่างช้าๆเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้ไพน์นี้ดูถูกต้อง คุณอาจจะไม่ตอกตะปูในการลองครั้งแรก แต่เช่นเดียวกับสิ่งใด ๆ ในชีวิตการฝึกฝนจะทำให้สมบูรณ์แบบ
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าชื่อนี้ยังมีความหวือหวาทางการเมืองในไอร์แลนด์และไม่ใช่ชื่อที่ดี คนผิวดำและสีแทนเป็นทหารทหารของอังกฤษที่ถูกกล่าวหาว่าก่อเหตุร้ายกับชาวไอริชในช่วงสงครามประกาศอิสรภาพของชาวไอริชในช่วงต้นทศวรรษที่ 1920; ชื่อเล่นของพวกเขามาจากเครื่องแบบของพวกเขาโดยผสมผสานระหว่างสีดำและสีกากี หากคุณต้องตอบสนองความอยากดื่มเครื่องดื่มนี้ในขณะที่อยู่ในไอร์แลนด์การขอ Half & Half ที่ผับควรได้รับเครื่องดื่มแบบเดียวกัน (หรืออาจจะเป็นเบียร์ฮาร์ปและกินเนสในชั้นเดียวกัน) โดยไม่ทำให้บาร์เทนเดอร์หรือผู้อุปถัมภ์ของคุณขุ่นเคือง
วีดิโอแนะนำ8 ออนซ์ซีดแต่(เช่น Bass)
8 ออนซ์อ้วนเบียร์(เช่นกินเนสส์)
เติมเบียร์สีซีดลงในแก้วไพน์เติมครึ่งหนึ่ง
ค่อยๆเทอ้วนลงบนหลังช้อนเพื่อเติมแก้วโดยให้ลอยอยู่ด้านบนของเบียร์เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์เป็นชั้น ๆ