การแข่งขัน Bartending เป็นธุรกิจขนาดใหญ่ในปัจจุบัน แบรนด์สุรารายใหญ่เกือบทุกแห่งให้การสนับสนุนห้องประชุมบางประเภทที่มีชื่อติดเด่นชัดทั่วกระโจม บอมเบย์แซฟไฟร์ จัดการแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ Most Imaginative Bartender ทุกปีที่ลอนดอน ดิอาจิโอระดับโลก จัดแสดงรอบชิงชนะเลิศล่าสุดในเบอร์ลินเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา บาคาร์ดีมรดก นำเครื่องราชกกุธภัณฑ์ไปยังเม็กซิโกซิตี้เมื่อปีที่แล้ว

สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่เหล่านี้ผลตอบแทนจากการลงทุนที่เห็นได้ชัดนั่นคือการส่งเสริมความสัมพันธ์กับนักชิมที่ผลักดันผลิตภัณฑ์ของตนให้อยู่ในแนวหน้า แต่สำหรับบาร์เทนเดอร์เองการชนะบนเวทีใหญ่ ๆ หมายความว่าอย่างไร? การเพิ่มอัตตานั้นปฏิเสธไม่ได้ แต่มีความสำคัญที่ลึกซึ้งและยั่งยืนกว่าเมื่อคุณได้รับชัยชนะหรือไม่? มีทางเดียวเท่านั้นที่จะรู้ได้อย่างแน่นอน มาถามผู้ชนะกัน

• Carley Gaskin ผู้ชนะเลิศบาร์เทนเดอร์ที่มีจินตนาการมากที่สุดของ Bombay Sapphire 2018

  

  Gaskin ที่งานกาล่า Bombay Sapphire

  
  
  

  การแข่งขัน Bartending ช่วยให้คุณสามารถสร้างแบรนด์ส่วนตัวของคุณและช่วยฝึกฝนทักษะการพูดในที่สาธารณะเนื้อหาสื่อและความสัมพันธ์กับแบรนด์ที่คุณจะเป็นตัวแทน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและสถานที่ต่างๆด้วยการเดินทางไปกับแบรนด์ทั้งก่อนและหลังการแข่งขัน

  สำหรับฉันโดยส่วนตัวฉันเริ่มต้นธุรกิจในเวลาเดียวกันฉันกำลังแข่งขันในการแข่งขันบาร์เทนเดอร์ที่มีจินตนาการมากที่สุดซึ่งทำให้ฉันสามารถเข้าถึงสื่อและการเชื่อมต่อทางวิชาชีพที่ล้ำค่าซึ่งจะต้องใช้เวลาหลายปีกว่าจะได้รับ ฉันเฝ้าดูเพื่อน ๆ ของฉันแข่งขันกันและได้รับแรงบันดาลใจจากระดับของงานศิลปะที่สร้างขึ้นและผลักดันตัวเองให้เรียนรู้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อประกอบอาชีพบาร์เทนเดอร์ การแข่งขันใน MIB เป็นเป้าหมายสำหรับฉันเสมอมา แต่การได้รับชัยชนะนั่นคือความฝันที่เป็นจริง

  
  
  

• Ryan Wainwright บาคาร์ดี Legacy Nationals Champion 2017

  Wainwright ที่Bacardí Legacy

  ฉันกำลังพิสูจน์ให้เห็นว่าการแข่งขันสามารถช่วยอาชีพของคุณได้อย่างไร ตอนที่ฉันเปิดร้าน Terrine [ในลอสแองเจลิส] ฉันเป็นบาร์เทนเดอร์มาเกือบเก้าปีแล้วและไม่มีใครรู้ว่าฉันเป็นใครนอกจากคนในวงการและขาประจำของฉัน เป็นเวทีที่ฉันใช้แสดงให้คนที่ LA สามารถเล่นได้ในฉากระดับชาติ ฉันเข้าสู่ Most Imaginative Bartender และBacardí Legacy เพราะพวกเขาให้ความสำคัญกับบาร์เทนเดอร์และความคิดสร้างสรรค์ของพวกเขามากกว่าทักษะอื่น ๆ ฉันไม่ต้องการทำการแข่งขันที่เข้มงวดหรือต่อต้านสไตล์ของฉันหรือกับแบรนด์ที่ฉันไม่เชื่อมั่น

  
  
  

