มันเป็นบูร์บงข้าวไรย์ตัวหนา

1792 Small Batch Straight Bourbon เป็นบูร์บงที่มีข้าวไรย์รสเผ็ดจัดจ้านซึ่งให้คุณค่าที่ดีเยี่ยมสำหรับการแสดงออกทางตรง

ข้อมูลด่วน

การจำแนกประเภท: เบอร์เบินตรง

บริษัท: บริษัท Sazerac

โรงกลั่น: โรงกลั่น Barton 1792

ถัง: นิวอเมริกันโอ๊ค

ปล่อยแล้ว: ต่อเนื่อง

การพิสูจน์: 93.7 (46.85% ABV)

อายุ: NAS (อย่างน้อย 2 ปี)

MSRP: $30

รางวัล: เงิน, 2019 การแข่งขัน San Francisco World Spirits; เหรียญทอง การแข่งขัน Los Angeles International Spirits 2019 การแข่งขัน ดับเบิลโกลด์ สามเหรียญทอง การแข่งขัน World Spirits

ข้อดี:

• บูร์บงเส้นตรงรสเผ็ดจัดจ้าน
• คุ้มค่ามากสำหรับเบอร์เบินตรงที่มีความทนทานสูง

จุดด้อย:

• ไม่ละเอียดหรือซับซ้อนเป็นพิเศษ
• ผู้มาใหม่ในบูร์บงอาจพบว่ามันหน้าด้าน (แฟน ๆ อาจชอบโรงเรียนเก่า)

บันทึกการชิม

สี : น้ำผึ้งอำพันเข้ม

จมูก : เครื่องเทศไรย์เป็นสิ่งแรกที่กระทบ ด้วยกลิ่นโน๊ตที่นุ่มนวลของโอ๊คและวานิลลา การตีเอทานอลนั้นค่อนข้างแรง อย่าติดทั้งจมูกของคุณในแก้ว

เพดานปาก : ข้างหน้าเป็นบูร์บงข้าวไรย์ที่มีเครื่องเทศและกลิ่นที่เข้ากัน ที่ลิ้นปี่จะมีรสเข้มข้นและเคี้ยวได้พร้อมกลิ่นอันละเอียดอ่อนของช็อกโกแลต เมื่อมันออกมา จะมีการเผาไหม้เล็กน้อยจากแอลกอฮอล์ แต่ไม่ได้บดบังกลิ่นของเครื่องเทศ วานิลลา และเมล็ดกาแฟ

เสร็จ : จบลงด้วยรสเผ็ดและวานิลลาเพิ่มเติมและความหวาน

รีวิวของเรา

สิ่งที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่งเกี่ยวกับวิญญาณที่จัดว่าเป็นบูร์บงตรงคือมีพื้นที่เพียงเล็กน้อยสำหรับการหลอกลวง ไม่สามารถเติมสีหรือรสชาติได้ มีข้อกำหนดด้านอายุขั้นต่ำ และแน่นอนว่ายังมีกฎเกณฑ์มาตรฐานอื่นๆ ของบูร์บงซึ่งก็คือข้าวโพด 51% หรือมากกว่า การบ่มนิวโอ๊ค ฯลฯ ดังนั้นหากบูร์บงตัวตรงกำลังจ้องมาที่คุณและมา ด้วยราคาต่ำกว่า 40 ดอลลาร์ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอย่างน้อยก็เป็นของจริง และบูร์บงชุดเล็กรุ่น 1792 ก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ

แบรนด์ดังกล่าวมีรูปแบบบางอย่างตั้งแต่ปี 2545 เมื่อระบุอายุได้ 8 ปี ไม่มีการระบุอายุตั้งแต่ปี 2013 แต่ก็ยังรู้สึกเหมือนไม่ใช่วิสกี้รุ่นเยาว์ วิสกี้ที่เป็นส่วนประกอบน่าจะมีอายุ 4 ถึง 8 ปี ย้อนกลับไปในปี 2545 มีพื้นที่ชั้นวางสำหรับบูร์บงน้อยกว่ามาก และปี 1792 ก็โดดเด่นขึ้นมาเกือบจะในทันทีในฐานะอัญมณีที่ซ่อนอยู่ ทุกวันนี้ มันอาจจะดูโหดเหี้ยมหรือหยาบกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับตัวเลือกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการระเบิดของบูร์บงข้าวสาลีที่มีรสหวาน แต่คนรุ่นเก่ามากกว่าหนึ่งคนชื่นชมตัวละครและร่างกายที่จัดแสดงในปี 1792 ในโลกของวิสกี้ที่เข้าถึงได้ง่าย

Sazerac ไม่เปิดเผยค่าผสม แต่มีเนื้อหาข้าวไรย์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน บางคนเก็งกำไรมากถึง 25% ผลที่ได้คือตัวบ่งบอกที่เด่นชัดสำหรับจมูกและเพดานปากคือเครื่องเทศ การพิสูจน์ที่สูงอย่างน่าประหลาดใจ (แบรนด์ที่ลดบูร์บองของพวกเขาเป็น 80 โดยทั่วไปได้ทำเช่นนั้นเพื่อประหยัดเงิน ยิ่งหลักฐานต่ำ น้ำในขวดยิ่งมากขึ้น) ก็หมายความว่าร้อนอาจเป็นคำที่ใช้กับการกลืนครั้งแรก สำหรับนักดื่มที่คุ้นเคยกับ Maker's Mark หรือ Woodford มากที่สุด อาจต้องทำความคุ้นเคยบ้าง ที่กล่าวว่าวิสกี้นั้นสะอาด กล้าหาญ และตรงตามที่มันอ้างว่าเป็น จิบช้าๆ เติมน้ำแข็งหรือน้ำเล็กน้อยเพื่อลดความร้อน และชื่นชมกับสิ่งที่เป็นอยู่

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

โรงกลั่น Barton (ปัจจุบันคือโรงกลั่น Barton 1792) มีมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2422 และมีบริการนำเที่ยวทุกวัน

บรรทัดล่างสุด : 1792 บูร์บงเป็นบูร์บงข้าวไรย์ที่ตรงไปตรงมาและตรงไปตรงมาในราคาที่ดีเยี่ยม