วิสกี้ที่มีความทนทานสูงนี้มีตำนานและชั้นที่ทำให้ง่ายต่อการรัก

Elijah Craig Small Batch Bourbon เป็นวิสกี้ที่สมดุลและหรูหรา พร้อมด้วยกลิ่นวานิลลา คาราเมล และขนมปังปิ้งที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว รสจัดจ้านจนติดใจจะทำให้คุณกลับมาอีก

ข้อมูลด่วน

การจำแนกประเภท : สเตรทบูร์บงวิสกี้

บริษัท : เนินสวรรค์

โรงกลั่น : โรงกลั่น Elijah Craig, Bardstown, Kentucky

ประเภทถัง: นิวไวท์อเมริกันโอ๊ค

ปล่อยแล้ว : 1986

การพิสูจน์ : 94

อายุ : 8 ถึง 12 ปี

บิล Mash: ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์มอลต์

MSRP : $32

ข้อดี:

• เนื้อสัมผัสที่กลมกล่อมของบูร์บงนี้ยังคงไม่บุบสลายเมื่อได้รับความร้อนจากแอลกอฮอล์
• ผลไม้หลายชั้น ขนมหวาน เครื่องเทศ และขนมปังปิ้งที่เร็วช่วยให้รสชาติเข้มข้น

จุดด้อย:

• รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของมันอาจถูกมองว่าหวานเกินไปสำหรับคนรักบูร์บงและแน่นอนสำหรับแฟน ๆ ชาวสก็อต

บันทึกการชิม

สี: เฉดสีน้ำผึ้งเกาลัดที่เข้มและเข้มข้น เนื่องจากอายุมากขึ้น 8 ถึง 12 ปีในถังไม้โอ๊คอเมริกัน #3 ถ่านใหม่

จมูก: กล้วยสุก แอปเปิ้ลสุก คุกกี้เนย ถั่ววานิลลา

เพดานปาก: สำหรับวิสกี้ที่มี ABV 47% Bourbon นี้จัดการสมดุลที่น่าประทับใจของรสชาติและความร้อนที่ออกมาจากขวดโดยตรง มันกลมกล่อมและหวานบนเพดานพร้อมกลิ่นเครื่องเทศที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

เสร็จ: ความหวานของวานิลลาและคาราเมลที่เริ่มต้นจากการจิบแรกยังคงอยู่ในตอนท้าย พร้อมกลิ่นอายของขนมปังปิ้งและเครื่องเทศ

รีวิวของเรา

เอลียาห์ เครกเป็นบาทหลวงแบ๊บติสต์ที่เกิดในเวอร์จิเนีย ซึ่งสั่งสอนคัมภีร์ไบเบิลที่ชายแดน แต่ฝึกฝนศิลปะและวิทยาศาสตร์ของการกลั่นในฟาร์ม ซึ่งเป็นหนึ่งในหลายๆ คนในตอนนั้นที่พยายามหาโชคลาภเพิ่มเติมจากพืชผล แม้ว่าจะยังไม่ชัดเจนว่าเขาเป็นผู้คิดค้นกระบวนการนี้จริง ๆ หรือไม่ เครกได้รับเครดิตในการเผยแพร่แนวทางปฏิบัติของชาวอเมริกันบูร์บงในการบ่มจิตวิญญาณในถังไม้โอ๊คที่ไหม้เกรียม ซึ่งเป็นขั้นตอนที่รวมอยู่ในกฎหมายของรัฐบาลกลางที่ควบคุมการผลิตวิสกี้ยอดนิยม

เปอร์เซ็นต์ข้าวโพดที่สูงและการเติมข้าวสาลีที่มีแนวโน้มว่าลงในบิลบดของเอลียาห์ เครก จะเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มและหรูหราให้กับ Elijah Craig ชุดเล็กที่เกือบจะเป็นขนมในวิธีที่ดีที่สุด กลิ่นโน๊ตของผลไม้และกลิ่นหอมเย้ายวน กลิ่นคาราเมลและวานิลลาจะเด่นชัดยิ่งขึ้นด้วยน้ำเพียงไม่กี่หยด มันช่างง่ายเหลือเกิน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

เครกไม่เพียงแต่เป็นนักเทศน์และผู้กลั่นสุราที่ประสบความสำเร็จเท่านั้น แต่เขายังเป็นเจ้าของกิจการด้วย โดยก่อตั้งเมืองทั้งเมืองในฟาเยตต์เคาน์ตี้ รัฐเวอร์จิเนีย (ปัจจุบันคือรัฐเคนตักกี้) เช่นเดียวกับโรงงานที่ผลิตเชือก เสื้อผ้า และกระดาษ

บรรทัดล่างสุด : สำหรับนักพฤกษศาสตร์บูร์บงที่พร้อมจะเจาะลึกเข้าไปในหมวดหมู่นี้ Elijah Craig Small Batch เป็นขั้นตอนต่อไปที่ยอดเยี่ยม ทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสและราคาที่ไม่แพง