Indispensables เป็นซีรีส์ของ sr76beerworks.com ที่อุทิศให้กับนักดื่มค็อกเทลคลาสสิกที่ต้องการทักษะทุกอย่างในคลังแสงของพวกเขา แต่ละงวดมีสูตรเฉพาะที่รวบรวมจาก intel โดยบาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุด สิ่งที่ขาดไม่ได้อาจช่วยโลกไม่ได้ แต่มันจะช่วยชั่วโมงค็อกเทลของคุณได้อย่างแน่นอน

สถานะของไอคอนคนดังมักไม่อยู่ในช่วงเวลาดังกล่าว ในประเด็น: เมื่อฉันถามหลานสาวอายุ 15 ปีว่าเธอต้องการให้คืนมาราธอนภาพยนตร์ที่กำลังจะมาถึงของเราเป็นที่ชื่นชอบของ Julia Roberts หรือไม่เธอตอบว่า Julia ใคร?

สิ่งนี้มีผลแม้ว่าคนดังที่มีปัญหาจะได้รับเครื่องดื่มที่ตั้งชื่อตามเธอก็ตาม ตัวอย่างเช่นจะมีกี่คนที่รู้ว่า Mary Pickford นักแสดงหญิงผู้เงียบขรึมเป็นใครเมื่อจิบเครื่องดื่มเหล้ารัมขาวเหล้า maraschino เกรนาดีนและน้ำสับปะรด ภาพของฌองฮาร์โลว์ที่ร้อนระอุอยู่ในใจทันทีเมื่อบาร์เทนเดอร์ผสมเหล้ารัมและเวอร์มุตต์หวาน ๆ ตกแต่งด้วยเลมอนบิดเรียวหรือไม่? อาจจะไม่.

แต่บางครั้งสถานะเครื่องดื่มของคนดังก็เริ่มสร้างความประหลาดใจให้กับชื่อของมันและไม่มีเครื่องดื่มใดที่ชัดเจนไปกว่า วัดเชอร์ลีย์ . เบียร์ขิงและเกรนาดีนแบบคลาสสิกที่บีบมะนาวหรือมะนาวราดด้วยเชอร์รี่ maraschino (พหูพจน์โปรด!) เป็นม็อกเทลตัวแรกของโลก และมันยังมีชีวิตอยู่และดี

เหตุใดการปรุงรสหวานที่มีน้ำตาลนี้จึงได้รับการทดสอบมาเป็นเวลานานแม้ว่าจะไม่มีชื่อซุปเปอร์สตาร์เด็กที่มีชื่อเสียงโด่งดังก็ตาม เทมเปิลเองก็สลัดภาพอดีตของเธอทิ้งจากการถ่ายทำภาพยนตร์เพื่อเป็นทูตสหรัฐอเมริกาประจำกานาและต่อมาคือเชโกสโลวะเกีย ชื่อของเธอยังดูเคร่งเครียดเมื่อเธอแต่งงานและกลายเป็นเชอร์ลีย์แบล็ก

ขอโทษที่ต้องบอกว่าฉันสงสัยว่าคุณจะเจอใครทำอะไรที่น่าตื่นเต้นกับเครื่องดื่มนั้นเจฟฟรีย์มอร์เกนธาเลอร์เจ้าของพอร์ตแลนด์โอรีส์กล่าว ไคลด์ทั่วไป และแชมป์เปี้ยนค็อกเทลที่ถือกำเนิดขึ้น และในขณะที่ดูเหมือนจะเป็นจริง แต่ความจริงที่ว่านักดื่มหลายคนชอบมันด้วยเหตุผลนั้นเช่นกันนั่นคือความคุ้นเคยที่หอมหวาน

ฉันคิดว่าเมื่อผู้คนไปที่บาร์และไม่รู้ว่าจะสั่งอะไรพวกเขาสั่งของที่คุ้นเคยไม่ว่าจะมีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ Tara Heffernon เจ้าของร่วมของ Duke’s Spirited Cocktails ใน Healdsburg รัฐแคลิฟอร์เนียสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Duke’s Shirley Temple คือใบอนุญาตของบาร์เป็นประเภทที่ห้ามไม่ให้ใครก็ตามที่อายุต่ำกว่า 21 ปีเข้ามาและ Shirley Temple ก็อยู่ในรายการบาร์พร้อมกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ปราศจากเหล้า

Heffernon กล่าวว่าเธอทำวอดก้า - Spiked Dirty Shirleys ได้มากกว่าเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทั่วไป แต่ก็ยังทำด้วยความระมัดระวังและร้องขอให้เพียงพอที่จะหมุนเวียนไปเรื่อย ๆ เราให้บริการมันสูงในแก้วน้ำพุโซดาขนาด 1 1/4 นิ้วของเรา ร่างเย็น น้ำแข็งก้อนราดด้วย ช่างตีเหล็ก Amarena cherries เธอพูด และมันเป็นไปโดยไม่ได้บอกว่า Duke’s grenadine ทำจากทับทิมสด

จัสตินชีลส์

ความคุ้นเคยและความสะดวกในการสั่งซื้อซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาวของวัดเชอร์ลีย์ นอกจากนี้: เด็ก ๆ ก็ชอบมัน เด็ก ๆ เห็นพ่อแม่ดื่มค็อกเทลและพวกเขาก็ต้องการเช่นกันคอลลีนเคนนีผู้จัดการบาร์ของบาร์กล่าว ท้องถิ่น ในพอร์ตแลนด์ซึ่งเธอให้บริการเวอร์ชันที่ขนานนามว่า อย่าเรียกฉันว่าเชอร์ลี่ย์ ด้วยโซดาคลับโฮมเมดเกรนาดีนโฮมเมดมะนาวสดและมะนาวและอะมารีน่าเชอร์รี่

