Guthrie McKay ที่ร้าน Toddy’s Liquors ใน Bardstown รัฐ Ky

ในขณะที่เมืองหลวงของโลกดำเนินไป Toddy’s Liquors ดูไม่เหมือนมาก มันไม่ได้ใหญ่ขนาดนี้ มันรู้สึกเกะกะเล็กน้อย มันตั้งอยู่บนยอดแอสฟัลต์สี่เหลี่ยมที่มีหน้าต่างพื้นฐานสำหรับขับเคลื่อนและชาวไร่ครึ่งถังที่โดดเดี่ยว หน่อแสง ธงนีออนและธง Wildcats ของรัฐเคนตักกี้ปรากฏขึ้นที่หน้าต่างพร้อมกับป้ายง่ายๆบนหลังคาเตี้ยนั่นคือ Toddy’s Liquors Cold Beer Whiskey Wine ไม่มีแคมเปญการตลาดไม่มีเว็บไซต์ไม่มีเครื่องตอบรับโทรศัพท์

Toddy’s ตั้งอยู่ที่จุดสำคัญของ Bourbon Trail ไม่ไกลจาก Louisville, Ky. ใน Bardstown เมืองหลวง Bourbon ของโลก ตามคำบอกเล่าของคนท้องถิ่นร้านนี้เป็นร้านที่เก่าแก่ที่สุดใน Bluegrass State

โรงกลั่นสุรากว่าสิบแห่งที่เรียกว่า Bardstown และบริเวณรอบ ๆ บ้านซึ่งรวมถึง Four Roses, Heaven Hill, Maker’s Mark และ Bardstown Bourbon ที่ใหม่กว่า เส้นทางที่ยาวขึ้นรวมถึงเส้นทางอื่น ๆ อีกมากมายรวมถึง Bulleit , จิมบีม , Wild Turkey และ Woodford Reserve

ซาฟารีชิมสามารถกินได้หลายวัน การเยี่ยมชมสักหยิบมือถือเป็นพิธีการสำหรับผู้แสวงบุญชาวบูร์บอง แต่ผู้ที่มีเวลาน้อยสามารถหยุดและเรียกสิ่งนี้ว่าเป็นผู้ชนะได้เนื่องจาก Toddy’s นำเสนอผลิตภัณฑ์ของโรงกลั่นแต่ละแห่งและอื่น ๆ อีกมากมาย

การนำเสนอที่อ่อนน้อมถ่อมตนและทั้งหมด Toddy’s คือหัวใจสำคัญของวิสกี้อเมริกัน ยังดีกว่าสิ่งที่ร้านนำเสนอมักจะมาในราคาที่ต่ำกว่าที่หาได้ในห้องชิมของโรงกลั่น ชั้นวางสารานุกรมมีฉลากต่างๆมากถึง 115 ป้ายในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง

Guthrie McKay เป็นเจ้าของ Toddy’s เป็นเวลา 33 ปีหลังจากซื้อจาก Toddy Beam ซึ่งเป็นเจ้าของเดิมซึ่งเปิดให้บริการในปี 1960 McKay รู้จักทุกคนในเมืองและดูเหมือนว่าเขาจะรู้จักลูกค้าใหม่ ๆ ตลอดไปด้วย เขาเป็นประธานที่เคาน์เตอร์ที่ Toddy’s ด้วยกลิ่นอายของความเป็นเพื่อนบ้านภาคใต้ผู้มีไหวพริบและเจ้าเล่ห์ ในช่วงเวลาใดก็ตามเขาจะให้ความสำคัญกับลูกค้าในเรื่องหายากเรื่องราวในท้องถิ่นปรัชญาของถังหรือที่สำคัญกว่านั้นก็คือการรวบรวมสมบัติที่เขาซ่อนไว้ด้านหลังทะเบียน

แซมลูกไม้

รายการโปรดบางส่วนของเขาในปัจจุบัน: ว. เวลเลอร์ อายุ 12 ปี 14 ปี 102 หลักฐาน George Dickel จากถังที่เขาคัดเลือกมาและความสมบูรณ์แบบหายากจาก การเก็บรักษา โรงกลั่น.

McKay จัดหามาด้วยมือเดียวเกือบทั้งหมด แจ็คโรสไดนิ่งซาลูน ซึ่งเป็นหนึ่งในบาร์วิสกี้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกโดยมีเบอร์เบินบรรทุกจำนวนมากเมื่อเปิดตัวครั้งแรกในวอชิงตันดีซีครั้งที่เขาสังเกตเห็นว่า Maker's กำลังตัดหลักฐาน 101 ชิ้นในปี 1990 (เพิ่งบูรณะใหม่) เขาซื้อทั้งหมดที่เขาซื้อ ได้จากผู้จัดจำหน่ายอย่างช้า ๆ สัปดาห์ต่อสัปดาห์ครั้งละห้าหรือเจ็ดรายเพื่อหลีกเลี่ยงแหล่งที่แจ้งเตือนหรือคู่แข่งและขายให้กับลูกค้าที่รู้สึกขอบคุณโดยใช้มาร์กอัปเพียงเล็กน้อย

