หางสิงโตปรากฏตัวครั้งแรกในหนังสือ The Café Royal Cocktail Book ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2480 แต่มีแนวโน้มว่าเครื่องดื่มดังกล่าวจะถือกำเนิดขึ้นในช่วงการห้าม เนื่องจากกฎหมายที่เข้มงวดไม่สามารถห้ามไม่ให้พลเมืองที่กระหายน้ำเข้าร่วมในเครื่องปรุงที่ผิดกฎหมายได้ หนังสือเล่มนี้ได้รับการตีพิมพ์ในลอนดอน แต่หลายคนเชื่อว่าค็อกเทลนี้สร้างสรรค์โดยชาวอเมริกัน เหตุผลของพวกเขา: ชื่อของเครื่องดื่มหมายถึงคำพูดที่บิดหางสิงโต ซึ่งเป็นวลีที่บรรยายถึงการยั่วยุให้ชาวอังกฤษซึ่งมีตราแผ่นดินเป็นรูปสิงโต

มีทั้งเหล้าเบอร์เบิน เหล้าออลสไปซ์ (เหล้ารัม พิเมนโตเบอร์รี่ และเครื่องเทศ) น้ำมะนาวสด น้ำเชื่อมง่ายๆ และรสขมที่มีกลิ่นหอม Lion's Tail เป็นเครื่องดื่มแปลก ๆ ที่เกือบจะสไลด์เข้าไปในอาณาเขต Tiki แต่สำหรับความสามารถและเสน่ห์ทั้งหมด ค็อกเทลนี้ถูกลืมไปเป็นเวลาหลายสิบปี โดยกลับมาปรากฏใหม่ในช่วงปลายปี ต้องขอบคุณการบรรจบกันของวรรณกรรมและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่อย่างทันท่วงที

ละคร Allspice สูญเสียความนิยมหลังจาก Tiki บูมในช่วงกลางศตวรรษและหายไปจากการหมุนเวียนโดยสิ้นเชิงในปี 1980 ที่เปลี่ยนไปเมื่อ St. Elizabeth Allspice Dram มาถึงสหรัฐอเมริกาในปี 2008 เหล้าที่ผลิตในออสเตรียนี้ออกสู่ตลาดหนึ่งปีก่อนที่จะมีการเปิดตัว Ted Haigh's ฉบับปรับปรุง เหล้าองุ่นและค็อกเทลที่ถูกลืม หนังสือเล่มสำคัญที่ประกาศการกลับมาของเครื่องดื่มที่ปิดบังและถูกฝังไว้มากมาย รวมถึงหางสิงโต

เมื่อบาร์เทนเดอร์มีสูตรและส่วนผสมที่ขาดหายไปให้ใช้ Lion's Tails ก็เริ่มโผล่ขึ้นมาที่บาร์ทั่วประเทศ เข้าใจได้ง่ายว่าทำไม: เครื่องดื่มเข้มข้น เผ็ดร้อน และมีกลิ่นหอม และดึงดูดใจแฟน ๆ ของ Daiquiri และ วิสกี้เปรี้ยว . มันเอนกายลงบนออลสไปซ์และ Angostura ขมโดยไม่ต้องเอาชนะ Bourbon มะนาวเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายให้ความสมดุล นี่คือ Lion's Tail ตัวเดียวที่คุณต้องการจะพลิกผันครั้งแล้วครั้งเล่า

ส่วนผสม

• สอง ออนซ์ บูร์บง

• 1/2 ออนซ์ ออลสไปซ์ดราม

  
  
  

• 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาว,คั้นสดๆ

• 1 ช้อนชา น้ำเชื่อมง่ายๆ

• สอง ขีดกลางAngosturaขมขื่น

• ตกแต่ง:เกลียวส้ม

ขั้นตอน

1. ใส่บูร์บอง ออลสไปซ์ น้ำมะนาว น้ำเชื่อมง่ายๆ และขมลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเขย่าจนเย็นดี

2. เทลงในแก้วคูเป้หรือค็อกเทล

3. บีบน้ำมันจากการบิดสีส้มเล็กน้อยที่ด้านบนของเครื่องดื่ม แล้วทิ้งการบิด