นักชิมถูกเทที่ Heavy Seas Alehouse ในบัลติมอร์

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ในการตามล่าหาไร่องุ่นลึกลับเพื่อเยี่ยมชมและผู้ที่ชื่นชอบสุราที่เดินป่าไปยังโรงกลั่นสุราที่กว้างไกลผู้ที่ชื่นชอบน้ำอัดลมไม่จำเป็นต้องรู้สึกว่าถูกทอดทิ้ง ในความเป็นจริงคนรักเบียร์มีเหตุผลมากขึ้นในการเดินทางในทุกวันนี้โดยมีโรงเบียร์โผล่ขึ้นมาในสถานที่ที่ไม่คาดคิดที่สุด

คราฟต์เบียร์ที่มีชื่อเสียงมีการผลิตในทุกเมืองใหญ่ตั้งแต่ซานดิเอโกไปจนถึงบอสตันและโอกาสที่ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์จะมีรายการถังที่รวมถึงการแวะจากไมอามีและเมนไปยังเบลเยียมและเยอรมนี ไปที่ผู้ต้องสงสัยตามปกติทั้งหมดแล้วหรือยัง? พิจารณารายการทางเลือกนี้ ต่อไปนี้เป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่น่าจะเป็นไปได้ห้าแห่งซึ่งเป็นที่ตั้งของน้ำที่ดีที่สุดในอเมริกาเหนือ

• อัลเบอร์ตาแคนาดา

  Tool Shed Brewing Co.

  ทัวร์โรงเบียร์ที่ Tool Shed Brewing Co.

  Tool Shed Brewing Co.

  
  
  

  การคราฟต์เบียร์ในอัลเบอร์ตาเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผลจังหวัดทางตะวันตกของแคนาดาเป็นหนึ่งในผู้ผลิตข้าวบาร์เลย์รายใหญ่ที่สุดของโลก แต่จนถึงไม่กี่ปีส่วนใหญ่ถูกส่งออก ในปี 2013 อัลเบอร์ตาได้ยกเลิกกฎหมายเกี่ยวกับการผลิตขั้นต่ำของโรงเบียร์ทำให้เมื่อไม่นานมานี้การดำเนินการผลิตขนาดเล็กจะเริ่มขึ้น ด้วยกฎระเบียบที่คลายลงความเฟื่องฟูของงานฝีมือของอัลเบอร์ตาก็มาถึง

  
  
  

  อย่าพลาด: มีอยู่จำนวนหนึ่ง อาหารรสเลิศเบียร์และสุราประจำชาติ ที่ตั้งในคาลการีและหลายแห่งมีเบียร์ฝีมือแคนาดามากกว่า 40 ก๊อกซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในอัลเบอร์ตา ที่ Tool Shed Brewing Co. ขนมปังปิ้งพร้อมเบียร์ที่ไม่เหมือนใครให้กับเจ้าของร่วมและผู้ดำเนินการ Graham Sherman ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ยื่นคำร้องเกี่ยวกับกฎหมายการผลิตเบียร์ขั้นต่ำของ Alberta ต้องการแนวคิดอื่น ๆ อีกหรือไม่? ตรวจสอบฟาร์มข้าวบาร์เลย์ของ McAllister ใน Central Alberta เพื่อดูต้นกำเนิดของเบียร์ (และผู้จัดหาข้าวบาร์เลย์ไปยังอเมริกาเหนือส่วนใหญ่) หรือมุ่งหน้าไปทางเหนือไปยัง Edmonton เพื่อสำรวจงานฝีมือเบียร์เพิ่มเติม

• บัลติมอร์

  โรงเบียร์ยูเนี่ยนคราฟ
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  เบียร์รินที่ Union Craft Brewing

