ไม่มีความลับใด ๆ ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านบาร์จำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ต้องการสร้างแบรนด์ของตนเองรวมถึง เปิดตัววิญญาณ หรือ ก่อตั้งอาณาจักรค็อกเทลกระป๋อง . สำหรับผู้ที่กำลังใคร่ครวญถึงประเด็นสำคัญดังกล่าวหนังสือต่อไปนี้มีคำแนะนำและภูมิปัญญามากมายที่จะแบ่งปัน

สำหรับผู้เริ่มต้นที่ปรึกษาด้านบาร์ที่มีชื่อเสียงของสหรัฐอเมริกาจะแบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับศิลปะแห่งความเร่งรีบ ถัดไปผู้เชี่ยวชาญด้านสุราที่อยู่ในประเทศจีนเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับประเภทสุราที่ขายดีที่สุดในโลกรวมถึงการเดินทางเพื่อเปิดตัวแบรนด์สุราของตัวเอง และในที่สุดนักการตลาดมือเก๋าที่เคยร่วมงานกับแบรนด์สุรามากมายรวมถึงผู้มียอดขายสูงสุด เหล้าครีม ให้ความบันเทิงกับการรำลึกถึงยุครุ่งเรืองของการตลาดสุราในอังกฤษและที่อื่น ๆ ทั่วโลก Mad Men ประเภทหนึ่งสำหรับการดื่มเหล้า

• Bartender as a Business: Building Agency from Craft

  sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

  sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

  
  
  

  Jason Littrell (สำนักพิมพ์ Absolute Author, $ 10)

  
  
  

  หนังสือการช่วยเหลือตนเองทางธุรกิจมีอยู่มากมาย แต่นี่อาจเป็นหนังสือเล่มเดียวที่พูดคุยโดยตรงกับบาร์เทนเดอร์ อาชีพบาร์เทนเดอร์และที่ปรึกษา Littrell จะแนะนำผู้อ่านผ่านแนวคิดต่างๆเช่นการสร้างแบรนด์การประเมินโอกาสทางธุรกิจและการตั้งค่าโครงสร้างพื้นฐานของแบรนด์ โดยรวมแล้วนี่เป็นคำแนะนำที่ใช้ได้จริงซึ่งเต็มไปด้วยรายการเครื่องมือที่มีประโยชน์และขั้นตอนที่ต้องดำเนินการ

  ข้อความที่ตัดตอนมา: ลองนึกภาพว่าคุณจะไปประจันหน้ากับลูกค้าที่โปรโมตแบรนด์ของคุณหรือไม่โดยโน้มน้าวพวกเขาว่าทำไมพวกเขาถึงต้องการบริการ มันจะทำให้พวกเขาประหลาดใจและทำลายความสัมพันธ์ที่คุณมี คุณไม่สามารถทำได้ แต่สิ่งที่คุณทำได้และเคยทำในฐานะบาร์เทนเดอร์คือช่วยตัดสินใจให้คนที่มาหาคุณเชื่อว่าพวกเขาต้องการเครื่องดื่มของคุณ …คุณสามารถทำให้พวกเขารู้สึกพิเศษและส่งผลให้คุณได้รับสถานที่พิเศษในใจพวกเขา …ในฐานะนักการตลาดคุณทำตามกลยุทธ์ที่คล้ายกันนั่นคือคุณแสดงผลมากเกินไป

• Drunk in China: Baijiu และวัฒนธรรมการดื่มที่เก่าแก่ที่สุดในโลก

  sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

  Derek Sandhaus (หนังสือ Potomac, $ 30)

