หากคุณสั่งซื้อก จินแอนด์โทนิค ที่บาร์เครื่องดื่มของคุณมักจะมาพร้อมกับมะนาวหรือมะนาวฝานเป็นแว่น ๆ ตัวเลือกคลาสสิกนั้นไม่มีอะไรผิดปกติเนื่องจากสามารถบีบลงในค็อกเทลเพื่อให้ได้กลิ่นที่มีรสเปรี้ยวหรือลดลงเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ละเอียดยิ่งขึ้นตามความต้องการของผู้ดื่ม อย่างไรก็ตามการประกอบของ G & T ไม่จำเป็นต้องหยุดอยู่ที่ผลไม้รสเปรี้ยวขั้นพื้นฐาน

ทั่วทั้งสเปนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Basque Country เป็นเรื่องปกติที่จะเห็น Gin & Tonics ประดับประดาด้วยส่วนผสมและส่วนผสมทุกประเภท สิ่งสำคัญคือการพิจารณาส่วนประกอบทุกอย่างของเครื่องดื่มเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มทำงานสอดคล้องกัน

เหล้าแห้งของลอนดอนเป็นจูนิเปอร์ไปข้างหน้ามากและมีความแตกต่างกันอย่างมากจากเครื่องดื่มสไตล์สมัยใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวและกลิ่นดอกไม้มากขึ้น เมื่อเลือกเครื่องปรุงคุณสามารถเลือกที่จะเน้นรสชาติที่มีอยู่แล้วในจินหรือเพิ่มรสชาติที่ไม่มีอยู่ในจินก็ได้ กฎเดียวกันนี้ใช้กับน้ำโทนิค ยาชูกำลังทุกชนิดไม่เหมือนกันเนื่องจากเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของควินินและพฤกษศาสตร์จะแตกต่างกันไปในด้านความหวานความขมและกลิ่นสมุนไพร ดังนั้นเครื่องปรุงของคุณควรทำงานร่วมกับยาชูกำลังของคุณด้วย

สูตรนี้มีจูนิเปอร์เบอร์รี่มะนาวเลมอนและไธม์ แต่คุณสามารถทดลองกับผลไม้และสมุนไพรตามฤดูกาลเพื่อหาส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับรสนิยมของคุณเอง เครื่องปรุงรสอื่น ๆ ได้แก่ ล้อมะนาวโรสแมรี่ลาเวนเดอร์ฝักวานิลลาลูกพีชฝานเบอร์รี่และแม้แต่หญ้าฝรั่นซึ่งเป็นส่วนผสมทั้งหมดที่คุณน่าจะเห็นเมื่อดื่มในสเปน

G&T ของสเปนสามารถเสิร์ฟในแก้วหินหรือแก้วทรงสูง แต่โดยทั่วไปแล้วจะเสิร์ฟในโคปาเดอบาโลนหรือที่เรียกว่าแก้วบอลลูน แก้วไวน์ปากกว้างไม่เพียง แต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณบรรจุเครื่องปรุงต่างๆได้มากขึ้นและยังเน้นถึงกลิ่นหอมของเครื่องดื่มในการจิบแต่ละครั้ง

อย่าลืมใช้ยาชูกำลังที่ดีที่เพิ่งเปิดขวดทุกครั้งที่ทำได้ ปืนโซดาสามารถใช้งานได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ที่บาร์และนั่นเป็นเกมเดียวในเมือง แต่มีแนวโน้มมากขึ้นที่ยาชูกำลังจะหวานเกินไปหรือไม่มีคาร์บอเนชั่นเมื่อมาจากปืน ยาชูกำลังบรรจุขวดที่ดีเช่น Fever-Tree, Q Tonic และวัตถุดิบคุณภาพจากแหล่ง East Imperial และมีตัวเลือกมากมายที่มีรูปแบบรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าการเดินทางของ Spanish Gin & Tonic จะประสบความสำเร็จ

คลิกเล่นเพื่อดูสูตร Gin & Tonic ของสเปนมารวมกัน

ส่วนผสม

• 2 ออนซ์ลอนดอนแห้งจิน
• น้ำโทนิค 4 ออนซ์แช่เย็น
• ประดับ: จูนิเปอร์เบอร์รี่
• ประดับ: ล้อมะนาว
• ประดับ: โหระพา

ขั้นตอน

1. เทเหล้าจินลงในแก้วไวน์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง 3/4

2. ใส่โทนิคลงไปแล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน

3. ประดับด้วยจูนิเปอร์เบอร์รี่มะนาวเลมอนและโหระพา