มีหลายวิธีในการดูค็อกเทลนี้ที่สร้างขึ้นที่ Empellón Cocina ซึ่งปิดให้บริการในนิวยอร์กซิตี้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเรือธงของอาณาจักรร้านอาหารเม็กซิกันของเชฟ Alex Stupak และเป็นที่รู้จักสำหรับการทดลองในอาหารของประเทศ

คุณอาจเห็นเครื่องดื่มเป็น Margarita หลากหลายรูปแบบโดยมีการแลกเปลี่ยนจำนวนหนึ่ง: Mezcal แทนที่เตกีลา; น้ำเกรพฟรุตสีชมพูแทนมะนาว เพิ่มการสาดของ Campari เหล้าส้มและกลิ่นอายโดยรวมยังคงเหมือนเดิม

คุณอาจเห็นเหล้า Agave ผสมกับน้ำเกรพฟรุตและนึกถึง Paloma ที่ไม่เป็นฟอง โดยที่เหล้าส้มวางอยู่ในน้ำเชื่อมธรรมดาๆ และแน่นอนว่าไม่มีน้ำโซดา ยังมีเรื่องของคัมปารีสาดอยู่

อย่างไรก็ตาม บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการดูก็คือการสร้างสรรค์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในหมวดหมู่ของตัวเอง อาจได้รับแรงบันดาลใจบางส่วนจากคลาสสิกเม็กซิกันสองประเภท แต่การเพิ่มเหล้าขมทำให้หันไปในทิศทางใหม่โดยสิ้นเชิง ทั้งในด้านรสชาติและด้านสุนทรียะ ด้วยเฉดสีชมพูสดใสที่บ่งบอกถึงรสชาติที่ซับซ้อนซึ่งพบอยู่ภายใน