Salty Dog เป็นมิตรกว่าที่คิด ค็อกเทลคลาสสิกนี้ได้รับการดัดแปลง สุนัขไล่เนื้อ (จินหรือวอดก้ากับน้ำเกรพฟรุต) ที่แตกต่างจากขอบเค็มของเครื่องดื่ม แต่เกลือนั้นทำให้เครื่องดื่มนี้มีเอกลักษณ์ของตัวเอง

Greyhound มีอายุอย่างน้อยในปีพ. ศ. 2473 เมื่อปรากฏในหนังสือค็อกเทลซาวอยของ Harry Craddock เป็นค็อกเทลแบบเรียบง่ายที่รวมจินเกรปฟรุตและน้ำแข็ง ตั้งแต่นั้นมา Greyhound ก็ยังคงเหมือนเดิมเป็นส่วนใหญ่ลบด้วยความปรารถนาของสาธารณชนในการย่อยวอดก้าสำหรับจินในช่วงหลายปีที่ผ่านมาซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่ส่งผลกระทบต่อคลาสสิกของจินในอดีตอื่น ๆ เช่น กิมเล็ต และ มาร์ตินี่ . ในที่สุด Greyhound ก็ได้รับขอบเค็มและชื่อเล่นใหม่เพื่ออธิบายถึงลูกพี่ลูกน้องของมัน

Salty Dog น่าจะถูกสร้างขึ้นในปี 1950 ซึ่งอาจจะเป็นโดยสุภาพบุรุษที่ชื่อ George Jessel เพื่อใช้ในการเรียกน้ำย่อยและรสขมของเกรปฟรุ้ต เกลือไม่ได้มีไว้สำหรับปรุงรสอาหารเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นประเพณียอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลอีกด้วย เมื่อนำไปใช้กับขอบหรือประลงในเครื่องดื่มเช่น Salty Dog ดอกเดซี่ และ นกพิราบ มันนำส่วนที่เป็นส่วนประกอบมารวมกัน

เลือกส่วนผสมของคุณอย่างชาญฉลาดเมื่อทำ Salty Dog ด้วยส่วนผสมที่เป็นของเหลวเพียงสองอย่างคุณภาพของจิตวิญญาณที่คุณต้องการและน้ำเกรพฟรุตเป็นสิ่งสำคัญ ใช้จินหรือวอดก้าที่ดีเพราะจิตวิญญาณพื้นฐานจะยังคงอยู่ในการจิบแต่ละครั้ง น้ำเกรพฟรุตสดให้เครื่องดื่มที่ดีกว่าที่เต็มไปด้วยส้มที่มีรสชาติเข้มข้นไม่มีความหวานที่ซ่อนอยู่หรือกลิ่นประดิษฐ์ที่มีอยู่ในบรรจุภัณฑ์หลายชนิด

ส่วนผสม

• 1 1/2 ออนซ์จินหรือวอดก้า

• 3 ออนซ์ น้ำเกรพฟรุตคั้นสด

  
  
  

• ตกแต่ง:เกลือขอบ

• ตกแต่ง:ชิ้นส้มโอ

ขั้นตอน

1. ทำให้ขอบแก้วทรงสูงเปียกแล้วจุ่มลงในเกลือหยาบ

2. เติมน้ำแข็งลงในแก้วจากนั้นใส่จิน (หรือวอดก้า) และน้ำเกรพฟรุตแล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากัน

3. ตกแต่งด้วยส้มโอฝาน