มีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ส่อเสียดที่คนในวงการเบียร์จะแบ่งปันกับคุณซึ่งมักจะไม่เป็นประวัติการณ์: ระวังเบียร์คลับงานฝีมือหรืออื่น ๆ พวกเขาอาจดูเหมือนเป็นวิธีที่ดีในการลองเบียร์ต่างๆที่คุณไม่น่าจะค้นพบเป็นอย่างอื่นและเป็นไอเดียของขวัญที่น่ายั่วเย้าสำหรับคนรักเบียร์ในชีวิตของคุณ แต่พวกเขายังสามารถเป็นวิธีหนึ่งสำหรับผู้ผลิตเบียร์ในการขนถ่ายผลิตภัณฑ์กลุ่มใหญ่ที่อาจกำลังจะหมดอายุหรือมีปัญหาและตอบสนองผู้ซื้อสโมสรที่ต้องการผลิตภัณฑ์จำนวนมากในราคาที่ถูกกว่า

คลับเหล่านี้กำลังเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากผู้ผลิตเบียร์ฝีมือในท้องถิ่นมีความคิดสร้างสรรค์และมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการส่งมอบเบียร์ใหม่ของตัวเองโดยมักเสนอการเป็นสมาชิกด้วยตัวเอง ในขณะเดียวกันบุคคลทั่วไปยังสามารถเยี่ยมชมร้านค้าปลีกรายใหญ่เช่น ดริ๊งโม! , ไวน์รวม หรือ เครื่องดื่ม Green’s และค้นพบ 15 ไอพีเอฝีมือที่พวกเขาไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่ตามที่คนวงในคนเดียวกันบางคนจะเตือนคุณเกี่ยวกับด้านที่น่าเกลียดกว่าของช่องนั้นมีสโมสรที่แสดงถึงสิ่งที่ทำให้แนวคิดนี้คลิก

Guillermo Woolfolk เป็นผู้ก่อตั้ง บดใน เว็บไซต์ที่ครอบคลุมข่าวเบียร์และสุราทั่วประเทศและดำเนินการตรวจสอบเบียร์เป็นประจำ เขาติดตามคลับเบียร์มานานกว่าทศวรรษ ฉันเชื่อว่าคลับเบียร์มีสถานที่ของพวกเขา แต่ควรหาข้อมูลสักเล็กน้อยก่อนที่จะสมัครสมาชิกเพื่อให้แน่ใจว่าสโมสรที่เลือกนั้นตรงกับความต้องการและความคาดหวังของคุณเขากล่าว

การอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับสโมสรเป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับการตรวจสอบว่าสโมสรให้รายละเอียดเกี่ยวกับเบียร์ที่นำเสนอจากการจัดส่งในอดีตหรือไม่ เขาบอกว่าอย่าไปตาบอด โปรดจำไว้ว่าคุณจ่ายเบี้ยประกันภัยเพื่อความสะดวกและจะได้รับความพึงพอใจในแต่ละเดือนดังนั้นจึงควรใช้เวลาสักครู่เพื่อยืนยันว่านั่นคือสิ่งที่คุณจะได้รับเมื่อกล่องเปิดขึ้นที่ประตูของคุณ

Cicerone เบียร์ที่ผ่านการรับรองและ Ethan Fixell ผู้สื่อข่าวเครื่องดื่มปรุงรสยังให้คำแนะนำข้อควรระวังและสนับสนุนให้ผู้บริโภคดื่มเบียร์ที่อ้างอิงโยงกันทางออนไลน์ด้วยคำแนะนำที่มีประโยชน์เช่น ผู้สนับสนุนเบียร์ , เรทเบียร์ และ Untappd .

ถ้ามันฟังดูดีเกินไปที่จะเป็นจริง Fixell กล่าว หากสถานที่แห่งหนึ่งมีเบียร์ท้องถิ่นหลายร้อยชนิดที่มีฝีมืออย่างไม่น่าเชื่อและข้อตกลงนั้นดูเป็นไปไม่ได้ที่ดีสิ่งที่พวกเขาน่าจะขายได้คือเบียร์ที่พวกเขาต้องกำจัด

ผู้เชี่ยวชาญทั้งสองให้การรับรอง Boulder’s เบียร์เดือนคลับ หนึ่งในสโมสรที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในประเทศแม้ว่าจะมีเหตุผลที่แตกต่างกัน สูตรของสโมสรเพื่ออายุยืนยาวเป็นหน้าต่างสู่สิ่งที่ทำให้สโมสรสมัยใหม่อยู่รอดและเติบโตได้

1. เบื่อหน่ายกับการชิม

หัวหน้านักชิม Kris Calef เป็นผู้ควบคุมแผงการเลือกเบียร์ของ Beer Month Club มาตั้งแต่ต้นยุค 90 เมื่อผู้บุกเบิก IPA ซึ่งรวมถึง Adam Avery กำลังผลิตเบียร์จากโรงรถของพวกเขา เขาจ้างนักชิมมากถึงแปดคนต่อแผง เราไม่เคยห่างหายไปจากกระบวนการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ของเราเขากล่าว หากคุณไม่ได้เลือก [การเลือก] คุณอาจอยู่ได้ไม่นานและไม่ควรทำ

เมื่อพิจารณาถึงการแข่งขันและเงินเดิมพันเขากล่าวเสริมว่ามันมีความเสี่ยงอยู่แล้วหากคุณไม่ได้คำนึงถึงผลประโยชน์สูงสุดของลูกค้า Calef กล่าวขอบคุณโซเชียลมีเดียที่จะกลับมาในทางลบอย่างรวดเร็ว

