ขวดที่ดีที่สุดบางส่วนจากศูนย์กลางการผลิตบูร์บง

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

รัฐเคนตักกี้ไม่ได้เป็นสถานที่แห่งเดียวที่คุณสามารถหาเบอร์เบินแท้ ๆ ได้ (แม้ว่าจะมีความเข้าใจผิดอยู่ทั่วไป) แต่ก็เป็นที่ที่คุณสามารถหาขวดที่ดีที่สุดและบางขวดที่โด่งดังที่สุดได้อย่างแน่นอน บางทีอาจเป็นน้ำที่กรองด้วยหินปูน หรืออาจใช้เวลาฝึกฝนหลายสิบปี แต่มีบางอย่างเกี่ยวกับรัฐเคนตักกี้ที่ทำให้บูร์บงอันยอดเยี่ยม

มีปัจจัยทางประวัติศาสตร์มากมายที่ทำให้รัฐเคนตักกี้เป็นศูนย์กลางของการผลิตบูร์บอง แต่เมื่อโชคดี น้ำและสภาพอากาศก็ทำให้รัฐเคนตักกี้มีความเหมาะสมอย่างยิ่งในการผลิตวิสกี้ระดับโลก” ฌอน โจเซฟส์ ผู้ก่อตั้งจากรัฐเคนตักกี้กล่าว พินฮุก บูร์บง . หินปูนขนาดใหญ่ในรัฐเคนตักกี้จะกรองเหล็กออกจากน้ำตามธรรมชาติ (เหล็กจะสร้างรสชาติที่ไม่ต้องการในวิสกี้) และหินปูนจะทำให้น้ำมีแคลเซียมและแมกนีเซียม แร่ธาตุที่เพิ่มความซับซ้อนของรสชาติในระหว่างการหมักธัญพืช ฤดูกาลของรัฐยังส่งผลต่อคุณภาพของจิตวิญญาณอีกด้วย เมื่อเข้าไปในถัง วิสกี้จะขยายตัวในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น ดันผ่านชั้นถ่านเข้าไปในรูพรุนของเนื้อไม้ และหดตัวในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น นำมาซึ่งสีที่เป็นธรรมชาติและรสคาราเมลเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ และเครื่องเทศที่ทำให้บูร์บงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง วิสกี้ โจเซฟส์กล่าว รัฐเคนตักกี้มีฤดูหนาวที่หนาวจัดและฤดูร้อนที่ร้อนจัด ซึ่งเป็นสภาพอากาศที่เหมาะสำหรับการเร่งอายุและให้บูร์บองมีรสชาติที่เข้มข้นและมีชีวิตชีวาที่สุด

รัฐผลิตสไตล์ที่หลากหลายสำหรับทุกรสนิยม ตั้งแต่ขวดคลาสสิก วนิลาเข้มข้น ฉกรรจ์ รสเผ็ด ข้าวไรย์สูง ไปจนถึงขวดโหลแบบขันถัง และมีหลายวิธีในการดื่ม 'คำตอบที่ฉันโปรดปรานเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับ Bourbon คือจาก Fred Noe ของครอบครัว Jim Beam เขาบอกว่าไม่มีทางผิดตราบใดที่คุณสนุกกับมัน” ลอเรน พาร์ตัน ผู้จัดการทั่วไปของ . กล่าว Devereaux ที่ Viceroy Chicago . ฉันชอบแบบนั้น. โดยส่วนตัวแล้ว ฉันชอบวิสกี้ที่ประณีตหรือมากกว่าหินก้อนเดียว แต่เมื่อเป็นวันที่อากาศร้อนในชิคาโก ให้โยนน้ำมะนาว น้ำเชื่อมง่ายๆ แล้วเขย่าเหมือน Daiquiri ' ไม่ว่าคุณจะชอบดื่มแบบไหน มีเบอร์เบินอยู่ที่นี่สำหรับคุณ นี่คือบางส่วนที่ดีที่สุด

