กัลลิอาโนมีศักยภาพและไปได้ไกลทีเดียว แอนดรูว์ นิโคลส์ หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของ . กล่าว Atlas Restaurant Group ในบัลติมอร์ หากคุณพบว่าตัวเองเทมากกว่าครึ่งออนซ์ในแต่ละครั้ง แสดงว่าคุณทำเกินไปแล้ว แม้แต่ออนซ์สี่ออนซ์ที่เรียกที่นี่ก็เพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้ง เขาตั้งชื่อส่วนผสมที่มีรสเผ็ด เช่น เตกีลา ขึ้นฉ่าย แครอท และสมุนไพรสด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเหล้า คุณจะพบกับรสชาติเหล่านั้นเกือบทั้งหมดในค็อกเทลที่ซับซ้อนนี้

วัตถุดิบ

• 1 ออนซ์ Fortaleza เตกีลาสีขาวที่ยังคงความแรง
• aquavit 1/4 ออนซ์
• 1/4 ออนซ์ Galliano
• น้ำเกรพฟรุต 1 ออนซ์ คั้นสด
• น้ำมะนาว 1/2 ออนซ์ คั้นสด
• 1 แดช ฟีน แบล็ค วอลนัท บิทเทอร์
• คื่นฉ่ายขึ้นฉ่าย 1 ขีด
• โรยหน้า: ใบขึ้นฉ่าย 3 ใบ

ขั้นตอน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่มีน้ำแข็งและเขย่าจนเย็นดี

2. เทลงในแก้วหินบนก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่

   
   
   

3. แปรงใบขึ้นฉ่ายทับด้านบนของเครื่องดื่มแล้ววางลงในแก้ว คว่ำก้านลง ข้างๆ ก้อนน้ำแข็ง