บาร์เทนเดอร์ชั่งใจว่าขวดใดที่พวกเขาชอบใช้ในแบบคลาสสิกที่เรียบง่ายนี้

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

Daiquiri มักเป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของบาร์เทนเดอร์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคลาสสิกที่ฟังดูเรียบง่ายแต่ต้องอาศัยทักษะบางอย่างในการดึงออกมาอย่างเหมาะสม ส่วนผสมพื้นฐานคือเหล้ารัม น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ อย่างแรกคือสิ่งสำคัญที่สุด แน่นอนว่ามีรูปแบบที่แตกต่างกันมากมายให้เลือกขึ้นอยู่กับประเภทของ Daiquiri ที่คุณทำ

เหล้ารัมสีอ่อนหรือสีขาวมักใช้กัน แต่เหล้ารัมสีเข้มก็เป็นที่ยอมรับในเครื่องดื่มนี้เช่นกัน มีตัวเลือกการป้องกันระดับสูงและต่ำในการพิจารณา ตลอดจนโปรไฟล์รสชาติที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละขวดนำมาโดยพิจารณาจากประเทศต้นกำเนิด อายุของถังและวิธีการกลั่นหรือผสม เราขอคำแนะนำจากบาร์เทนเดอร์ชั้นนำทั่วประเทศเกี่ยวกับเหล้ารัมสำหรับ Daiquiri ที่ปรุงอย่างดี และพวกเขาก็ได้เสนอทางเลือกสำหรับทุกงบประมาณและทุกรสชาติ

นี่คือรัมที่ดีที่สุดที่เราพบในการทำให้ Daiquiri สมบูรณ์แบบครั้งต่อไปของคุณ

โดยรวมดีที่สุด: Equiano

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Caskers

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Caskers

ภูมิภาค: บาร์เบโดส มอริเชียส ABV: 43% | หมายเหตุการชิม: บัตเตอร์สก็อต, ลูกเกด, น้ำตาลทรายแดง

'Daiquiris ได้รับการยกย่องว่าเป็นเสาหลักสำหรับค็อกเทลและค็อกเทลคลาสสิกตัวแรกที่ฉันเรียนรู้ที่จะสมบูรณ์แบบคือ Washington, D.C. บาร์เทนเดอร์ Sargent Black กล่าว รสท๊อฟฟี่เครื่องเทศและรสกล้วยของ Equiano Rum ทำให้ Daiquiri เป็นข้อความที่พูดถึงความกล้าหาญของ Olauduah Equiano และความร่ำรวยของวัฒนธรรมสีดำ'

Kim Hunter ผู้ก่อตั้ง Potent Pours ,เป็นแฟนกัน. เธอกล่าวโดยส่วนตัวว่าฉันชอบสุราที่มีอายุมาก และฉันคิดว่า [ผู้ร่วมก่อตั้ง] Ian Burrell ได้ทำงานที่ยอดเยี่ยมในการทำให้แน่ใจว่า Equiano ยังคงรักษาความสมบูรณ์ของกระบวนการกลั่นเหล้ารัมไว้ แต่ลองเปลี่ยนมันด้วยการบ่มเหล้ารัมในอดีต - คอนยัคและถังอดีตบูร์บง

บัตเตอร์สก็อตช์ คาราเมล ส้ม และกลิ่นโอ๊คทำงานได้ดีกับส้มเพื่อยกระดับ Daiquiri คลาสสิกไปอีกระดับหนึ่ง Thandi Walton บาร์เทนเดอร์ชาวแอตแลนตากล่าว เป็นหนึ่งในรัมที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง

ที่เกี่ยวข้อง : รัมที่ดีที่สุดสำหรับรัมและโค้ก

งบประมาณที่ดีที่สุด: บาคาร์ดีสุพีเรีย

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ภูมิภาค: เปอร์โตริโก | ABV: 40% | หมายเหตุการชิม: ส้ม, วานิลลา, ฟลอรัล

Daiquiri คลาสสิกเป็นเครื่องดื่มที่เรียบง่ายแต่สวยงาม และโดยทั่วไปแล้วจะเหมาะกับเหล้ารัมเบา ๆ Myles Holdsworth ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มที่ The Ritz-Carlton , New Orleans. เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดของคิวบา ทางเลือกที่ดีคือการใช้บาคาร์ดีซึ่งมีต้นกำเนิดในคิวบาก่อนจะย้ายไปเปอร์โตริโก

Bacardi Superior เป็นตัวเลือกราคาประหยัดที่ดีใน Daiquiri แต่ Holdsworth กล่าวว่ามีตัวเลือกระดับสูงจาก Bacardi ให้พิจารณาเช่นกัน

