ขนมที่ดีที่สุดบางอย่างที่เราชอบเป็นแบบโฮมเมด จะมีอะไรดีไปกว่านั้น? ถือว่าเป็นแบบโฮมเมด และ เกี่ยวข้องกับสุรา

แน่นอนว่าคุณสามารถทำลูกเบอร์เบินรสเผ็ดซอสวิสกี้บัตเตอร์หรือแซนวิชคุกกี้อัลมอนด์คอนยัค แต่จริงๆแล้วเราจะมอบสิ่งที่แตกต่างให้กับเพื่อนและครอบครัวของเราในฤดูกาลนี้นั่นคือเหล้าครีมไอริชโฮมเมด

เราพบสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยใน Yvette van Boven’s นักเขียนชาวดัตช์ ทำที่บ้านในฤดูหนาว ซึ่งเพิ่งเปิดตัว แม้ว่าความหลากหลายที่ซื้อจากร้านค้าจะขายดีที่สุดในช่วงเวลานี้ของปี แต่การผลิตครีมไอริชด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่อย่างใดและช่วยให้คุณสามารถทดลองวิสกี้ประเภทต่างๆจากทั่วโลกได้

มากที่สุด วิสกี้ไอริช บูร์บองและซิงเกิ้ลมอลต์สเปย์ไซด์โดยทั่วไปจะให้ความนุ่มนวลและความหวานในขณะที่ข้าวไรย์หรือ Islay Scotch ที่มีควันจะให้ความซับซ้อนและความลึกที่น่าประหลาดใจ

ไม่ว่าคุณจะใช้วิญญาณอะไรแขกของคุณจะต้องชอบแก้วที่มีของหวาน และขวดเล็ก ๆ ก็เป็นเจ้าภาพที่ดีเช่นกัน

ไอริชครีมลิเคียว

สนับสนุนโดย Yvette van Boven

ส่วนผสม:

• ครีมหนัก 6 ออนซ์
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (14 ออนซ์)
• วิสกี้ไอริช 14 ออนซ์ (หรือวิสกี้อื่น ๆ )
• เม็ดกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ (เช่นโมนิน)

การเตรียมการ:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารและผสมสั้น ๆ จนเข้ากันดี เทลงในขวดที่สะอาดปิดผนึกและเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน