Irish Shot เป็นสิ่งประดิษฐ์ปี 1979 ที่เปิดตัวอย่างรวดเร็วในผับไอริชและบาร์อื่นๆ ทั่วสหรัฐอเมริกา โดย Charles Burke Cronin Oat อดีตเจ้าของร้าน Wilson's Saloon ในเมืองนอริช รัฐคอนเนตทิคัต เป็นผู้สร้างสรรค์ขึ้นเป็นครั้งแรก

ไอริชช็อตเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับการเฉลิมฉลองวันเซนต์แพทริก แต่ไม่มีเหตุผลที่คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับเบียร์และช็อตที่สนุกสนานนี้ได้ตลอดทั้งปี ไอริชช็อตเป็นประเภทของ หม้อต้ม ซึ่งเป็นรูปแบบเครื่องดื่มที่เหล้าหนึ่งช็อต ซึ่งปกติแล้วจะเป็นวิสกี้ ถูกหย่อนลงในเบียร์ แต่ในกรณีนี้ ช็อตนี้เป็นส่วนผสมสองส่วนของวิสกี้และไอริชครีม

ในการทำไอริชช็อต คุณจะต้องมีสามส่วนผสม: เหล้าไอริชวิสกี้ , Baileys ไอริชครีมและกินเนสส์ วิสกี้และไอริชครีมรวมกันในสัดส่วนเท่าๆ กันในแก้วชอตเดียวกัน แล้วหย่อนลงในกินเนสส์ครึ่งแก้ว วิธีที่ดีที่สุดคือใส่ครีมลงในแก้วชอตก่อน แล้วจึงค่อย ๆ วางวิสกี้ไว้ด้านบน

ไม่ค่อยควรบริโภคอะไรเลย แต่ Irish Shot เป็นข้อยกเว้น เนื่องจากได้ประโยชน์จากการบริโภคอย่างรวดเร็ว นั่นเป็นเพราะไอริชครีมจะทำปฏิกิริยากับเบียร์ที่เป็นกรด และเริ่มทำให้แข็ง ถ้าปล่อยให้นั่งนานกว่าสองสามวินาที และไม่มีใครต้องการครีมเปรี้ยวในเครื่องดื่ม

แม้ว่าวิธีการข้างต้นเป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟไอริชช็อต แต่บางคนก็ข้ามแก้วชอตไปเลย และเพียงผสมส่วนผสมทั้งสามในแก้ว วิชวลเอ็ฟเฟ็กต์นั้นไม่น่าประทับใจนัก และคุณสูญเสียปัจจัยความตื่นเต้นที่จะลองดื่มเบียร์ลงไป แต่มันจะเลอะเทอะน้อยกว่าและมีรสชาติเหมือนเดิม

Irish Shot เดิมชื่อ Irish Car Bomb ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ชื่อที่เป็นที่ถกเถียงและไม่เหมาะสมได้ถูกถอดออกจากแคมเปญการตลาด และในขณะที่ยังคงเป็นส่วนหนึ่งของศัพท์วัฒนธรรมก็เริ่มจางหายไป ทุกวันนี้ เราไม่แนะนำให้สั่งเครื่องดื่มโดยใช้ชื่อเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในไอร์แลนด์

ดูเลยตอนนี้: วิธีสร้างช็อตไอริช

ส่วนผสม

• ไอริชวิสกี้ 1/2 ออนซ์
• ครีมไอริช Baileys 1/2 ออนซ์
• กินเนสส์เบียร์

ขั้นตอน

1. ใส่เบลีย์และวิสกี้ลงในแก้วชอต เทช้าๆ เพื่อสร้างเอฟเฟกต์ชั้น

2. หยดช็อตลงในแก้วไพน์ที่เติม Guinness ลงไปครึ่งถึงสามในสี่ของทาง ดื่มทันที.