2. ปรับแต่งอย่างบ้าคลั่ง

BMC ดำเนินการในรูปแบบของ ห้าสโมสรเบียร์ ทั้งหมด (รวมถึงชีสแฟนซีซิการ์และช็อคโกแลตในการบูต) รวมถึง IPA เป็นศูนย์กลาง ฮ็อปเฮดส์เบียร์คลับ และ International Beer Club พร้อมตัวเลือกการผสมผสานและการจับคู่ที่หลากหลาย สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจมากที่สุดเกี่ยวกับ Beer Month Club คือความทุ่มเทในการให้บริการที่เอาใจคนรักเบียร์ในระดับต่างๆวูล์ฟโฟล์คแห่ง Mashing In กล่าว ผู้ที่ยังใหม่กับคราฟต์เบียร์สามารถสำรวจเบียร์ใหม่ ๆ จากสหรัฐอเมริกาได้ด้วย สโมสรเบียร์ Microbrewed ของสหรัฐอเมริกา . ... ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ที่มีวิจารณญาณสามารถเพลิดเพลินกับการเลือกที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีใน ชมรมเบียร์หายาก .

องค์ประกอบที่หายากเป็นปัจจัยสร้างความแตกต่างของ Fixell ฉันคิดว่า [Rare Beer Club] เป็นเพชรยอดมงกุฎของแบรนด์นั้นเขาพูด มีเบียร์ให้คุณซึ่งในฐานะคนขี้เบื่อเบียร์ฉันอยากดื่มจริงๆเป็นโอกาสที่แท้จริงในการทดสอบว่านักสะสมจะแลกกับอะไร มันทำให้ฉันรู้สึกตื่นเต้นกับเบียร์อีกครั้ง ถ้าฉันจะจ่ายเงินทั้งหมดเพื่อให้จัดส่งและดูแลจัดการฉันต้องการให้สิ่งที่ดีที่สุด

3. ข้อเสนอพิเศษ

Calef และ บริษัท ลงเอยด้วยการเป็นพันธมิตรกับผู้ผลิตเบียร์ขนาดเล็กสำหรับเบียร์ที่มักมีให้เฉพาะสมาชิกเท่านั้น ในบางครั้งสมาชิกจะได้รับเชิญให้เสนอชื่อเบียร์หรือเสนอรูปแบบการทดลอง Ann Arbor, Mich. ลัทธิฮิต Jolly Pumpkin Artisan Ales เป็นอันดับต้น ๆ ของการจัดอันดับเบียร์ระดับประเทศและในกลุ่มผู้ทำงานร่วมกันขนาดเล็กสำหรับ BMC Jester King , การหมักทางเดินในสวน และ สำนักสงฆ์ที่หายไป ยังเป็นผู้ผลิตเบียร์ที่ได้รับรางวัลซึ่งทำแบบครั้งเดียวสำหรับสมาชิกสโมสร

Tomme Arthur เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและหัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการของ The Lost Abbey เขากล่าวว่าการเป็นพันธมิตรกับสโมสรทำให้ทีมของเขาได้ทดลองกับเบียร์ที่พวกเขาไม่เคยลองมาก่อนรวมถึงการเปิดตัวในปี 2019 ที่ชื่อว่า A Creator’s Calling ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญทองจาก เทศกาลเบียร์อเมริกันที่ยิ่งใหญ่ . ขวด Lost Abbey นั้นยอดเยี่ยมเมื่อจัดส่งและดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป Arthur กล่าว นั่นคือชัยชนะสำหรับฉันถ้าฉันอยู่ในสโมสร

4. ส่งมอบสิ่งที่เหนือกว่าเล็กน้อย

สำหรับผู้ชื่นชอบการดื่มน้ำอัดลมระดับฮาร์ดคอร์เช่นวูลฟอล์กสื่อการเรียนรู้ที่มาพร้อมกับเบียร์ - ข้อมูลที่ละเอียดเกี่ยวกับสไตล์เรื่องราวเบื้องหลังโรงเบียร์บันทึกการชิมและการจับคู่อาหารเป็นส่วนสำคัญของการดึงดูด จดหมายข่าวรายเดือนแต่ละฉบับได้รับการรวบรวมอย่างเชี่ยวชาญและใช้เวลาในการสร้างค่อนข้างชัดเจนเขากล่าว ความใส่ใจในรายละเอียดของ Beer Month Club ในพื้นที่นี้พิสูจน์ให้ฉันเห็นว่าพวกเขาต้องการให้คุณเดินหนีนักดื่มเบียร์ที่มีความรู้มากขึ้น

ข้อความที่เกี่ยวข้องและยังไม่ได้แจ้งเตือนจะสร้างความประทับใจให้กับสมาชิก BMC ที่รู้จักกันมานาน: คอลัมนิสต์จดหมายข่าวที่ชื่นชอบ Murl the dog ซึ่งกรอกคำถามของสมาชิกสโมสรด้วยความเฉลียวฉลาด แต่มีไหวพริบจะได้รับเกียรติในภายหลังด้วยเบียร์บรรณาการที่ทำร่วมกับ Jolly Pumpkin เนื่องจาก Murl เป็นคนเลี้ยงแกะออสเตรเลียสีแดง Calef จึงคิดถึงเบียร์แดงของจักรพรรดิที่โอ๊ก

Murl เป็นที่รักและมีชีวิตที่ดีตลอดอายุขัยเฉลี่ยของชาวออสซี่รายใหญ่ Calef กล่าว ฉันอยากจะบอกว่าเขาอายุ 15 ตอนที่เขามุ่งหน้าไปหา Milk-Bone ตัวใหญ่บนท้องฟ้า

กล่าวอีกนัยหนึ่งเช่น Beer Month Club เขามีความสุขกับการมีอายุยืนยาวอย่างผิดปกติในสายงานของเขา