The Sea Breeze เป็นสัญลักษณ์ของการดื่มในช่วงปี 1980 ค็อกเทลเบา ๆ และสดชื่นที่เข้ากันได้ดีกับวันที่แดดจ้าที่ชายหาด ประกอบด้วยวอดก้าน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำเกรพฟรุตซึ่งมักจัดกลุ่มกับเครื่องดื่มในยุคเดียวกันเช่น เคปคอดเดอร์ (วอดก้าและแครนเบอร์รี่) และเบย์บรีซ (วอดก้าแครนเบอร์รี่และสับปะรด) นั่นเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลเนื่องจากเครื่องดื่มค็อกเทลมีส่วนผสมที่พบบ่อยในส่วนผสมของพวกเขา แต่ Sea Breeze มีประวัติศาสตร์เป็นของตัวเอง

แม้จะมีชื่อเสียงบนท้องถนนในยุค 80 แต่ Sea Breeze ก็มีต้นกำเนิดมาหลายทศวรรษก่อนหน้านี้แม้ว่าจะอยู่ในรูปแบบที่แตกต่างจากที่รู้จักในปัจจุบัน หนังสือชื่อดังของ Harry Craddock ในปี 1930 หนังสือค็อกเทลซาวอย รวมถึงสูตรสำหรับ Sea Breeze Cooler ซึ่งเรียกร้องให้มีจินแห้งและบรั่นดีแอปริคอทในส่วนเท่า ๆ กันบวกมะนาวครึ่งลูกและเกรนาดีน 2 ขีด เสิร์ฟบนน้ำแข็งราดด้วยโซดาคลับและโรยหน้าด้วยมินต์ แม้ว่าจะเป็นค็อกเทลที่แตกต่างจากเวอร์ชันในปัจจุบัน แต่หลายคนเชื่อว่านี่เป็นพื้นฐานสำหรับ Sea Breeze สมัยใหม่ และการเปลี่ยนแปลงสูตรอาหารอาจเกิดจากการตลาดที่ชาญฉลาดโดยกลุ่มแครนเบอร์รี่

ในช่วงทศวรรษที่ 1960 Ocean Spray ซึ่งเดิมก่อตั้งขึ้นในฐานะกลุ่มผู้ปลูกในปีพ. ศ. 2473 เริ่มจัดพิมพ์หนังสือสูตรอาหารเพื่อส่งเสริมการใช้ทาร์ตเบอร์รี่ในอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น โดยธรรมชาติแล้วการผลักดันนี้รวมถึงเครื่องดื่มค็อกเทลด้วย ค็อกเทลชนิดหนึ่งถูกขนานนามว่า Sea Breeze และมีน้ำแครนเบอร์รี่ซึ่งอาจเป็นตัวอย่างแรกของเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีแครนเบอร์รี่

ปัจจุบันเครื่องทำความเย็น Sea Breeze ของ Savoy ส่วนใหญ่อยู่ภายใต้เรดาร์โดยแทนที่ด้วยวอดก้าที่ทันสมัย ค็อกเทลช่วยดับกระหายได้อร่อยและทำง่ายๆจึงดูได้ง่ายว่าทำไมถึงติดมัน น้ำแครนเบอร์รี่บรรจุขวดยังคงเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมเนื่องจากน้ำผลไม้สดมักจะเปรี้ยวเกินไปที่จะทำงานด้วยตัวเอง แต่ส้มโอคั้นสดก็เป็นความคิดที่ดีเสมอ กลิ่นของซิตรัสที่เข้มข้นช่วยให้ค็อกเทลมีความละเอียดอ่อนและความสามารถในการตอบสนองได้ดี

เดอะซีบรีซพร้อมให้ความช่วยเหลือไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ชายหาดหรือเพียงแค่พยายามปลุกอารมณ์ชายหาดด้วยพฤติกรรมการดื่มของคุณ สร้างขึ้นในแก้วเดียวกับที่คุณดื่มไม่มีวิธีใดที่ง่ายกว่าในการทำให้อากาศแจ่มใสในแบบของคุณ

ส่วนผสม

• วอดก้า 1 1/2 ออนซ์
• น้ำแครนเบอร์รี่ 3 ออนซ์
• น้ำเกรพฟรุต 1 1/2 ออนซ์คั้นสด
• ประดับ: ล้อมะนาว

ขั้นตอน

1. ใส่วอดก้าน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำเกรพฟรุตลงในแก้วทรงสูงพร้อมน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากัน

   
   
   

2. โรยหน้าด้วยล้อมะนาว