แหล่งวัฒนธรรมของบราซิลดำเนินไปอย่างลึกซึ้ง นอกเหนือจากงานคาร์นิวัลและผู้เล่นฟุตบอลระดับโลกอย่างต่อเนื่องแล้วประเทศในอเมริกาใต้ยังรับผิดชอบcachaçaซึ่งเป็นเหล้ารัมที่กลั่นจากน้ำอ้อยหมัก Cachaçaเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความคลาสสิก caipirinha แต่นี่ไม่ใช่เหล้าหลอก สามารถนำไปใช้กับเครื่องดื่มได้หลายชนิดรวมถึง Cherry Bomb ซึ่งเป็นสูตรจาก Aisha Sharpe ที่ปรึกษาด้านเครื่องดื่มของนิวยอร์ก

ค็อกเทล Cherry Bomb ผสมผสานcachaçaกับเหล้าเชอร์รี่น้ำมะนาวสดและโซดาคลับเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับฟอง Cachaçaหญ้าแห้งเติมเต็มเหล้าเชอร์รี่หวานและมะนาวทาร์ตในขณะที่น้ำอัดลมจะเติมเต็มเครื่องดื่มด้วยกลิ่นหอมต้อนรับ

ค็อกเทลมีลักษณะคล้ายกับ เดซี่คลาสสิก เทมเพลตเครื่องดื่มที่มีสปิริตซิตรัสเหล้าส้มและน้ำโซดา ในกรณีนี้เหล้าสีส้มจะถูกแทนที่ด้วยเหล้าเชอร์รี่ แต่หลักการสำคัญยังคงอยู่ เครื่องดื่มมีรสชาติและสมดุลโดยหาความหวานจากเหล้า (แทนที่จะเป็นน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมธรรมดา) เพื่อเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ

คุณมีตัวเลือกด้วยเหล้าเชอร์รี่ ขวดแตกต่างกันไป แต่ส่วนใหญ่ทำจากสุราเมล็ดพืชที่เป็นกลางหรือบรั่นดี บางชนิดมีรสหวานของเนื้อเชอร์รี่ในขณะที่บางชนิดเลือกใช้รสชาติที่หวานอมขมของเชอร์รี่ เลือกสำนวนที่คุณชอบเพื่อทำ Cherry Bomb และคุณจะสร้างเครื่องดื่มแสนอร่อยที่คุณต้องการเติมทันทีที่หมดแก้ว

ส่วนผสม

• 1 1/2 ออนซ์cachaça
• เหล้าเชอร์รี่ 1 ออนซ์
• น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์คั้นสด
• คลับโซดาขึ้นไปด้านบน
• ประดับ: ล้อมะนาว
• ประดับ: เชอร์รี่

ขั้นตอน

1. ใส่cachaçaเหล้าเชอร์รี่และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นน้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็นดี

2. กรองลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด

   
   
   

3. เติมด้วยโซดาคลับและตกแต่งด้วยล้อมะนาวและเชอร์รี่