เมเยอร์สุภาพบุรุษ

2024 | ค็อกเทลและสูตรอาหารอื่น ๆ

ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

เครื่องดื่ม

เอ็มไรท์

ฉันต้องการรักษาความเปรี้ยวแบบคลาสสิกในขณะที่เน้นย้ำถึงจิตวิญญาณของสุภาพบุรุษแจ็ค เมแกนไรท์กล่าวว่าฉันเลือกส่วนผสมของฉันอย่างระมัดระวังเพื่อปรับปรุงการแสดงออกที่สวยงามของวิสกี้เทนเนสซีนี้ ด้วยส่วนผสมที่ไม่คาดคิดและไม่อาจต้านทานได้เช่นไข่ขาวผสมเอิร์ลเกรย์, แบล็กเบอร์รี่โอเลโอซัคเคารัมและครีมส้มซิเตรตจึงมั่นใจได้ว่าไรท์ประสบความสำเร็จ สูตรอาหารที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้โดดเด่นสำหรับผู้ตัดสินของ Gentleman Jack Whisky Sour Classic ซึ่งเลือก Wright เป็นหนึ่งในเจ็ดของบาร์เทนเดอร์เพื่อเข้าสู่รอบชิงชนะเลิศ





วีดิโอแนะนำ

ส่วนผสม

  • วิสกี้ Gentleman Jack 2 ออนซ์
  • 1 ออนซ์ blackberry oleo saccharum *
  • น้ำมะนาวเมเยอร์ 1 ออนซ์คั้นสด
  • ไข่ขาวผสมครีมเอิร์ลเกรย์ 1 ฟอง **
  • 2 ขีดส้มครีมซิเตรต
  • ทิงเจอร์พริกไทยดำ 1 ขีด
  • ประดับ: ล้อเลมอนเมเยอร์อบแห้ง

ขั้นตอน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและเขย่าให้แห้ง (ไม่ใส่น้ำแข็ง) เป็นเวลา 30 ถึง 45 วินาที

2. ใส่น้ำแข็งและเขย่าต่อไปอีก 30 วินาที





3. กรองละเอียดลงในแก้วคูเป้แช่เย็น

4. ตกแต่งด้วยเมเยอร์เลมอนที่ขาดน้ำ




* Blackberry oleo saccharum: ใส่แบล็กเบอร์รี่เปลือกมะนาวและน้ำตาลทรายลงในชามแล้วทิ้งไว้ 48 ชั่วโมง


*** ไข่ขาวผสมครีมเอิร์ลเกรย์: ชงชาเอิร์ลเกรย์แล้วปล่อยให้เย็น เมื่อเย็นแล้วให้จุ่มไข่ดิบทั้งหมดลงในชาแล้วปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 48 ชั่วโมง



ให้คะแนนสูตรนี้ แสดงสูตรอาหารแบบเต็ม