ที่เกี่ยวข้อง: รัมที่ดีที่สุด

ดีที่สุดสำหรับเฮมิงเวย์: Owney's Original

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drizly

ภูมิภาค: บรุกลิน, นิวยอร์ก | ABV: 40% | หมายเหตุการชิม: อ้อย, กล้วย, ควัน

กลิ่นธรรมชาติและกลิ่นดอกไม้ของ Owney's Original Rum ทำให้เครื่องดื่มนี้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ลงตัวสำหรับ Daiquiri ที่สดชื่น สดชื่น และสดใส เป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Hemingway Daiquiri Isabella Marriott บาร์เทนเดอร์ที่ .กล่าว บาร์หล่อๆ ในบรู๊คลิน

เครื่องดื่มรุ่นนี้ผสมผสานเหล้ารัมขาว น้ำมะนาวและน้ำเกรพฟรุต และเหล้ามารัสชิโน ลักษณะของเหล้ารัมจากโรงกลั่นในนิวยอร์คแห่งนี้เข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบที่ใช้

Best Dark: รอน ซาคาปา 23 Centenario

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ภูมิภาค: กัวเตมาลา | ABV: 40% | หมายเหตุการชิม: น้ำผึ้ง อบเชย ขิง

เรเนียล การ์เซีย ผู้จัดการเครื่องดื่มของบริษัทสำหรับ วีแอนด์อี เรสเตอรองท์ กรุ๊ป ขอแนะนำให้ใช้เหล้ารัมกัวเตมาลาสีเข้ม ซึ่งเป็นส่วนผสมของของเหลวที่มีอายุระหว่าง 6 ถึง 23 ปี เพื่อใช้ในการทำ Daiquiri

[มี] กลิ่นหอมละมุนผสมคาราเมลและผลไม้ รสชาติหวานและน่ารับประทานด้วยกลิ่นโอ๊ค วนิลา ผลไม้แห้ง และชะเอมเทศเล็กน้อย แต่แต่งด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของค็อกเทล

ดีที่สุดสำหรับแช่แข็ง: Flor de Caña 4 ปี Rum Extra Dry

ได้รับความอนุเคราะห์จาก ReserveBar

ภูมิภาค: นิการากัว | ABV: 40% | หมายเหตุการชิม: ไวท์ชอคโกแลต ส้ม วนิลา

เหล่านี้เป็นพายุน้ำที่จะชั่งน้ำหนักขึ้นอยู่กับชนิดของ Daiquiri ที่คุณกำลังมองหา แต่สำหรับ workhors มาตรฐานคลาสสิกที่คุณกำลังดู Flor de Cana อายุ 4 ขวบ Tobias Hogan ของกล่าวว่า The Weather Distilling Co . เข้มข้นและกลมกล่อมด้วยกลิ่นหวานที่ช่วยเติมเต็มและยกระดับน้ำมะนาว และไม่เคยทำให้ผิดหวัง ไปข้างหน้าและใช้สิ่งนี้เมื่อทำ Daiquiri เวอร์ชันแช่แข็งเพื่อยกระดับค็อกเทลริมสระน้ำนี้

สีขาวที่ดีที่สุด: Don Q Cristal

มารยาทของ Don Q

ภูมิภาค: เปอร์โตริโก | ABV: 40% | หมายเหตุการชิม: วานิลลา สับปะรด น้ำตาลทรายแดง

รัมที่ฉันชอบสำหรับ Daiquiri มาตรฐานจะต้องเป็น Don Q Cristal White Rum Reece Dodd จาก เฮเลน ในเมืองเบอร์มิงแฮม รัฐแอละแบมา

Don Q Cristal เรียบง่ายและราบรื่น Don Q ต่างจากรัมใสส่วนใหญ่ตรงที่ Don Q ใช้กระบวนการกลั่นหลายขั้นตอน กระบวนการนี้ให้รายละเอียดที่สะอาดและละเอียดอ่อน หลังจากการกลั่น จะถูกบ่มเป็นเวลา 1.5 ถึง 5 ปีในถังไม้โอ๊คสีขาวของอเมริกา นี่คือการสร้างพื้นผิวที่นุ่มนวลขึ้น ทำให้เป็นเหล้ารัมที่สมบูรณ์แบบในการปรับแต่งงานสร้าง Daiquiri สุดคลาสสิกของคุณ

ที่เกี่ยวข้อง: รัมสีขาวที่ดีที่สุด

คำชี้แจงอายุที่ดีที่สุด: El Dorado 3 ปี

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drizly

ภูมิภาค: กายอานา | ABV: 40% | หมายเหตุการชิม: มะนาว, น้ำตาลอ้อย, โกโก้

เหล้ารัมที่ดีที่สุดคือ El Dorado 3 Year White Rum Scott Moser บาร์เทนเดอร์ที่ .กล่าว ไฟ ณ ดิ อาร์ท โฮเทล เดนเวอร์ ความซับซ้อนของเหล้ารัมทำให้ค็อกเทลเรียบง่ายที่หลอกลวงนี้มีมนต์ขลัง มันมีอายุสามปีแล้วจึงกรองเอาสีที่หยิบขึ้นมาจากถัง