ดีที่สุดโดยรวม: สำรองของเจฟเฟอร์สัน

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wine.com

ABV: 45.1% | หมายเหตุการชิม: วนิลาอบ ผลไม้น้ำผึ้ง คาราเมล

ก่อตั้งโดย Trey Zoeller และ Chet พ่อนักประวัติศาสตร์บูร์บงของเขา เจฟเฟอร์สันผลิตขวดบรรจุนวัตกรรมที่แปลกใหม่ เช่น มหาสมุทร ซึ่งใช้เวลาท่องไปรอบๆ บนเรือขณะสำรวจโลก และเหล้ารัม Old Rum Cask ที่อุดมสมบูรณ์ แต่คุณไม่สามารถผิดพลาดกับวิสกี้ที่เริ่มต้นทั้งหมดได้ มันเต็มไปด้วยกลิ่นวานิลลาที่ปิ้งแล้วและจบลงอย่างยาวนานและสบายใจ

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้คนเดียวหรือในแมนฮัตตัน และไม่ถูกแต่ก็ไม่แพงเกินไป คุณจึงสามารถเพลิดเพลินไปกับผลไม้รสหวานและกลิ่นคาราเมลเป็นประจำได้ ไม่จำเป็นต้องเก็บขวดนี้ไว้สำหรับโอกาสพิเศษ การสิ้นสุดของวันอังคารนั้นพิเศษเพียงพอ

ดีที่สุดสำหรับ Mint Juleps: Eagle Rare

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ABV: 45% | หมายเหตุการชิม: ส้ม โคล่า หนัง กลิ่นมิ้นต์

ค็อกเทลของรัฐเคนตักกี้อย่างไม่เป็นทางการ Mint Julep ต้องทำด้วย Kentucky Bourbon และ Eagle Rare ก็เป็นวิธีที่จะไป กลิ่นหอมของซิตรัสดึงคุณเข้ามา จากนั้นเมื่อคุณจิบ คุณจะได้กลิ่นหญ้าหวาน โคล่า หนังสัตว์ รสเอร็ดอร่อย—และเพียงเล็กน้อยของมิ้นต์ รสชาติที่ทำให้รู้สึกเสียวซ่าลิ้นนั้นยอดเยี่ยมในตัวเอง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Mint Julep ที่หวานและเย็นจัด

เมื่อพิจารณาถึงคุณภาพและอายุ (อย่างน้อยสิบปี) บูร์บงนี้มีราคาไม่แพงนัก หากคุณไม่ใช่คนประเภท Mint Julep ให้ลองจับคู่เบียร์กับเบียร์เอลสีซีดหรือเบียร์สีอำพันกับ Boilermaker ระดับสุดยอด

งบประมาณที่ดีที่สุด: Buffalo Trace

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Reservebar

ABV: 45% | หมายเหตุการชิม: วานิลลา, เปลือกส้มแห้ง, เครื่องเทศ

ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาเบอร์เบินที่เชื่อถือได้เพื่อสั่งซื้อที่บาร์ดำน้ำหรือเบอร์เบินกลับบ้านเพื่อเก็บบาร์ที่บ้านของคุณ Buffalo Trace คือหนทางที่จะไป เป็นเบอร์เบินคลาสสิกของรัฐเคนตักกี้ พร้อมโน๊ตของวานิลลาและเปลือกส้มตากแห้งที่ด้านหน้าและแต่งด้วยเครื่องเทศสีเข้ม รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบคนเดียว (ลองใช้น้ำแข็งเพื่อเพิ่มกลิ่นรสเปรี้ยว) กับเบียร์กลับหรือในค็อกเทลอย่าง Old Fashioned อีกทั้งราคาและความพร้อมใช้งานที่หลากหลายไม่สามารถเอาชนะความซับซ้อนของรสชาติของวิญญาณได้

ที่เกี่ยวข้อง: ขวดเหล้าวิสกี้ที่ดีที่สุด

งานฝีมือที่ดีที่สุด: สาขาเมือง

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wine.com

ABV: 50% | หมายเหตุการชิม: โอ๊ค, คาราเมล, ทอฟฟี่, น้ำตาลทรายแดง, เชอร์รี่

Town Branch เปิดตัวโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใหม่ในเมืองเล็กซิงตัน รัฐเคนทักกีในปี 2555 ซึ่งเป็นโรงกลั่นแห่งใหม่แห่งแรกที่เปิดดำเนินการในตัวเมืองตั้งแต่มีข้อห้าม แบรนด์มุ่งเน้นไปที่การผลิตเป็นชุดเล็กๆ และเน้นที่การสัมผัสของมนุษย์ โดยหลีกเลี่ยงระบบอัตโนมัติแทนที่จะใช้ถังและขวดบรรจุด้วยมือ บูร์บงอยู่บนข้าวไรย์ต่ำ ทำให้มีลักษณะที่กลมกล่อม นุ่มนวล และอ่อนหวาน