เป็นวิธีที่สนุกที่จะให้พวกเขาดื่มของที่พิเศษเมื่อพวกเขาไปทานอาหารนอกบ้าน ฉันดื่มมันตลอดเวลาที่กินข้าวนอกบ้านกับพ่อแม่ Kenny กล่าวว่ามันสอดคล้องกันเสมอ เราเรียกของเราว่า Don’t Call Me Shirley เพราะคุณไม่ได้รับน้ำเชื่อมที่น่ากลัวและน่ากลัวอย่างที่ผู้คนคุ้นเคย ประสบความสำเร็จอย่างมาก เรามีมาหลายปีแล้ว

ม็อกเทลที่โด่งดังที่สุดในโลกเปิดตัวที่ไหน เทมเปิลเป็นเครื่องดื่มชื่อดังของเธอที่ไม่น่าอับอายและตำหนิสำหรับการประดิษฐ์ของมันในร้านอาหารที่ดูแล้วเห็นได้ในฮอลลีวูด The Brown Derby คนอื่น ๆ ได้รับเครดิตสำหรับการประดิษฐ์เช่น Chasen’s in Hollywood และ รอยัลฮาวายเอี้ยน โรงแรมใน Waikiki

จากนั้นก็มีการกล่าวถึงบาร์เทนเดอร์ที่คลุมเครือชื่อ Smith Smithy Lowther จาก Palm Desert ซึ่งอ้างว่าในจดหมายฉบับปี 1985 ถึงอดีต ทะเลทรายซัน Larry Boodry คอลัมนิสต์ของหนังสือพิมพ์ที่เขาคิดค้นเครื่องดื่มเมื่อทำงานที่ฮอลลีวูดแม้ว่าเขาจะไม่ได้พูดถึงรายละเอียดเช่นที่ไหนเมื่อไรและอย่างไร การค้นหา ol ’Smithy เพื่อยืนยันการอ้างสิทธิ์ของเขานั้นไร้ผลเหมือนกับเชอร์รี่ maraschino ที่แช่ฟอร์มาลดีไฮด์

เทมเปิลซึ่งเสียชีวิตในปี 2557 ด้วยวัย 85 ปีไม่ชอบเครื่องดื่มมากจนต้องขึ้นศาลสองครั้งต่อสู้กับ บริษัท ที่กล้าได้กล้าเสียสองแห่งที่ต้องการบรรจุขวดการรักษาที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีชื่อดาราเด็กในอดีตของเธออยู่ เธอชนะการต่อสู้ทั้งสองครั้ง กระป๋องของ Shirley Temples จะได้รับความนิยมพอ ๆ กับ โคก เหรอ? ยากที่จะพูด. แต่ในขณะที่ภาพยนตร์ขาวดำที่มีเสน่ห์ของ Temple เป็นสิ่งที่หลงเหลืออยู่ในยุคอดีต แต่เครื่องดื่มที่เธอไม่ชอบมากก็ยังคงชื่อของเธอไว้ในการหมุนเวียนอย่างถาวรโดยไม่มีที่สิ้นสุด

การมีส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้เป็นเหตุผลที่ดีว่าทำไมมันถึงอยู่ได้นาน Heffernon กล่าว ไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำสดหรือส่วนผสมใด ๆ ที่คนไม่มีอยู่แล้ว มันหวานผลไม้และเรียบง่ายดังนั้นทุกบาร์ก็สามารถมีได้ และเธอชี้ให้เห็นถึงแม้สิ่งที่พ่อแม่หลายคนอยากจะเชื่อเกี่ยวกับความเหนือกว่าโดยกำเนิดของลูก ๆ แต่ส่วนใหญ่ก็ไม่มีความรู้สึกที่ซับซ้อน เด็ก ๆ มักจะไม่สั่งซื้อเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ คอลลินส์ หรือ Arnold Palmer

ที่ Duke’s ไม่อนุญาตให้มีเด็ก Shirley Temple ไม่สามารถสั่งซื้อ Shirley Temple ที่นั่นได้ แต่แม้กระทั่งผู้ใหญ่ดูเหมือนจะกระหายความคุ้นเคยและความสะดวกสบายอันแสนหวานของคนที่รู้จัก

เมื่อเราพูดถึงเมนูที่ไม่มีแอลกอฮอล์เราจะเน้นไปที่สิ่งที่แขกชอบในประสบการณ์ค็อกเทล และเราชอบที่จะสนับสนุนสิ่งนั้น Heffernon กล่าว และสำหรับความคุ้นเคยนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์เช่นกัน เพื่อนสนิทของฉันไม่ดื่มแอลกอฮอล์มา 10 ปีแล้วและวัดเชอร์ลีย์ก็เป็นที่โปรดปรานของเธอ แม้กระทั่งที่บาร์ดำน้ำเธอก็ยังได้สิ่งที่คุ้นเคยซึ่งไม่ใช่แค่น้ำโซดา ทุกคนควรรู้สึกถึงความมหัศจรรย์ของประสบการณ์ค็อกเทลที่สร้างขึ้นสำหรับพวกเขาแทนที่จะเพียงแค่ส่งน้ำโซดาให้ใครสักคนแล้วเรียกมันว่าวัน