โรมัน ฮอลิเดย์

ค็อกเทลกาแฟไม่ได้มีไว้สำหรับบรันช์เท่านั้นอีกต่อไป นอกจากจะเป็นสื่อกลางสำหรับคาเฟอีนแล้ว กาแฟ (ของดี) ยังเต็มไปด้วยน้ำมันและรสชาติที่เข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับสุราและเหล้าหลากหลายชนิด ตั้งแต่วิสกี้และรัมไปจนถึงอมารีหวานอมขมกลืน

ดังนั้น ในการสำรวจความลึกของกาแฟในฐานะส่วนผสมของค็อกเทล บาร์เทนเดอร์ทั่วประเทศจึงมองหากาแฟดริป เอสเพรสโซ ชงเย็น และแม้แต่น้ำเชื่อมกาแฟเพื่อทำให้เครื่องดื่มของพวกเขามีชีวิตชีวา

ตัวอย่างแปดตัวอย่างด้านล่างมาจากบาร์ทั่วสหรัฐอเมริกาและเป็นตัวแทนของค็อกเทลกาแฟที่ดีที่สุดที่คุณจะพบได้ทุกที่ ทำตามสูตรเพื่อทำที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะให้ความบันเทิงกับแขกหรือแค่มองหาสิ่งเล็กๆ น้อยๆ

• กาแฟที่ถูกต้องกับมะพร้าว

  

  Kailey Lindman

  สร้างที่ ชั้นบนที่ The Gwen ในชิคาโก สูตรดั้งเดิมนี้ใช้เหล้ารัมและวิสกี้กับกาแฟที่ทำเองที่บ้านและน้ำมะพร้าว แต่บาร์เทนเดอร์ที่บ้านสามารถทำซ้ำได้ง่ายๆ โดยแทนที่กาแฟที่ชงแล้วและนมอัลมอนด์เล็กน้อย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด มันเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่เข้มข้นและหวานเล็กน้อยซึ่งเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน

  
  
  

  รับสูตร

• หาง Oaxacan

  Kelly Bylsma

  
  
  

  ค็อกเทลกาแฟที่ใช้เมซคาลและอามาโรนี้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อเป็นเครื่องดื่มมื้อสายสำหรับ เอสเทอร์ ไวน์ ช็อป แอนด์ บาร์ ในเมืองซานตาโมนิกา รัฐแคลิฟอร์เนีย เครื่องดื่มแนวเม็กซิกันบรรจุ zing จาก mezcal (ยังได้รับ blanco tequila เล็กน้อย) และ mollow bitters และสามารถกลมกล่อมด้วยครีมเล็กน้อย ในขณะที่สูตรเรียกร้องให้ใช้ Foro amaro แต่ amari อื่นสามารถเปลี่ยนได้ง่ายเช่น Ramazzotti, Cynar หรือ Averna ลองอย่างใดอย่างหนึ่งหรือลองทั้งหมด จนกว่าคุณจะพบรายการโปรด

  รับสูตร

• อิตาเลียน เอสเพรสโซ่ มาร์ตินี่

  เทเรซ่า โอเลียรี

  หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ Nicholas Boden ได้คิดค้นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและหวานอมขมกลืนกับ Espresso Martini สุดคลาสสิกสำหรับบาร์ของเขาที่ ครัวอิตาเลี่ยนทาเวอร์นอนนา ในแคนซัสซิตี้ โรงแรมฟิลลิปส์ของ Mo. เครื่องดื่มที่มีฟองเรียกเอสเพรสโซ่เย็น เหล้า Kahlúa และอามาโรเพื่อเสริมอาหารอิตาเลียนที่เสิร์ฟที่ร้านอาหาร โรยหน้าด้วยเมล็ดกาแฟสามเมล็ด—สามเสมอ—หมายถึงสุขภาพ ความสุข และความเจริญรุ่งเรือง

