Ray Burns เจ้าของ Prohibition ใน Charleston, S.C. และ Savannah, Ga. กล่าวว่าไม่มีช่วงเวลาที่ไม่ถูกต้องของปีที่จะดื่ม กาแฟไอริช แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบเครื่องดื่มในฤดูหนาว

ในฐานะชาวไอริช เราให้ความสำคัญกับกาแฟไอริชเป็นอย่างมาก กาแฟ Gran Rosta ได้กลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มอันเป็นเอกลักษณ์ของเราที่สถานที่ต้องห้ามทั้งสองแห่ง Burns กล่าวถึงเครื่องดื่มดังกล่าวซึ่งมีชื่อมาจากคำว่าป๊อปคอร์นในภาษาเกลิค ส่วนผสมลับคือโรยผงป๊อปคอร์นไว้ด้านบน

สูตรนี้เดิมปรากฏเป็นส่วนหนึ่งของ The Irish Coffee: 3 วิธีแสนอร่อยในการพิจารณาค็อกเทลชื่อดังอีกครั้ง Fa .

ส่วนผสม

• 1 ออนซ์ Teeling ไอริชวิสกี้เม็ดเดียว
• 1/2 ออนซ์ Demerara น้ำเชื่อมง่ายๆ
• กาแฟชง 4 ออนซ์
• วิปครีมสด
• โรยหน้า: ผงป๊อปคอร์น

ขั้นตอน

1. เติมน้ำเดือดลงในแก้วกาแฟไอริช และปล่อยให้นั่งประมาณ 1 ถึง 2 นาที

2. เทน้ำออกแล้วเติมวิสกี้และน้ำเชื่อมธรรมดา

   
   
   

3. เติมแก้วกาแฟคุณภาพดี

4. ท็อปด้วยวิปครีมสดอีกชั้นหนึ่ง

   
   
   

5. โรยด้วยผงป๊อปคอร์น (บดข้าวโพดคั่วเนยและเกลือเป็นผง)