เตกีลารายการที่สะดวกสบายนี้อาจช่วยให้ผู้เยาว์ชื่นชอบด้วยวิธีการที่หวานกว่า

ภาพ:

SR 76beerworks / ลอร่า ซานต์

Casamigos blanco tequila เป็นเตกีลาผลไม้ที่ขับเคลื่อนด้วยผลไม้ที่มีรสชาติของมะละกอ ฝรั่งและวานิลลา ความสดของ Agave นำไปสู่การเสร็จสิ้นการสังเกตวานิลลาเล็กน้อย

ข้อมูลด่วน

การจำแนกประเภท: เตกีล่าสีขาว

บริษัท: ดิอาจิโอ

โรงกลั่น: Diageo Mexico Operations S.A. ของซี.วี.

ชื่อ: 1609 (เดิมคือ 1416)

ยังคงประเภท: หม้อสแตนเลสยังคง (ขดลวดทองแดง)

ปล่อยแล้ว: 2013, ต่อเนื่อง

การพิสูจน์: 80 (40% ABV)

อายุ: พัก 2 เดือน ไม่แก่

MSRP: $48

รางวัล: Spirits Brand of the Year 2020 นิตยสาร Market Watch

ข้อดี:

• ดื่มง่ายแนะนำหมวดเตกีลา
• เหมาะสำหรับถ่ายหรือผสมค็อกเทล

จุดด้อย:

• โปรไฟล์รสหวานอาจปิดผู้พิถีพิถันบางคน
• โน้ตยาเล็กน้อยในตอนท้ายของแต่ละจิบ

บันทึกการชิม

สี : ใสดุจคริสตัล มีความหนืดเล็กน้อยถึงปานกลาง และขาสั้นมาก

จมูก : มีกลิ่นวานิลลาหนักๆ ที่จมูกช่วงแรก ไม่มากในวิถีของหญ้าหรือหางจระเข้ในตอนแรก พอเปิดออก ก็มีกลิ่นผลไม้เมืองร้อน บางทีอาจจะเป็นมะละกอหรือฝรั่ง โดยทั่วไปแล้ว จะเป็นช่อโน้ตเดียว

เพดานปาก : ออกแนวหวานสดใส พร้อมสมอความสดของดอกโคมที่พึงประสงค์บนจมูก Midpalate มีลักษณะบางเบาพร้อมกลิ่น Agave กล้วย มะละกอและวานิลลาเด่นชัด ที่ด้านหลังของเพดานปาก มีพริกไทยดำและวานิลลาอีกเล็กน้อย บวกกับกลิ่นสมุนไพร

เสร็จ : ยาทาวานิลลาแบบสั้น มีความแห้งกร้านที่แก้มซึ่งไม่ได้เกิดจากแทนนินไม้

รีวิวของเรา

ในปี 2013 นักแสดงจอร์จ คลูนีย์ และเจ้าของไนต์คลับ แรนเด เกอร์เบอร์ (ซึ่งบังเอิญแต่งงานกับซินดี้ ครอว์ฟอร์ด) ได้ทิ้งคาซามิโกส (ซึ่งแปลว่าบ้านของเพื่อนๆ) ซึ่งเป็นเตกีลาที่มีชื่อเสียงโด่งดัง ย้อนกลับไปในเดือนพฤษภาคม 2017 Gerber กล่าวว่ามันถูกสร้างขึ้นจากความปรารถนาของเราที่จะดื่มเตกีลาที่รสชาติดีที่สุดและนุ่มนวลที่สุด เราต้องการที่จะดื่มได้ตลอดทั้งคืนและไม่ต้องเมาค้างในเช้าวันรุ่งขึ้น เขาสาบานว่าจะไม่ใส่อะไรลงไปในขวดจนกว่าจอร์จกับฉันจะชิมมันก่อน เราลงชื่อออกทุกชุด จากนั้นจึงกำหนดหมายเลขขวด แบรนด์ดังกล่าวประสบความสำเร็จอย่างมาก และในเดือนถัดไปก็มีการประกาศให้ Diageo ซื้อแบรนด์นี้ด้วยเงินเกือบพันล้านดอลลาร์ พวกเขาย้ายฐานการผลิตจาก NOM 1416 (โรงกลั่นที่ผลิต Avion และ Campo Azul ด้วย เป็นต้น) ไปยังโรงผลิตเครื่องดื่มของบริษัทเอง (NOM 1609) Clooney และ Gerber ยังคงเกี่ยวข้องในฐานะหน้าที่ทางการตลาดของแบรนด์ อันเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงความเป็นเจ้าของและการกลั่น ผู้ดื่มฉลากเป็นเวลานานหลายคนสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงในโปรไฟล์รสชาติแม้ว่าจะยังไม่ชัดเจนว่าได้รับการยืนยันจากเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเพียงใด แต่ความเห็นเป็นเอกฉันท์ออนไลน์ทั่วไปก็คือการมาจุติใหม่ของฉลากนั้นหวานกว่าและโน้มตัวลงในโน้ตวานิลลาอย่างหนัก (ทั้งหมดมาจากสารเติมแต่งทางกฎหมายในเตกีลา) อย่างไรก็ตาม บริษัทกล่าวว่ากระบวนการนี้ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่มีการย้ายและเข้าซื้อกิจการ Agave piña คั่ว (แทนที่จะนึ่ง) เป็นเวลา 72 ชั่วโมง และน้ำผลไม้ผ่านกระบวนการหมัก 80 ชั่วโมง นานเกินไปแล้วที่ฉันได้ลองชิมอาหารต้นตำรับที่จะสังเกตความแตกต่างได้อย่างแม่นยำ เมื่อพิจารณาว่าแบรนด์มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องเป็นเลขสองหลักในแต่ละปี (ตามนิตยสาร Market Watch) และยอดขายเพิ่มขึ้น 35% จากปี 2019 ถึง 2020 พวกเขากำลังทำทุกอย่างให้ถูกต้องเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงใดๆ

