Jack McGarry แห่งบาร์ชื่อดังในนิวยอร์ก The Dead Rabbit ได้แบ่งปันสูตรของเขาสำหรับกาแฟไอริชร้อนแสนอร่อยของบาร์

ส่วนผสม

• วิสกี้ไอริช Clontarf 1 1/2 ออนซ์
• กาแฟชง 4 ออนซ์ร้อน
• น้ำเชื่อม Demerara 3/4 ออนซ์ (น้ำตาล demerara หนึ่งส่วนน้ำหนึ่งส่วน)
• ครีมหนักวิปปิ้งเบา ๆ
• ประดับ: ลูกจันทน์เทศขูดสด

ขั้นตอน

1. เติมน้ำร้อนลงในแก้วกาแฟไอริชและปล่อยให้อุ่นสักครู่

   
   
   

2. เทน้ำทิ้งแล้วเติมวิสกี้กาแฟและน้ำเชื่อม Demerara

3. ผัดให้เข้ากันแล้วทาด้วยเฮฟวี่ครีมขนาดเท่าหัวแม่มือของคุณ

   
   
   

4. โรยหน้าด้วยลูกจันทน์เทศขูดสด