  โรงเบียร์ยูเนี่ยนคราฟ

  ในขณะที่แหล่งผลิตเบียร์ในบริเวณใกล้เคียงในฟิลาเดลเฟียและเดลาแวร์ทำให้อีสต์โคสเตอร์มีความสุข แต่งานคราฟต์เบียร์ของบัลติมอร์กำลังเติบโตขึ้นโดยไม่มีสัญญาณว่าจะชะลอตัว บัลติมอร์เคยมีบทบาทในการผลิตเบียร์ของประเทศ แต่โรงเบียร์หลายแห่งปิดตัวลงหรือปิดตัวลงในปลายศตวรรษที่แล้ว โชคดีที่ในทศวรรษที่ผ่านมาได้มีการเปิดตัวผับห้องอาบน้ำและโรงเบียร์แห่งใหม่ทำให้เมืองนี้เป็นสถานที่พักผ่อนที่คุ้มค่าสำหรับคนรักเบียร์อีกครั้ง

  อย่าพลาด: หนึ่งในโรงเบียร์ฝีมือแห่งแรกในบัลติมอร์ซึ่งได้รับรางวัลชนะเลิศ โรงเบียร์ยูเนี่ยนคราฟ ให้บริการเที่ยวบินของพนักงานยกกระเป๋าเบียร์และเบียร์สเต๊ตรวมถึงเบียร์ตามฤดูกาลและแม้แต่ Pale Ale ของเบลเยี่ยมที่ลดกลูเตนที่เรียกว่า Reducktion อย่าพลาดที่จะอยู่ใกล้กับ Camden Yards บริษัท Oliver Brewing โดยให้บริการเบียร์ที่มีชื่ออย่างชาญฉลาด (ดู: Modern Life Is Rubbish) ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2536

• Bend, ออริกอน

  การต้มเบียร์ 10 บาร์เรล
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  เที่ยวผับ 10 Barrel Brewing

  การต้มเบียร์ 10 บาร์เรล

  หลังจากสำรวจเส้นทางไวน์ในบริเวณใกล้เคียงและงานคราฟต์เบียร์ของพอร์ตแลนด์ (ยังคงเฟื่องฟูหลังจากผ่านไป 30 ปี) แล้วให้พิจารณา Bend เป็นจุดแวะพักถัดไป แม้ว่าที่นี่จะเป็นสถานที่เล่นสกีที่มีสภาพแป้งและสกีที่ดีที่สุด แต่ Bend ยังเป็นที่ตั้งของโรงเบียร์มากกว่า 25 แห่งและมีโรงเบียร์ต่อหัวมากกว่าเมืองอื่น ๆ ในประเทศ

  อย่าพลาด: การต้มเบียร์ 10 บาร์เรล ให้บริการเบียร์ Pray for Snow ที่มีชื่อเสียงและมีชื่อเหมาะเจาะซึ่งเป็นเบียร์สำหรับฤดูหนาวที่เป็นไม้ล้มลุกและต้นสนซึ่งเป็นธีมของโรงเบียร์ มีนโยบายที่ว่าถ้าหิมะตกวันละ 10 นิ้วขึ้นไปโรงเบียร์จะปิดเพื่อให้พนักงานสามารถไปที่เนินเขาได้ นอกจากนี้ยังมองหาการผลิตเบียร์ตามฤดูกาลและแบบครั้งเดียวเพิ่มเติมอีกหนึ่งโหล มากกว่าที่ Bend Brewing Co. ซึ่งเป็นผับเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดเป็นอันดับสองในบริเวณนี้มีการผลิตเบียร์ที่ชั้นบนเหนือบาร์ซึ่งมีการผลิตน้อยกว่า 1,000 บาร์เรลต่อปี วิธีการแบบกลุ่มเล็ก ๆ ได้ผลตอบแทน Bend Brewing Co. ได้รับรางวัลจากการผลิตเบียร์จำนวนหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Ching Ching และ Wicked Medicine