Nestor Marchand ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของ พลันจ์ บีช รีสอร์ท ,ยังแนะนำเลย. สำหรับ Daiquiris ฉันชอบ El Dorado จากกายอานาเขากล่าว เป็นหนึ่งในเหล้ารัมที่ฉันชอบที่สุด โดยมีกลิ่นของเครื่องเทศอบและเปลือกส้มพร้อมกับผลไม้อื่นๆ เครื่องเทศสงบลงเล็กน้อยและทิ้งรสคาราเมลไว้บนลิ้นที่น่ารัก

ดีที่สุดสำหรับ Split Rum Daiquiri: Plantation 3 Star

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drizly

ภูมิภาค: บาร์เบโดส ตรินิแดด จาเมกา | ABV: 41.2% | หมายเหตุการชิม: บิสกิต, ช็อคโกแลต, หญ้า

สำหรับฉัน Daiquiri คือวิธีที่ฉันวัดบาร์เทนเดอร์คนอื่น Graham Courter ผู้จัดการบาร์ของ .กล่าว เมนสตรีทมีทส์ ในชัตตานูกา เทนเนสซี

ส่วนผสมสามอย่างง่ายๆ และเครื่องดื่มคลาสสิก แต่สามารถแสดงความเข้าใจของคนๆ หนึ่งเกี่ยวกับส่วนผสมและสุราที่เรียบง่ายได้ เมื่อมีคนนั่งที่บาร์ของฉัน ฉันมักจะใช้เหล้ารัม 2 เบสแบบแยกส่วน Plantation 3 Star เป็นจุดเริ่มต้นของฉัน ที่ 1.5 ออนซ์ การผสมผสานของรัมสามชนิดเข้ากันได้ดีกับทุกส่วน โดยมีฟังค์เพียงพอจากรัมจาเมกาที่จะยืนหยัดอยู่กับมะนาว

ส่วนผสมที่ดีที่สุด: Honesty Rum

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drizly

ภูมิภาค: จาไมก้า บาร์เบโดส | ABV: 47% | หมายเหตุการชิม: คัสตาร์ด, ส้ม, สับปะรด

Probitas ผสมผสานเหล้ารัมจากโรงกลั่นที่มีชื่อเสียงสองแห่ง ได้แก่ Foursquare ในบาร์เบโดสและ Hampden Estate ในจาไมก้า เพื่อสร้างรสชาติที่ลงตัว ผสมผสานแบบเขตร้อนด้วยกลิ่นโน๊ตของส้มและวานิลลา Scott Baird เจ้าของ เรือเหาะแนชวิลล์ .

Jon Feuersanger ผู้จัดการบาร์ที่ Death & Co เดนเวอร์ , สนุกกับการใช้เหล้ารัมนี้เช่นกัน มันเป็นเหล้ารัมที่ฉันโปรดปรานทุกรอบเขาพูด มันทั้งสว่างและเบาพร้อมกลิ่นอายที่ฉันชอบใน Daiquiri ที่เหมาะสม

สำหรับ Clay Tolbert แห่ง The Alley Light ในเวอร์จิเนีย ABV ที่สูงขึ้นทำงานได้ดีใน Daiquiri คุณมีส่วนผสมสามอย่างและพวกเขาทั้งหมดต้องนับเขากล่าว อาจดีที่สุดถ้าคุณใช้เหล้ารัมที่นำความร้อน นำเอสเทอร์ที่มีรากจาเมกา และนำโรงกลั่นที่มีน้ำ Barbadian สุกๆ ใสๆ มากลั่นด้วย

อ่านต่อไป: รัมที่ดีที่สุดสำหรับ Pina Coladas

ทำไมต้องเชื่อถือ SR 76beerworks?

โจนาห์ ฟลิคเกอร์เป็นนักเขียนมากประสบการณ์ ผู้ซึ่งทำงานเกี่ยวกับวิญญาณและเดินทางไปทั่วโลกเพื่อเยี่ยมชมโรงกลั่นเป็นเวลาหลายปี ผลงานของเขาได้ปรากฏอยู่ในสื่อระดับประเทศหลายแห่ง ซึ่งครอบคลุมถึงเทรนด์ งานออกใหม่ เรื่องราวและนักประดิษฐ์ที่อยู่เบื้องหลังจิตวิญญาณ ความรักครั้งแรกของเขายังคงเป็นวิสกี้ แต่เขาเป็นส่วนหนึ่งของเตกีลา รัม จิน คอนญัก และทุกสิ่งที่กลั่น