นกพิราบ

2024 | ค็อกเทลและสูตรอาหารอื่น ๆ

ค้นหาจำนวนนางฟ้าของคุณ

เครื่องดื่ม

มือที่มีแหวนเงินวางค็อกเทลปาโลมาลงบนพื้นผิวไม้





การมีส่วนร่วมของเม็กซิโกที่มีต่อค็อกเทลค็อกเทลนั้นกว้างขวาง เพียงแค่มองไปที่ Paloma ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคเป็นจำนวนมากข้ามพรมแดนแม้ว่าจะมีการเล่นซอที่สองก็ตาม ดอกเดซี่ ในสหรัฐอเมริกา.

Paloma เป็นเครื่องทำความเย็นที่สดชื่นและง่ายต่อการทำที่ผสมผสานระหว่างเตกีล่าน้ำมะนาวและโซดาเกรพฟรุต เรื่องราวต้นกำเนิดของมันคลุมเครือ แต่รายงานส่วนใหญ่ตรึงการสร้างไว้ที่ปี 1950 Blanco tequila เป็นทางเลือกแบบดั้งเดิม แต่ reposado ที่มีอายุไม่มากก็เป็นเครื่องดื่มชั้นดีเช่นกัน ในกรณีนี้วิธีที่ดีที่สุดคือการปิดฝาañejoเอาไว้เนื่องจากรูปลักษณ์ที่ดูมีอายุมากจะขัดขวางรสชาติที่สะอาดและสดชื่นที่คุณต้องการใน Paloma





ในเม็กซิโก Jarritos โซดาเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการเติมกลิ่นเกรปฟรุตแบบฟู่ แบรนด์นี้หาซื้อได้ง่ายโดยเฉพาะในร้านขายของชำที่มีอาหารเม็กซิกันและส่วนผสมต่างๆ Squirt เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่พบบ่อยในเม็กซิโกในขณะที่ Ting และ Fresca ก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเช่นกัน อย่างไรก็ตามในขณะที่บาร์เทนเดอร์ยังคงใช้น้ำผลไม้สดในค็อกเทลของพวกเขาการใช้น้ำเกรพฟรุตสดแทนเกรพฟรุตโซดาเป็นเรื่องปกติมากขึ้น หากคุณต้องการไปตามเส้นทางนั้นคุณสามารถเติมน้ำผลไม้ด้วยน้ำอัดลมที่ไม่ปรุงแต่งเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ฟองที่จำเป็น การผสมผสานนี้ให้ผลไม้ค็อกเทลที่คล้ายกันดังนั้นจึงคุ้มค่ากับการทดลอง แต่โซดาส้มโอเป็นทางเลือกดั้งเดิมมากขึ้นเมื่อ ทำนกพิราบ .

บางคนอาจเลือกที่จะใส่เกลือลงในแก้วในขณะที่คนอื่น ๆ เติมเกลือเล็กน้อยลงในแก้ว ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น แต่จะเพิ่มคุณภาพเผ็ดร้อนที่เข้ากันได้ดีกับเตกีล่าดินและทาร์ตเกรปฟรุ้ต และเป็นการเปิดโอกาสในการใช้เกลือปรุงรสเช่นทาจินเพื่อปรุงรสเพิ่มเติม



เนื่องจาก Paloma ถูกสร้างขึ้นในแก้วคุณจึงไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือทำแท่งใด ๆ ในการทำ เพียงเพิ่มส่วนผสมของคุณลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งเท่านี้คุณก็พร้อมที่จะเพลิดเพลินไปกับค็อกเทลแสนสดชื่น อย่ารอให้ Cinco de Mayo ซึ่งเป็นวันหยุดของชาวเม็กซิกันที่อยู่ทางเหนือสุดของพรมแดนเพียงแห่งเดียวเพื่อรักษาตัวเอง ค็อกเทลประจำชาติของเม็กซิโกเป็นตัวเลือกที่ดีในทุกวันตลอดทั้งปี

0:33

คลิกเล่นเพื่อดูสูตร Paloma นี้มารวมกัน

วีดิโอแนะนำ

ส่วนผสม

  • สอง ออนซ์ เตกีล่า



  • 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด

  • เกรปฟรุ้ตโซดาแช่เย็นขึ้นไปด้านบน

  • ตกแต่ง:ล้อมะนาว

  • ตกแต่ง:เกลือขอบ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอน

  1. ถูลิ่มมะนาวรอบ ๆ ขอบแก้วทรงสูงแล้วจุ่มขอบด้วยเกลือ (ไม่บังคับ)

  2. ใส่เตกีล่าและน้ำมะนาวลงในแก้วแล้วเติมน้ำแข็ง

  3. เติมด้วยเกรปฟรุตโซดาแล้วคนให้เข้ากัน

  4. ตกแต่งด้วยล้อมะนาว