ค็อกเทลราดด้วยเบียร์ในฤดูร้อนนี้สร้างสรรค์โดยบาร์เทนเดอร์ Gina Chersevani ตอนนี้อยู่ที่ ควาย & เบอร์เกน ขณะที่เธอดูแลบาร์ที่ร้านอาหาร PS7 ที่มีชื่อเสียงแต่ปิดตัวไปแล้วในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี.

การผสมผสานชาคลาสสิกกับมะนาวและน้ำผึ้ง ชาสมุนไพรดาวเรือง (หรือที่รู้จักในชื่อชาดาวเรืองและทำจากดอกดาวเรืองสีส้มที่สวยงาม) เชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เหล้าขิงรสเผ็ดถูกเติมลงในส่วนผสม ซึ่งจะได้รับบูร์บองก่อนจะราดด้วยเบียร์ข้าวสาลีสไตล์เบลเยี่ยม

การผสมผสานกันของรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งไม่คาดคิดมาก่อนเมื่อได้ลิ้มรสร่วมกัน ทำให้เป็นมิกซ์ฤดูร้อนที่เบา สดชื่น และผ่อนคลาย