แอนโธนี่ เบเกอร์แห่งห้องสตูดิโอต้อนรับกล่าวว่ามีเนื้อปานกลางและแห้งสนิท ศาสตราจารย์ค็อกเทล . มันเหลือที่ว่างเพียงพอสำหรับช้อนบาร์ของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

มีราคาไม่แพงอย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องรู้สึกแย่กับการทดลองกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อน เช่น เบเกอร์ หรือเทน้ำแข็งสองสามก้อนในวันที่อากาศร้อน

Splurge ที่ดีที่สุด: วันเกิด Old Forester

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Old Forester

ABV: 52% | หมายเหตุการชิม: คาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต อัลมอนด์ ดาร์กเชอร์รี่

ลืมพี่ปอย นี้ คือบูร์บงที่คุ้มกับค่าเช่าหนึ่งเดือน แม้ว่าการผสมผสานจะแตกต่างกันทุกปี แต่คุณภาพก็อยู่ในระดับสูงสุดเสมอ การปล่อยประจำปีแต่ละครั้งเป็นการผสมผสานของถังที่วางลงในวันใดวันหนึ่ง ตัวอย่างเช่น ปีนี้ บูร์บงประกอบด้วยวิญญาณที่สร้างขึ้นเมื่อวันที่ 16 เมษายน 2552

แม้ว่า MSRP ที่เป็นทางการจะมีมูลค่ามากกว่า 100 เหรียญสหรัฐฯ เล็กน้อย แต่คุณอาจพบว่ามันเกิดขึ้นได้ยาก เว้นแต่ว่าคุณมีความสัมพันธ์ในการทำงานที่ดีจริงๆ กับร้านขายสุราที่รัฐดำเนินการในท้องถิ่นของคุณ หากคุณสามารถคว้าขวดหรือมีเงินสดมาซื้อได้ในราคาตลาด ให้รินแก้วชิมแล้วลิ้มลอง สูดอากาศ จิบ เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อขับเน้นรสชาติที่แตกต่าง—สนุกกับงานนี้จริงๆ และถ้าคุณกำลังมองหาของขวัญวันเกิดให้พวกเรา ทำไมไม่ลองซื้อขวดที่สองดูล่ะ

ข้าวไรย์ที่ดีที่สุด: Wild Turkey 101

มารยาทของการแลกเปลี่ยนวิสกี้

ABV: 50.5% | หมายเหตุการชิม: วานิลลา, เครื่องเทศไรย์, เครื่องเทศอบ, ถ่านโอ๊ค

'ฉันรัก Wild Turkey 101 จริงๆ Drew Johnson หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ที่ .กล่าว ห้องปืนคาบศิลา . 'นี่เป็นเบอร์เบินตรงของรัฐเคนตักกี้ที่มีราคาไม่แพงแบบไดนามิกและอร่อย

แข็งแกร่งอย่างที่มันเป็น คุณไม่มีทางรู้ Bourbon นี้มี 101 หลักฐานเมื่อจิบครั้งแรก ทำด้วยข้าวไรย์บดสูงและบ่มในถังที่ไหม้เกรียมลึกเพื่อตีวานิลลินแสนอร่อยอย่างหนัก บูร์บงที่นุ่มนวลอย่างไม่คาดคิด (และราคาไม่แพง) นี้อุ่นและเผ็ดในตัวมันเอง ไม่ต้องใช้น้ำแข็ง ฉันมักจะชอบที่จะเพลิดเพลินไปกับสิ่งนี้อย่างเรียบร้อย แต่ฉันมักจะยืนตามความเห็นว่ามันขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคลโดยสิ้นเชิงจอห์นสันกล่าว

