ทำบางสิ่งบางอย่างเป็นเวลาหลายปีและคุณจะอิ่มเอมใจเล็กน้อย ใจกว้างแม้แต่น้อย อะไรก็ตามที่เกิดขึ้นคุณสามารถจัดการได้ แต่ถ้าบรรณาธิการของคุณขอค็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Punxsutawney Phil ล่ะ? แน่นอนคุณตอบว่าใช่ คุณเป็นมืออาชีพจริงๆ แต่ฉันไม่คิดว่ากราวด์ฮอกจะดื่มค็อกเทลด้วยซ้ำ จากสิ่งที่ฉันได้ยินพวกเขามีมากขึ้นในหญ้าป่าถั่วและผลเบอร์รี่ไล่ลงไปด้วยด้วงหรือตั๊กแตนเป็นครั้งคราว ถึงกระนั้นฉันจะพนันได้เลยว่าฟิลจะไม่ทำให้จมูกของเขาขึ้นที่ Old Fashioned หรือ Mai Tai

ในความคิดที่สองให้เขาเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลย้อนยุคและเขาจะเล่นกีฬาปลอกแขนและรอยสักชนเผ่าที่น่าตกใจ แค่นั้นก็อดคิดถึงไม่ได้ ปล่อยให้ฟิลออกไปจากมันและมุ่งเน้นไปที่ส่วนของ Punxsutawney อยู่ทางตะวันตกของรัฐเพนซิลเวเนียซึ่งเคยเป็นประเทศไรย์วิสกี้ คุณคิดว่าอาจมี Punxsutawney Cocktail ที่ทำจากวิสกี้อยู่บนม้านั่งรอส่งเข้าสู่การต่อสู้ แต่ชีวิตไม่ง่ายอย่างนั้น สำหรับสภาพที่เปียกชื้นขนาดใหญ่เพนซิลเวเนียมีความหละหลวมในการสร้างสรรค์เครื่องดื่มอย่างน่าตกใจ ในบรรดาคลาสสิกที่แท้จริงทั้งหมดนั่นคือ Cocktail Immortals หนึ่งเดียวจาก Keystone State คือ โคลเวอร์คลับ . แต่ยังมีอีกหนึ่งอย่างที่เกือบจะสำเร็จ

ในปีพ. ศ. 2477 Queen Elizabeth ซึ่งคิดค้นโดย Herbert L. Quick หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ที่ Benjamin Franklin Hotel ในฟิลาเดลเฟียชนะการประกวดค็อกเทลทั่วประเทศ เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ได้รับการตั้งชื่อตามภรรยาของ Quick ไม่ใช่พระมหากษัตริย์สมควรได้รับโอกาสครั้งที่สอง มันเป็นหนึ่งในผลงานสร้างสรรค์ที่เหมือนฤดูใบไม้ผลิที่น่ายินดีที่สุดเท่าที่ฉันรู้จัก - สดใสและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เช่นเดียวกับดอกไม้ที่อ่อนโยนของเดือนพฤษภาคม ลองคิดดูสิมีหลายสิ่งที่แย่กว่าที่จะดื่มในวันกราวด์ฮอก

ราชินีอลิซาเบ ธ

สนับสนุนโดย: David Wondrich

ส่วนผสม:

• เวอร์มุตแห้ง 1.5 ออนซ์ (Noilly Prat)
• เบเนดิกติน. 75 ออนซ์
• น้ำมะนาวสด. 75 ออนซ์
• แก้ว: ค็อกเทล

การเตรียมการ:

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็ง กรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น