การเปิดขวดลิมอนเชลโลมีผลในการขนส่ง เช่นเดียวกับการก้าวเข้าไปในดงส้มที่มีแสงแดดส่องถึง ส่วนเมฆและของเหลวสีทองเป็นสิ่งเตือนใจชั่วคราวว่าแสงแดดสามารถดำรงอยู่ในบ้านได้อย่างแท้จริง

หลายคนชอบที่จะให้เครดิตกับการสร้างลิมอนเชลโล สุราที่ปรุงแต่งอย่างเข้มข้นผลิตด้วยความหลงใหลที่เท่าเทียมกันในหลายพื้นที่ของอิตาลี รวมทั้งในซอร์เรนโต ตามแนวชายฝั่งอามาลฟีและบนเกาะคาปรี Limoncello เป็นอาหารย่อยหลักหลังอาหารเย็นในบางส่วนของอิตาลี และร้านอาหารส่วนใหญ่ต่างก็ขายแบรนด์ของตัวเอง สูตรอาหารสำหรับครอบครัวก็แตกต่างกันอย่างมาก โดยบางส่วนมีรสหวาน ขณะที่สูตรอื่นๆ ยอมรับศักยภาพที่เป็นกรดของเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยว

เมื่อทำลิมอนเชลโลของคุณเอง ความสมดุลของรสชาติจะขึ้นอยู่กับเพดานปากของคุณ และสูตรที่ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว: ปอกเปลือก แช่น้ำ ทำให้หวานและเย็น และในไม่ช้าคุณจะอยากเล่นกับรสชาติอื่นๆ จินตนาการเดียวกันนี้สามารถนำไปใช้กับผลไม้รสเปรี้ยวได้ตั้งแต่มะนาวไปจนถึงส้มโอ วนิลาและส้ม . ได้เวลาบีบแล้ว

เคล็ดลับในการเตรียมมะนาว:

• เลือกมะนาวผิวหนาอินทรีย์ที่ไม่มีขี้ผึ้งและยาฆ่าแมลงบนเปลือก
• หากคุณไม่พบผลไม้ออร์แกนิก ให้ล้างและขัดมะนาวด้วยน้ำร้อนก่อนปอกเปลือก
• ใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูง เช่น วอดก้า 100 เมล็ด หรือแม้แต่ Everclear หลักฐานที่สูงขึ้นหมายถึงการแช่ที่ดีขึ้น
• หลีกเลี่ยงการปอกแก่นสีขาวขมของส้ม ให้ใช้เปลือกเท่านั้น
• เก็บการแช่ในกระบวนการในที่เย็นและมืด
• เริ่มด้วยสารให้ความหวาน 1 ถ้วย แล้วชิมรสก่อนใส่เพิ่ม

ทีนี้จะดื่มได้อย่างไร? ตามธรรมเนียม ส่งตรงจากช่องแช่แข็ง Limoncello ได้รับประโยชน์จากความเย็นจัดและเย็นจัด ดื่มเป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดานปากหลังอาหารค่ำหรือแต่งงานกับจินและโหระพาสด นอกจากนี้ยังเป็นทางลัดง่ายๆ สู่นิยาย มะนาวหยด . Limoncello ไม่เคยต่อต้านการเต้นรำด้วยฟองสบู่และยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้และไอศครีม ฉายแววเลย สตั๊ดอิตาลี่

ส่วนผสม

• มะนาว 10 ลูก
• วอดก้า 100 เปอร์เซ็น 1 ขวดหรือ Everclear
• 1 ถ้วย น้ำเชื่อมง่ายๆ

ขั้นตอน

1. ใช้ที่ปอกผักหรือเปลือกมะนาวขูดเปลือกมะนาวทั้งหมดออก หลีกเลี่ยงการเอาเปลือกสีขาวที่มีรสขมออก ใส่เปลือกมะนาวลงในขวดโหลขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยแอลกอฮอล์ ปล่อยให้เปลือกสูงชันเป็นเวลาสี่สัปดาห์ในที่มืด เช่น ตู้เสื้อผ้าหรือตู้

   
   
   

2. กรองวอดก้าที่ผสมลงในชามใบใหญ่แล้วทิ้งเปลือกมะนาว เติมน้ำเชื่อมง่ายๆ 1 ถ้วยลงในวอดก้าที่ผสมแล้วคนให้เข้ากัน ชิมรสหวานเติมไซรัปง่ายๆ ตามชอบ ใช้กรวยใส่ขวดลิมอนเชลโลและกลับสู่พื้นที่มืดอีกสองสัปดาห์เพื่อให้รสชาติกลมกล่อม แช่เย็นในช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