• เทลลูไรด์

  บริษัท เบียร์เทลลูไรด์

  ภายนอก บริษัท เบียร์เทลลูไรด์

  บริษัท เบียร์เทลลูไรด์

  เดนเวอร์อาจเป็นที่ตั้งของเทศกาลเบียร์อเมริกันที่ยิ่งใหญ่ แต่เทลลูไรด์เป็นเจ้าภาพจัดงาน เทศกาล Telluride Blues & Brews เป็นเวลาเกือบสามทศวรรษที่ผ่านมาและไม่ควรมองข้ามเป็นจุดแวะชิมคราฟต์เบียร์ นอกจากนี้หากคุณต้องการหยุดพักจากเบียร์ บริษัท โรงกลั่นเทลลูไรด์ มีหน้าที่รับผิดชอบเกี่ยวกับวิญญาณทางกฎหมายครั้งแรกที่เคยมีอยู่ในเมืองบนภูเขา

  อย่าพลาด: ที่ได้รับรางวัล สหภาพผู้ค้าของเถื่อน เทลลูไรด์มานานกว่า 20 ปีแล้ว ผู้ผลิตเบียร์ Thomas Daly เป็นผู้ควบคุมที่นี่และผู้เยี่ยมชมควรคาดหวังลาเกอร์สไตล์คลาสสิกและการสร้างสรรค์ตามฤดูกาลและการทดลองหลายอย่างที่โรงเบียร์ ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 บริษัท เบียร์เทลลูไรด์ ทำให้เบียร์ของตนมีหิมะที่ Rocky Mountain ละลายและได้รับรางวัลเหรียญ Face Down Brown และ Whacked Out Wheat ในขณะเดียวกันก็เพิ่มการผลิตเกือบสองเท่าทุกปีนับตั้งแต่เปิดตัว

  ไป 5 จาก 5 ด้านล่าง

• เวสต์เชสเตอร์เคาน์ตี้นิวยอร์ก

  Yonkers Brewing Co.
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  ทางเข้า Yonkers Brewing Co.

  Yonkers Brewing Co.

  ในขณะที่บรู๊คลินเดอะบรองซ์และควีนส์ยังคงพยักหน้ารับเบียร์ของพวกเขาซึ่งไกลออกไปทางเหนือในเขตชานเมืองเวสต์เชสเตอร์เคาน์ตี้และฮัดสันวัลเลย์คุณจะพบกับแหล่งผลิตเบียร์ที่กำลังเติบโตห่างจากเมืองไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

  อย่าพลาด: เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 2558 Yonkers Brewing Co. ตั้งอยู่ริมแม่น้ำฮัดสันในโรงนาเก่าแก่สร้างชื่อให้กับตัวเองอย่างรวดเร็วด้วย Yonkers Lager, Honey Blonde (ทำด้วยน้ำผึ้ง Hudson Valley) และ IPA มีเบียร์อื่น ๆ รวมทั้ง Vanilla Stout และ Pear Wit ให้ชิมที่โรงเบียร์ซึ่งเปิดให้บริการทุกวันและตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกตรงข้ามสถานีรถไฟ Metro-North ใกล้เคียง โรงเบียร์ Peekskill ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารสี่ชั้นริมแม่น้ำมีรายการเบียร์ที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลตั้งแต่วัตถุดิบและ IPA ไปจนถึงสเต๊ะที่ซับซ้อนที่เสิร์ฟในเที่ยวบินพร้อมกับไพน์และผู้ปลูก อยากดื่มไซเดอร์แทนไหม? ในช่วงแรกของประวัติศาสตร์ของนิวยอร์กรัฐนี้เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการผลิตไซเดอร์ซึ่งตอนนี้กำลังกลับมาอีกครั้ง พี่น้อง Alex, Ben และ Kevin Covino กำลังผลิตฮาร์ดไซเดอร์ที่ทำด้วยมือที่ Hardscrabble Cider และการดำเนินการแบบฟาร์มต่อขวดทั้งหมดสามารถมองเห็นได้ในระหว่างการท่องเที่ยวและชิม