  รับสูตร

• ชงเย็น Negroni

  ช่างเย็บ
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />

  ช่างเย็บ

  แทนที่จะเติมกาแฟเป็นส่วนผสม Pam Wiznitzer จากช่างเย็บผ้าในนครนิวยอร์กจะใส่กาแฟลงในเหล้า Campari โดยตรง เมื่อติดอาวุธด้วยการแช่อันแสนอร่อยนี้แล้ว คุณสามารถทำ Boulevardier หรือจะดื่มคู่กับเหล้าก็ได้แต่ความคลาสสิค เนโกรนี เป็นวิธีที่ดีที่สุด นี่คือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและเข้มข้นกว่าเล็กน้อยสำหรับเหล้าคลาสสิกและคุณสามารถเริ่มดื่มได้ในช่วงบรันช์

  รับสูตร

  ไปต่อที่ 5 จาก 8 ด้านล่าง

• เอสเพรสโซ่ มิลค์พันช์

  จูเลียน่า อาร์เจนติโน
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-17' />

  จูเลียน่า อาร์เจนติโน

  Bourbon Milk Punch สุดคลาสสิกได้รับการอัพเดตกาแฟที่นิวออร์ลีนส์ คาวาน . บูร์บงและครีมจับคู่กับ Varnelli Caffé Moka เหล้ากาแฟอิตาลี บวกกับเหล้าชิกโครีเล็กน้อยเพื่อให้นิวออร์ลีนส์มีความพิเศษยิ่งขึ้น ดื่มเป็นอาหารมื้อสาย สั่งเครื่องดื่มเป็นเครื่องดื่มยามบ่าย หรือเลือกดื่มค็อกเทลเข้มข้นนี้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการดื่มบูร์บงที่มีคาเฟอีน

  รับสูตร

• ริช คอฟฟี่

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-21' />

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  ค็อกเทลกาแฟนี้โดย Tommy Quimby ที่ San Francisco's โต๊ะรวย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ของว่างหลังอาหารค่ำ—หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการให้ความอบอุ่น กาแฟเติมด้วย Tempus Fugit crème de cacao และ Fernet-Branca สำหรับช็อกโกแลตหนึ่งหมัดและความขมของสมุนไพร แล้วหัวหนาๆนั่นล่ะ? เป็นวิปปิ้งครีมพิสตาชิโอ DIY ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่ามีหนวดที่อร่อยเป็นพิเศษ

  รับสูตร

• Prairi Buzz

  The Bennett
  ' id='mntl-sc-block-image_2-0-25' />

  The Bennett

  มีอะไรเกิดขึ้นมากมายที่นี่ และคุณจะชอบมัน บาร์ในนิวยอร์ก The Bennett ผสมผสานส่วนผสมนี้เข้าด้วยกัน โดยเริ่มจาก Kansas City Whisky ของ Rieger ส่วนผสมของ Bourbon, Corn Whisky, ข้าวไรย์ และ Oloroso sherry ในปริมาณเล็กน้อย จากที่นั่น เครื่องดื่มต้องการกาแฟสกัดเย็น อะมาเร็ตโต น้ำเชื่อมซินนามอน ครีม และวีโน่ ชินาโต้ เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยจากองุ่นของอิตาลี ผสมผสานกันอย่างลงตัว ค็อกเทลที่มีคาเฟอีนและสมุนไพรที่สมดุลจะช่วยให้คุณผ่านพ้นทุกค่ำคืน

  รับสูตร

• โรมัน ฮอลิเดย์

  A.J. Trela

  น้ำคัมพารีและสับปะรดในถ้วยโจของคุณ? อ๋อ! จาก ซินดี้ ในชิคาโก เทศกาลโรมันฮอลิเดย์เป็นกิจกรรมห้อยโหนที่มีทั้งรสขมและหวาน โดยมีส่วนผสมของ Amaro Meletti และกาแฟสกัดเย็น น้ำมะนาวสด น้ำเชื่อมเดเมรารา และเกลือเล็กน้อย คิดว่าเครื่องดื่มนี้เป็นลูกพี่ลูกน้องชาวอิตาลีของ Tiki แต่มีคาเฟอีนที่ฉวัดเฉวียน

  รับสูตร