ที่ทำมาอย่างดี ดอกเดซี่ เป็นความสุขที่บริสุทธิ์ การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเตกีล่าดินมะนาวทาร์ตและสารให้ความหวาน (โดยปกติจะเป็นเหล้าส้มหรือน้ำหวานหางจระเข้) เข้ากันได้ดีกับโน้ตที่เหมาะสมทั้งหมด แต่เมื่อคุณกระหายค็อกเทลรสเลิศ Devil’s Margarita ก็พร้อมให้บริการคุณ และคุณไม่ต้องรอถึงวันฮาโลวีนถึงจะดื่มได้

ความอร่อยแบบคลาสสิกนี้ได้ปรับปรุงสูตรดั้งเดิมด้วยไวน์แดงแบบลอยตัวซึ่งเป็นไวน์ที่มีเนื้อผลไม้ปานกลางเช่นฟรังก์คาเบอร์เน็ตซึ่งช่วยเพิ่มความลึกและสีสัน Devil’s Margarita ไม่ใช่ค็อกเทลชนิดเดียวที่ขอไวน์แดงลอยน้ำ นิวยอร์กเปรี้ยว ซึ่งก็คือ วิสกี้เปรี้ยว ราดด้วยไวน์แดงซึ่งมีอายุในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 และเป็นอีกวิธีหนึ่งในการผสมสุรากับไวน์ ดังนั้น Margarita คนนี้จึงอยู่ใน บริษัท ที่ดี

สูตรนี้เรียกร้องให้ใช้เตกีลา agave-forward blanco การแสดงออกที่ไม่มีการจัดการให้ยืมกลิ่นของส้มและพริกไทยโดยไม่มีกลิ่นวานิลลาโอ๊กและคาราเมลใด ๆ ที่พบในพันธุ์ที่มีอายุมาก น้ำมะนาวสดเป็นกุญแจสำคัญของ Margarita ที่ดีดังนั้นอย่าลืมว่ามีอยู่ในรายการขายของชำของคุณ และแทนที่จะดื่มเหล้าส้มหรือน้ำหวานหางจระเข้คุณจะเติมความหวานให้กับเครื่องดื่มนี้ด้วยน้ำเชื่อมง่ายๆเพื่อให้ส่วนผสมอื่น ๆ เปล่งประกาย

เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: ข้ามขอบเค็ม เป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับ Margaritas ส่วนใหญ่ แต่ในกรณีนี้จะขัดแย้งกับความเป็นกรดของไวน์ นอกจากนี้ยังดูเหมือนรัศมีสำหรับเครื่องดื่มที่ชั่วร้ายนี้มากเกินไป

คลิกเล่นเพื่อดูสูตร Margarita ของ Devil มารวมกัน

ส่วนผสม

• 1 1/2 ออนซ์ขาวเตกีล่า

• 1 ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด

  
  
  

• 3/4 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ

• 1/2 ออนซ์ ไวน์แดง

• ตกแต่ง:ล้อมะนาว

ขั้นตอน

1. ใส่เตกีล่าน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมธรรมดาลงในเครื่องค็อกเทลกับน้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น

2. เทลงในแก้วค็อกเทล

3. ลอยไวน์แดงไว้ด้านบนโดยค่อยๆเทลงบนหลังช้อนบาร์เพื่อให้ลอยอยู่บนพื้นผิวของเครื่องดื่ม

4. โรยหน้าด้วยล้อมะนาว