เมื่อถ่ายภาพแล้ว มันทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นสิ่งที่บางคนอาจจัดว่าราบรื่น (ในขณะที่คนอื่นจะประจบประแจงในระยะเวลาหนึ่ง) มีกลิ่นปากหรือแสบร้อนเล็กน้อยไม่ว่าจะเข้าหรือออกจากปาก เข้ากันได้ดีกับน้ำมะนาวสดและเกลือ แต่คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ของโรสหรือผลิตภัณฑ์จากมะนาวปรุงสำเร็จอื่นๆ เนื่องจากเตกีลาเองก็มีรสหวานอยู่แล้ว (อนุญาตให้เตกีลาเติมสารให้ความหวานได้เล็กน้อย ขึ้นอยู่กับว่าเป็นน้ำตาลอ้อยหรือสารให้ความหวานเทียมที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ซึ่งสังเกตได้ค่อนข้างชัดเจน)

Casamigos อาจไม่ใช่ตัวเลือกแรกสำหรับการจิบเตกีลา แต่จะไม่ทำให้เพดานปากของคุณพังในลักษณะที่เตกีลาที่ไม่ค่อยดีเท่าไร มันใช้งานได้ดีใน Margaritas คลาสสิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Margarita riffs กับสตรอเบอร์รี่ สับปะรด หรืออบเชย ที่นี่อีกครั้ง ใช้มือง่ายๆ เมื่อเติมสารให้ความหวานอื่นๆ เช่น น้ำเชื่อมอากาเว่ เพราะเตกีลานำคำใบ้นั้นไปใช้กับงานปาร์ตี้แล้ว

เมื่อเปรียบเทียบกับเตกีลา Weber agave 100% อื่น ๆ ที่มีราคาใกล้เคียงกัน ขวดนี้อาจดึงดูดผู้ที่เพิ่งรู้จักหมวดหมู่เตกีลาหรือผู้ที่ชอบดื่มสุราที่หวานกว่า เช่น รัมบางชนิดมากกว่า ความหวานและความหวาน เปรียบได้กับเตกีล่า Don Ramon ตัวใหม่ เมื่อเปรียบเทียบกับบลังโกดั้งเดิมอื่น ๆ (เช่น El Tesoro, Espolòn หรือแม้แต่ Don Julio) คุณจะสังเกตเห็นการเบี่ยงเบนจากโน้ตหางจระเข้บริสุทธิ์ใน Casamigos

พื้นที่อื่นที่อาจขาดหายไปสำหรับบางคนอยู่ในหมวดราคา จัดว่าเป็นเตกีลาระดับพรีเมียมระดับไฮเอนด์ แต่ทุกวันนี้มีการแข่งขันที่รุนแรงจากแบรนด์ต่างๆ ที่มีราคาเพียงครึ่งเดียว เช่น Espolón และ Olmeca Altos ซึ่งมอบประสบการณ์การดื่มที่ยอดเยี่ยมด้วย

ความจริงที่น่าสนใจ

ตามที่ Diageo กล่าว เตกีลายังคงผลิตในเตาอบแบบดั้งเดิมและน้ำผลไม้ที่สกัดด้วยลูกกลิ้ง

บรรทัดล่างสุด : กลุ่มผลิตภัณฑ์ Casamigos เป็นเกมยิงปืนริมชายหาดที่เป็นมิตรกับผู้ใช้และส่วนผสมค็อกเทลที่เข้มข้น คนพิถีพิถันของ Agave อาจหยุดนิ่งกับกลิ่นวานิลลาหนัก ๆ และรสชาติที่หวานกว่า