ภาพ:

โดมินิค

Mai Kinda Gai เป็นค็อกเทลฤดูหนาวที่ใช้ Mai Tai เป็นจุดอ้างอิง แต่เปลี่ยนไปเป็นฤดูหนาวและช่วงเทศกาลวันหยุด Gabriel Figueroa บาร์เทนเดอร์ที่ เวสทรี ในเมืองนิวยอร์ก กลิ่นหอมของน้ำเชื่อมเครื่องเทศทำให้ค็อกเทลมีความรื่นเริงและมีศักยภาพ แต่คุ้นเคยและเข้าถึงได้

เพื่อสร้างมัน ฟิเกโรอาเอื้อมมือทั้งสองอย่าง ฟาร์ นอร์ธ สปิริตส์ ออลันเดอร์ สไปซ์ รัม และ Owney's เหล้ารัมแบบ overproof ซึ่งมีนาฬิกาอยู่ที่ 130 หลักฐาน

รัมเหล่านี้มาจากมินนิโซตาและบรูคลินตามลำดับ แต่แรงบันดาลใจสำหรับเครื่องดื่มมาจากสถานที่ที่อบอุ่นกว่า ค็อกเทลนี้ทำให้ฉันนึกถึงคริสต์มาสในเปอร์โตริโก ซึ่งฉันมักจะใช้เวลานั่งอยู่บนชายหาดกับครอบครัว ฟิเกรัวกล่าว