Frohito

ร้อนแรงสำหรับคุณหรือไม่? ด้วยอุณหภูมิที่ร้อนระอุทั่วประเทศถึงเวลาดึงเครื่องปั่นและค็อกเทลที่เย็นจัด เพื่อช่วยให้คุณเย็นลงอย่างรวดเร็วเรามีผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมผสานแบบเขตร้อน เจฟฟ์บีชบัมแบล็กเบอร์รี ผู้เขียนหนังสือเกี่ยวกับเครื่องดื่ม tiki ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม 5 เล่มเพื่อแบ่งปันความลับบางอย่างของเขาในการทำอาหารแช่แข็งพร้อมกับสูตรดั้งเดิมของเขาเองสองรายการ

ผสมผสานกับกลเม็ดเด็ดพราย

ในการทำสเลอปี้สำหรับผู้ใหญ่เช่นPiña Colada คุณจะต้องใช้น้ำแข็งจำนวนมากและผสมกันสักพัก แต่คุณยังสามารถผสมแฟลชได้โดยใช้น้ำแข็งน้อยลงและกะพริบนานพอที่จะเติมของเหลวได้ คุณจะได้หัวฟองที่ดีจริงๆ Berry กล่าว

เรื่องน้ำแข็ง - มาก

ความบาปที่เลวร้ายที่สุดคือการเติมน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นโดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีอยู่ในนั้น Berry กล่าว โดยทั่วไปคุณต้องการน้ำแข็งเป็นสองเท่าของอย่างอื่น

รูปทรงน้ำแข็งก็สำคัญมากเช่นกันเนื่องจากก้อนขนาดใหญ่จะฆ่าเครื่องปั่นของคุณได้ ดังนั้นเมื่อผสมแฟลชให้ใช้น้ำแข็งบดที่จะแตกตัวได้ง่าย สำหรับค็อกเทลที่หนาขึ้นให้ใช้ก้อนหรือชิปขนาดเล็กที่บดเป็นโคลน

สดใหม่ดีที่สุด

เช่นเดียวกับเมื่อเขย่าคลาสสิกคุณควรหลีกเลี่ยงส่วนผสมกระป๋องและแช่แข็ง ในเครื่องดื่มปั่นที่ไม่ดีคุณจะได้รับการเผาในช่องแช่แข็ง Berry กล่าว เขาชอบใช้สับปะรดสดคุณสามารถใช้แทนน้ำผลไม้ได้ด้วยซ้ำ แต่ผลไม้ส่วนใหญ่จะได้ผล อย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงราสเบอร์รี่: เมล็ดเล็ก ๆ ติดอยู่ในฟันของคุณ

อย่าสาดโคลนเครื่องปั่น

หากคุณไม่ได้เปิดบาร์คุณไม่ควรใช้โชคกับเครื่องปั่น Berry ผู้ซึ่งใช้เครื่องเดิมมา 25 ปีกล่าว เป็น Osterizer ปกติที่คุณหาได้จาก Target ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของรุ่นใดคุณควรเรียกใช้โดยใช้การตั้งค่าความเร็วสูงสุดเสมอเมื่อแก้ไขเครื่องดื่มค็อกเทล

ประดับประดาด้วยไหวพริบ

แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ผลไม้ที่อยู่ในสูตรเฉอะแฉะเป็นเครื่องปรุงได้: มันกลมกลืนกับเครื่องดื่มและให้กลิ่นหอมเพิ่มขึ้น Berry กล่าว แต่ถ้าจะสร้างสรรค์มากขึ้นเขาชอบเปลือกมะนาวที่ลอยอยู่ในเปลวไฟ ขูดเนื้อมะนาวออกครึ่งลูกแล้วใส่ขนมปังปิ้ง ดับไฟด้วยสารสกัดจากมะนาวและพักไว้ อย่าลืมมีถังดับเพลิงติดตัวไปด้วย