แอลกอฮอล์ที่สูงยังหมายถึงสามารถทนต่อรสชาติอันทรงพลังในค็อกเทลได้อีกด้วย ลองใช้ Whisky Smash กับผลไม้ตามฤดูกาล ผสมกับเบียร์ขิงเข้มข้นใน Bourbon Buck หรือปิดท้ายค่ำคืนด้วย 101 แมนฮัตตัน แค่ลองจิบช้าๆ เพื่อประโยชน์ของคุณเอง

ที่เกี่ยวข้อง: วิสกี้ไรย์ที่ดีที่สุด

ขวดที่ดีที่สุดในพันธบัตร: Henry McKenna Single Barrel

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drizly

ABV: 50% | หมายเหตุการชิม: อบเชย ทอฟฟี่ วานิลลา ผลไม้แห้ง

หากคุณเห็นการผูกมัดในขวดบนฉลาก แสดงว่าสุรานั้นผลิตขึ้นโดยโรงกลั่นหนึ่งแห่งที่โรงกลั่นแห่งหนึ่งในสหรัฐฯ ภายในฤดูกลั่นหนึ่งฤดู มีอายุอย่างน้อยสี่ปีในโกดังสินค้าจากรัฐบาลกลาง และบรรจุขวดที่ 100 การพิสูจน์.

ผลิตที่โรงกลั่น Heaven Hill (บ้านของ Elijah Craig และ Old Fitzgerald ที่ชื่นชอบในลัทธิอื่น ๆ ) Henry McKenna's bottle-in-bond offer พัดผ่านตลอดสี่ปีที่ผ่านมาซึ่งมีอายุสิบปี แม้ว่าจะมีโน้ตวานิลลาที่เป็นซิกเนเจอร์ของบูร์บง แต่ก็ยังมีวอลลอปอยู่ด้วย ดับไฟด้วยก้อนน้ำแข็งหรือสองก้อน มันแข็งแรงพอที่จะจับมันและยังคงแสดงรสเผ็ดร้อนของท๊อฟฟี่

ความแข็งแกร่งของ Cask ที่ดีที่สุด: Mark Cask Strength ของ Maker

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ABV: 54.5% | หมายเหตุการชิม: คาราเมลเผา น้ำตาลทรายแดง ข้าวโพดคั่ว

หากคุณกำลังมองหาความเรียบเนียนแต่แข็งแรง ให้หันมาสนใจที่ซีลแว็กซ์แบบจุ่มมือของน้องชายคนโตของ Maker's Mark: Maker's Mark Cask Strength เช่นเดียวกับการบรรจุขวดเรือธง มันยังเต็มไปด้วยรสคาราเมลและน้ำตาลทรายแดง มันเพิ่งจะบรรจุขวดที่การพิสูจน์บาร์เรล—108 ถึง 114 หลักฐานขึ้นอยู่กับถัง

อย่าปล่อยให้ความร้อนหยุดคุณจากการจิบวิสกี้อันทรงพลังนี้โดยตรง แต่ใช้ประโยชน์จากระดับแอลกอฮอล์โดยผสมลงในค็อกเทลบางชนิด ลองจับคู่กับมะนาวและน้ำผึ้งใน Gold Rush หรือเพลิดเพลินกับ Mint Julep ที่เยือกเย็นและดื่มมากเกินไป เป็นมิตรเพียงพอสำหรับนักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความแข็งแรงของถังเพื่อจัดการกับมัน

ที่เกี่ยวข้อง: วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุด

เหมาะสำหรับการจิบ: Four Roses Small Batch

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ABV: 45% | หมายเหตุการชิม: สโตนฟรุต, เครื่องเทศอบ, สวีทโอ๊ค, คาราเมล