  การแข่งขันทั้งสองรายการนี้ทำให้ฉันได้แสดงสิ่งต่างๆที่ฉันทำในชีวิตประจำวันหลังบาร์ของฉันในระดับประเทศและระดับโลก หากคุณเป็นตัวจัดการที่แท้จริงการแข่งขันก็คือการส่งเสริมหรือผลักประตูออกไป การแข่งขันเป็นเหมือนกระดาษ: ไม่มีอะไรเป็นของตัวเอง แต่ในมือของคน ๆ เดียวมันคือหงส์โอริกามิ ในมือของคนอื่นมันเป็นภาพวาดที่มีรายละเอียด ในมือของคนอื่นมันเป็นบทกวี; ในมือของคนอื่นมันเป็นไม้เท้า และในมือของคนอื่นมันอยู่ในถังขยะ

• Sother Teague, Edible Manhattan Hendrick’s Gin Winner 2014

  Teague.

  ฉันไม่รู้ว่าการชนะการแข่งขัน (ฉันชนะมาหลายครั้ง) มีผลกระทบโดยตรงอย่างมีนัยสำคัญต่ออาชีพการงานของฉัน อย่างไรก็ตามโอกาสในการสร้างเครือข่ายนั้น / มีมากมาย การแข่งขันกับเพื่อนร่วมงานจะทำให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด นอกจากนี้โอกาสในการวางเครื่องดื่มต่อหน้าผู้พิพากษาและสมาชิกที่จัดตั้งขึ้นของชุมชนได้ทำลายอุปสรรคและทำให้คนอื่นรู้สึกสบายใจมากขึ้นเมื่ออยู่กับผู้ทรงคุณวุฒิ และพวกเขาจำคุณได้ในภายหลังและนั่นก็เปิดประตูเช่นกัน และเป็นเรื่องดี [ที่ได้รับการยอมรับ] มีการเปิดรับถ้วยรางวัลย้อยเงินสดทริป! ไม่ชอบอะไร สร้างความมั่นใจและมักจะเป็นบัญชีธนาคารของคุณ

  สามคนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ฉันชนะหรือได้รับรางวัลคือ [Show Me the Proof] หลุยส์รอยเยอร์ การแข่งขัน Force 53 Cognac ซึ่งฉันได้รับรางวัลการเดินทางไปคอนญักประเทศฝรั่งเศสเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ที่ แมนฮัตตันที่กินได้ Hendrick’s Gin ฉันได้รับรางวัล $ 5,000; ฉันอยู่ในอันดับสี่ของสหรัฐอเมริกาในการแข่งขัน Diageo World Class ฉันได้รับรางวัลเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมและพวงหรีด ระดับโลกคือระดับโลก การแข่งขันขนาดใหญ่จริงจังมาก

• Erik Delanoy นำ Macallan สู่ผู้ชนะ New Heights 2017

  เดลานอย.

  ฉันเข้าร่วมการแข่งขัน Bringing The Macallan to New Heights ในปี 2017 รางวัล (สำหรับบาร์เทนเดอร์หลายคน) คือ เรื่องเล่าของค็อกเทล ในนิวออร์ลีนส์ด้วยเครื่องบินเจ็ตส่วนตัว การเดินทางยังรวมถึงการนั่งเฮลิคอปเตอร์ไปยังสนามบิน Teterboro และบริการรถ Uber สีดำไปยังโรงแรมหรือ AirBnB ของเราเมื่อลงจอด การแข่งขันครั้งนี้ไม่เพียง แต่ทำให้ฉันได้สัมผัสกับประสบการณ์ชีวิตที่ฉันอาจไม่เคยสัมผัสมาก่อน แต่ฉันยังเดินจากไปพร้อมกับเพื่อนใหม่หลายคนและท้ายที่สุดแฟนของฉัน

  ต่อจากนั้นฉันมีโอกาสได้ทำงานกับหน่วยงานประชาสัมพันธ์ที่เป็นตัวแทนต่อไป Macallan ในหลายโครงการที่พัฒนาเครื่องดื่มค็อกเทลและงานบาร์เทนเดอร์ซึ่งช่วยอาชีพของฉันด้วยการเก็บเงินไว้ในกระเป๋า แต่ยังเปิดโอกาสให้ฉันได้สร้างเครือข่ายกับผู้กลั่นและผู้บริหารระดับสูงภายในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับในระดับโลก ฉันคิดว่านั่นจะส่งผลดีต่อวิถีอาชีพของบาร์เทนเดอร์ในระยะยาวเท่านั้น