ไขควงเป็นเครื่องดื่มคลาสสิกที่ได้รับการกำหนดให้เป็น International Bartender Association ค็อกเทลอย่างเป็นทางการ ประวัติของไขควงค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกันแม้ว่าการกล่าวถึงมันในวรรณคดีจะย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2492 เมื่อวอดก้าได้รับความนิยมเป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกา

บางคนอ้างว่าเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่นิยมครั้งแรกโดยนักบินชาวอเมริกัน เรื่องต้นกำเนิดอีกเรื่องหนึ่งอ้างว่าเป็นที่นิยมโดยคนงานน้ำมันชาวอเมริกันในอ่าวเปอร์เซียซึ่งจะแอบใส่ OJ ด้วยวอดก้า สมมติว่าพวกเขาขนานนามเครื่องดื่มว่าไขควงเพราะพวกเขาผสมกับไขควงก่อนเมื่อไม่มีช้อน

นอกเหนือจากเรื่องราวต้นกำเนิดที่น่าสงสัยแล้วมันง่ายที่จะจินตนาการว่านักดื่มสร้างเครื่องดื่มสองส่วนผสมแบบเรียบง่ายนี้จึงเป็นไปได้ที่เครื่องดื่มจะปรากฏในหลายสถานที่ในเวลาเดียวกัน ท้ายที่สุดแล้วไฟล์ มิโมซ่า (สปาร์กลิงไวน์และน้ำส้ม) ได้มีการหมุนเวียนกันมาหลายสิบปีแล้วและไม่ใช่เรื่องไกลจากสปาร์กลิงไวน์ไปจนถึงวอดก้า

ความสวยงามของ Screwdriver อยู่ที่ความเรียบง่ายของค็อกเทลและการนำเครื่องดื่มมาใช้เป็นเครื่องเปิดหูเปิดตาในตอนเช้า การรวมน้ำส้มและวอดก้าลงในแก้วทรงสูงนั้นทำได้ง่ายพอ ๆ กับค็อกเทลและสร้างฐานที่สุกสำหรับการทดลองดังที่เห็นได้จากสิ่งประดิษฐ์ในภายหลังเช่น Harvey Wallbanger และ สะดือเลือน .

สร้างไขควงรุ่นคลาสสิกนี้ในครั้งต่อไปที่คุณจัดอาหารมื้อสายหรือเพียงแค่ต้องการรถรับ - ส่งและค้นพบว่าเหตุใดเครื่องดื่มนี้จึงเป็นส่วนสำคัญของชุดเครื่องมือสำหรับนักดื่มค็อกเทล

ส่วนผสม

• วอดก้า 1 1/2 ออนซ์
• น้ำส้มคั้นสดด้านบน

ขั้นตอน

1. เติมน้ำแข็งในแก้วทรงสูงแล้วใส่วอดก้า

   
   
   

2. เติมน้ำส้มลงไป