หากกำแพงเหล่านี้สามารถพูดคุยได้คุณจะมีหนังสือเล่มหนึ่ง McKay กล่าว คนชอบ Bourbon Pursuit พิธีกรพอดคาสต์และผู้อำนวยการสร้าง Kenny Coleman ซึ่ง McKay เป็นผู้ร่วมให้ข้อมูลได้รับฟังเรื่องราวเหล่านี้มากมาย

Toddy’s ได้เห็นทั้งหมดแล้ว [รวมถึง] การล่มสลายและการเพิ่มขึ้นของ Bourbon โคลแมนกล่าว แต่ที่นี่ไม่เคยมีที่ไหนอวดรู้ว่าตัวเองเป็นร้านเบอร์เบินแบบพิเศษ เป็นเพียงร้านขายแพ็คเกจธรรมดาที่กลายเป็นสิ่งที่ต้องทำเมื่อคุณเดินทางไปมาระหว่างโรงกลั่น

ฉันเป็นผู้สนับสนุนอย่างมากในการหาเบอร์เบินราคาไม่แพงที่คุณสามารถนำกลับบ้านไปดื่มได้ McKay กล่าว สำหรับบันทึกการไปของเขาคือหลักฐานบาร์ตัน 90 ที่เก่าแก่มากและ Evan Williams 1783 ชุดเล็ก . คุณคิดว่าฉันจะซื้อของแปลก ๆ กลับบ้าน แต่ฉันไม่ทำ

ส่วนใหญ่ของการอุทธรณ์ที่นี่คือช่วงตั้งแต่ในชีวิตประจำวันไปจนถึงการเข้าใจยาก Kim Huston ประธานของ สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจเนลสันเคาน์ตี้ มีทฤษฎีว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร [McKay] ได้สร้างความสัมพันธ์ส่วนตัวกับโรงกลั่นเหล้าเบอร์เบินในพื้นที่จำนวนมากและมีขวดที่หายากซึ่งผู้ที่ชื่นชอบค้นหาไปทั่ว

แซมลูกไม้

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Bourbon Toddy’s เป็นหนึ่งในร้านถังส่วนตัวที่ร่ำรวยที่สุดในโลก Coleman กล่าว หลายปีที่ผ่านมาคุณสามารถไว้วางใจกุหลาบสี่ดอกได้เสมอ Russell’s Reserve , หรือ วิลเล็ต การเลือกแบบส่วนตัวที่ทำให้คุณนึกถึง จนถึงทุกวันนี้ถ้าคุณสามารถแย่งขวดที่คัดสรรมาแล้วคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเขายังคงเลือกจากถังที่ดีที่สุด คนในโรงกลั่นโดยรอบรู้วิธีดูแลผู้ชายที่พาพวกเขาไปงานเต้นรำ

McKay ยักไหล่จากคำชม ฉันอยู่ข้างหน้าความคลั่งไคล้บูร์บองเขากล่าว ถ้า Toddy’s และ Bardstown เป็นความหมายเหมือนกัน McKay และ Toddy’s ก็เช่นกัน

Toddy’s เป็นเพียงเปลือกหอยโคลแมนกล่าว Guthrie เป็นหัวใจหลักของร้านและคุณจะไม่สามารถชื่นชมแก่นแท้ของการตกแต่งที่ล้าสมัยหรือ Bourbon ที่ได้รับการจัดสรรโดยไม่ได้รับฟังเรื่องราวของเขา

ชีวิตและเรื่องราวของเขารายล้อมไปด้วย Bourbon โคลแมนกล่าว จึงไม่มีช่วงเวลาที่น่าเบื่อ ซึ่งรวมถึง McKay เติมซอสเพิ่มเติมเล็กน้อยเมื่อมีโอกาสเรียกร้อง มันอาจเกิดขึ้นเมื่อเขาถูกถล่มด้วยเสียงเรียกร้องจากทั่วประเทศจากนักล่าที่แสวงหาความนิยม ป๊ะป๋าแวนวิ้งเกิล . ลงมาเขาจะพูด คุณสามารถมีจำนวนมาก! หรือเมื่อสามสิบวินาทีอ้างว่าพวกเขาสามารถหาข้อเสนอที่ดีกว่าได้

มักจะมีเพื่อนคนหนึ่งในกลุ่มที่ฉลาดและบอกว่าเขาจะได้ [เบอร์เบิน] ราคาถูกกว่าที่อื่น McKay กล่าวในรัฐเคนตักกี้ของเขานั้นง่ายและติดต่อได้ง่าย คุณไปเรียกที่อื่นดีกว่า

ซึ่งตรงประเด็น: ไม่มีที่อื่นเช่นนี้