โฮมเมคเกอร์บาร์ ในย่าน Over-the-Rhine ของ Cincinnati ได้รับการตั้งชื่อตามทั้งความรู้สึกอบอุ่นของหลุมรดน้ำและแรงบันดาลใจในการออกแบบในยุคกลาง การผสมแบบแช่แข็งนี้เป็นเคล็ดลับในงานปาร์ตี้ของโรงเรียนมัธยมในการยกขวดวอดก้าในแตงโม แคทเธอรีนมานาบัตผู้ร่วมก่อตั้งและผู้จัดการกล่าวว่าด้วยการแช่แข็งแตงโมและส่วนผสม ไม่มีอะไรจะบอกว่าฤดูร้อนมากกว่าแตงโม

สูตรนี้เดิมปรากฏเป็นส่วนหนึ่งของ 4 ค็อกเทล Bourbon แช่แข็งสำหรับวันสุดท้าย (เป็นทางการ) ของฤดูร้อน .

ส่วนผสม

• แตงโมไร้เมล็ดขนาดใหญ่ 1 ลูก
• เบอร์เบิน 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วย Cocchi Americano ผสมยี่หร่า *
• โรยหน้า: เกลือทะเล
• โรยหน้า: พริกไทยดำ
• ประดับ: โหระพา

ขั้นตอน

1. ผ่าครึ่งแตงโมแล้วใช้เมล่อนบัลเลอร์คว้านเนื้อออกจากนั้นวางในภาชนะทรงตื้นที่มีฝาปิด

2. กรองของเหลวส่วนเกินออกจากภาชนะ ค่อยๆใส่ Cocchi Americano เบอร์เบินและยี่หร่าลงในภาชนะเพื่อให้ของเหลวถูกดูดซึมก่อนเติมมากขึ้น (ในที่สุดของเหลวควรจะเปียกจนหมด) ปิดฝาภาชนะแล้วแช่แข็งประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง

   
   
   

3. ตักใส่คูเป้หรือชาม โรยหน้าด้วยเกลือทะเลพริกไทยดำและใบโหระพาสับ