Bourbon nerds จับมือกับข้อเสนอ Small Batch ของ Four Roses แต่ละขวดมีรหัสที่เผยให้เห็นส่วนผสมของบูร์บองที่เข้าไปในขวด ไม่เพียงแต่ค่าผสมในบูร์บงแต่ละอันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสายพันธุ์ของยีสต์ที่ใช้และอายุขั้นต่ำอีกด้วย การผูกปม? คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีการอ่าน เราจะไม่พูดถึงมันทั้งหมดในตอนนี้ แต่ถ้าคุณสนใจ ลองดูสิ เมื่อคุณเริ่มถอดรหัสสูตร คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นสายลับบูร์บง แต่ขวดนี้คุ้มค่าที่จะหยิบขึ้นมาแม้ว่าคุณจะไม่ใช่นักบูร์บงที่สมบูรณ์แบบก็ตาม เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเครื่องเทศและผลไม้ที่อ่อนระโหยโรยราบนลิ้นของคุณ เบเกอร์เรียกมันว่าฟูลบอดี้และกึ่งหวานเสริมว่ามันเข้มข้นมากจนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลปกติของฉันจะวางมันไว้ด้านบน เติมโน้ตของผลไม้หินให้ยาวขึ้นด้วยการสาดน้ำโซดาหรือจิบเป็นของหวาน

ที่เกี่ยวข้อง: วิสกี้ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น

รองชนะเลิศอันดับที่ดีที่สุดสำหรับการจิบ: Elijah Craig Small Batch

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ABV: 47% | หมายเหตุการชิม: แอปเปิ้ลสด ขิงหวาน มาร์มาเลด ลูกจันทน์เทศ

วิสกี้ที่ดื่มง่ายนี้ได้รับการตั้งชื่อตามชื่อเอลียาห์ เครก นักเทศน์แบบติสม์ที่มักให้เครดิตกับการประดิษฐ์บูร์บอง แม้ว่าจะไม่มีข้อพิสูจน์ที่แท้จริงในการสนับสนุนคำกล่าวอ้างดังกล่าว ตำนานเล่าว่าเครกเป็นคนแรกที่บ่มวิสกี้ของเขาในถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียม อีกครั้งไม่มีข้อพิสูจน์ แต่มันก็เป็นเรื่องราวที่ดีเหมือนกันทั้งหมด และวิสกี้ที่ออกมาจากเรื่องนี้ก็อร่อยจริงๆ

ด้วยกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลสดและรสชาติของขิงหวาน แยมผิวส้ม และลูกจันทน์เทศ เบอร์เบินที่เป็นเรือธงของแบรนด์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิบที่ระเบียงหรือหน้ากองไฟ

ค็อกเทลที่ดีที่สุด: Pinhook Bohemian

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Total Wine

ABV: 47.5% | หมายเหตุการชิม: โอ๊คปิ้ง ผิวส้ม โกโก้ อัลมอนด์

ด้วยหลักฐาน 95 บูร์บงที่ทนทานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่อบอุ่น กลิ่นโอ๊ค และกลิ่นโน๊ตของความเอร็ดอร่อยของส้ม เป็นเครื่องดื่มที่มีบรรยากาศสบาย ๆ แต่ได้ผลดีพอที่จะทำงานในค็อกเทลได้หลากหลาย ตั้งแต่ Old Fashioned คลาสสิกไปจนถึง Whisky Sour ที่มีรสเปรี้ยว ไปจนถึงเครื่องดื่มแปลกใหม่เช่น Pina Colada ใครชอบขวดนี้ รีบตุนไว้เลย โรงกลั่นมีเหล้าบูร์บงและข้าวไรย์วินเทจใหม่ๆ ทุกปี

ฌอน โจเซฟส์ ผู้ก่อตั้งไวน์ผู้มีประสบการณ์ในฐานะซอมเมลิเย่ร์และเคยเป็นเจ้าของวิสกี้บาร์ชื่อดังของ NYC, Char No 4 และ Maysville กล่าวว่า Pinhook ใช้แนวทางของผู้ผลิตไวน์ในการผลิตวิสกี้ เราน้อมรับสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้เรา และทำวิสกี้ที่ดีที่สุดเท่าที่เราจะทำได้เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวของปี เราไม่มีการกำหนดโปรไฟล์รสชาติเป้าหมายหรือข้อพิสูจน์ที่กำหนดไว้ล่วงหน้าสำหรับวิสกี้ใดๆ ของเรา ดังนั้นเหล้าองุ่นแต่ละชนิดจึงเป็นโอกาสในการสร้างวิสกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งจะไม่มีวันผลิตขึ้นอีก

ที่เกี่ยวข้อง: หนังสือ Bourbon ที่ดีที่สุด

บาร์เรลเดี่ยวที่ดีที่สุด: Elmer T. Lee