Indispensables เป็นซีรีส์ของ sr76beerworks.com ที่อุทิศให้กับนักดื่มค็อกเทลคลาสสิกที่ต้องการทักษะทุกอย่างในคลังแสงของพวกเขา แต่ละงวดมีสูตรเฉพาะที่รวบรวมจาก intel โดยบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุด สิ่งที่ขาดไม่ได้อาจช่วยโลกไม่ได้ แต่มันจะช่วยชั่วโมงค็อกเทลของคุณได้อย่างแน่นอน

Moscow Mule น่าจะเสียชีวิตไปนานแล้ว ไม่มีแสงระยิบระยับในยุคก่อนการห้ามใช้ไม่มีการเชื่อมโยงกับไอคอนวรรณกรรมในช่วงประวัติศาสตร์สั้น ๆ ของเครื่องดื่มนี้ (ตามมาตรฐานค็อกเทล)

Moscow Mule ถือกำเนิดในลอสแองเจลิสในช่วงทศวรรษที่ 1940 และเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญการตลาดโดย a บริษัท วอดก้าลูกนก .

แม้จะมีจุดเริ่มต้นที่เรียบง่ายเหล่านี้เครื่องดื่มก็ยังคงอยู่รอดมาได้แม้กระทั่งบาร์เทนเดอร์ที่นำสมัยที่สุดก็ยอมรับสูตรง่ายๆที่ตายแล้ว

Eric Alperin ยังคงใช้สูตรดั้งเดิมของวอดก้ารัสเซียน้ำมะนาวและเบียร์ขิงเสิร์ฟในแก้วทองแดง เพราะ บาร์ของเขา The Varnish และ Cole’s ตั้งอยู่ห่างจากแหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มเพียงไม่กี่ช่วงตึกวิธีการแบบดั้งเดิมของ Alperin เป็นการแสดงความเคารพต่อประวัติศาสตร์ของสถานที่ของเขา

บาร์เทนเดอร์คนอื่น ๆ ไม่สามารถต้านทานการขี่ล่อไปในทิศทางอื่นได้ Jim Meehan แลกวอดก้าสำหรับ Mezcal ที่ กปปส ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหวที่เลียนแบบกันทั่วประเทศ Bill Anderson ผู้จัดการบาร์แห่ง Paul Virant’s ชีวิต ในเวสเทิร์นสปริงส์รัฐอิลลินอยส์ผสมวอดก้าของเขากับแอปเปิ้ลฮันนี่คริสและผักชีลาวก่อนผสมกับองค์ประกอบอื่น ๆ

sr76beerworks.com / Justin Shiels

การล่อนั้นถูกกำหนดอย่างเป็นหมวดหมู่โดยการมีอยู่ของขิงดังนั้นคำแนะนำส่วนใหญ่สำหรับการล่อที่เหมาะสมจึงเริ่มต้นที่ราก (ขิง) บาร์เทนเดอร์ทั่วสหรัฐฯชี้ไปในทิศทางของเบียร์ขิงที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศสูง ได้แก่ Maine Root (แนะนำโดย Dane Nakamura of Range ในวอชิงตัน ดี.ซี. ) และ Blenheim’s (คนโปรดของ Bryan Schneider จาก General Assembly ในนิวยอร์ก)

อย่างไรก็ตามในท้ายที่สุดในการสร้างไฟล์ สูตรมอสโกล่อในอุดมคติ เราเป็นผู้นำของบาร์ที่กล้าได้กล้าเสียหลายแห่งที่ทำน้ำเชื่อมขิงของตัวเองซึ่งเป็นวิธีง่ายๆในการเป็นผู้เชี่ยวชาญในการล่อของเรา การกัดน้ำขิงสดที่เลียนแบบไม่ได้คือแกน x ของความสดชื่นและคุ้มค่ากับความยุ่งยาก

จุดตัดบนแกน y คืออุณหภูมิ: ล่อที่เหมาะสมควรจะเย็นแบบอาร์กติกทุกครั้งที่จิบด้วยพลังของเครื่องทำความเย็นแบบระเบิด แก้วทองแดงที่มีลักษณะเฉพาะช่วยให้บรรลุเป้าหมายนี้ การผสมผสานระหว่างน้ำแข็งก้อนกับน้ำแข็งบดการเคลื่อนไหวที่เรายืมมาจาก Cooper Gillespie จาก Thirsty Crow ในลอสแองเจลิส

แม้จะมีต้นกำเนิดที่ต่ำต้อย แต่ล่อตัวนี้ก็รับน้ำหนักได้