  หนังสือที่ค้นคว้าอย่างละเอียดเล่มนี้มุ่งเน้นไปที่จิตวิญญาณที่มีชื่อเสียงที่สุดของจีน ไบจิว . ในขณะที่การเดินทางของ Sandhaus เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ baijiu ให้กรอบ (การแจ้งเตือนสปอยเลอร์: ตอนนี้เขาเป็นผู้ร่วมก่อตั้ง แม่น้ำหมิง baijiu) ซึ่งเป็นหัวใจหลักของหนังสือเล่มนี้เจาะลึกถึงความเชื่อมโยงระหว่างประเทศจีนและสุราที่ได้รับความนิยมสูงสุดและพัฒนาการที่ผลักดันให้จิตวิญญาณที่ขายดีที่สุดในโลกอยู่เหนือขอบเขต บางบทนำไปสู่สูตรค็อกเทล baijiu-spiked เพื่อการวัดที่ดี

  ข้อความที่ตัดตอนมา: บ่ายวันนั้นที่ห้องบอลรูมของโรงแรมหรูที่มีกลิ่นของสีสดมีการจัดเสวนาเกี่ยวกับการพัฒนาระหว่างประเทศของไป่จิ่ว …ฉันเป็นคนพูดภาษาต่างประเทศคนเดียว ฉันบอกผู้ชมว่าฉันคิดว่าอนาคตของ baijiu จะอยู่ต่างประเทศและถึงเวลานัดหยุดงานแล้ว ฉันสรุปคำพูดของฉันด้วยคำถามเชิงโวหารว่า ‘ใครจะเป็นผู้เปิดตัวแบรนด์ baijiu ระดับนานาชาติที่ยิ่งใหญ่แห่งแรก?’ ความจริงฉันหวังว่าจะเป็นฉัน ทีมงานบุคคลภายนอกที่มีใจเดียวกันและฉันได้เจรจาอย่างลับๆกับโรงกลั่นที่เก่าแก่และเป็นที่ยอมรับมากที่สุดแห่งหนึ่งของจีนเป็นเวลาหลายเดือน โชคดีที่เราจะเปิดตัวแบรนด์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

• That Sh * t Will Never Sell: หนังสือเกี่ยวกับแนวคิดโดยบุคคลที่มีพวกเขา

  sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-11 '/>

  sr76beerworks.com/ ลอร่าแซนท์

  David Gluckman (Prideaux Press, 30 เหรียญ)

  เขียนโดยผู้ร่วมสร้าง Baileys Irish cream และ Coole Swan cream liqueur หนังสือเล่มนี้ในปี 2017 ควรอ่านสำหรับทุกคนที่คิดจะเริ่มต้นแบรนด์สุราของตนเองหรือมีส่วนร่วมในการประชาสัมพันธ์หรือการตลาดของสุรา มันเป็นหลักสูตรที่ผิดพลาดเกี่ยวกับวิธีการวางตลาดสุราตั้งแต่ทศวรรษ 1960 จนถึงยุคที่เขียนโดยคนที่อยู่ในสนามเพลาะ Mad Men หนังสือเล่มนี้เขียนในรูปแบบนิตยสารธุรกิจที่มีเนื้อหาเข้มข้นเต็มไปด้วยกรณีศึกษาที่มีสาระและการเล่าเรื่องที่ไม่เหมาะสม

  ข้อความที่ตัดตอนมา: เดิมเราตั้งชื่อแบรนด์ว่า Prost (แปลว่า 'โชคดี' หรือ 'ไชโย' ในภาษาเยอรมัน) เพื่อให้ได้รสชาติเบียร์แบบคอนติเนนตัล เราคิดว่ามีไม่กี่คนที่จะคุ้นเคยกับคำนี้และ Alain Prost นักแข่งรถชาวฝรั่งเศสได้เพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับมัน แบรนด์พรอสต์เสียชีวิตหลังจากการแสดงความคิดเห็นโดยหญิงสาวคนหนึ่งในกลุ่มโฟกัส …ผู้หญิงคนนี้บอกว่า ‘ฉันนึกไม่ถึงว่าจะขึ้นไปที่บาร์แล้วขอพรอสต์สักขวด มันทำให้ฉันนึกถึงโสเภณีหรือหญิงขายบริการ 'เธอพูดถูกจริงๆและเรารู้ดีว่าเธอหมายถึงอะไร เราทิ้งชื่อทันที