โบแบรดลีย์หัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของร้านอาหารเกาหลีที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ ด้านข้าง ในนิวยอร์กซิตี้และแถบใต้ดิน Undercote ได้สร้าง riff นี้ขึ้นบน เอสเพรสโซ่มาร์ตินี่ .

บางทีการปรับสูตรมาตรฐานที่โดดเด่นที่สุดก็คือการใช้ Mr Black ของ Bradley ซึ่งปรุงแต่งอย่างเข้มข้นเป็นพิเศษ กาแฟลิเคียว เพื่อยืนหยัดในทั้งKahlúaมาตรฐานและเอสเปรสโซที่ชงสดตามปกติ ช่วยลดเวลาในการทำ Espresso Martini โดยไม่ต้องชงกาแฟเอสเปรสโซทุกครั้งที่สั่ง

แบรดลีย์เพิ่มส่วนผสมที่แปลกใหม่สองสามอย่างเช่นส้มอะมาโรและเชอร์รี่สไตล์ของหวานซึ่งนำความลึกความซับซ้อนและความสง่างามมาสู่ค็อกเทลเขากล่าว PX เชอร์รี่เพิ่มรสชาติผลไม้แห้งและดาร์กช็อกโกแลตในขณะที่ Amaro Nonino เพิ่มกลิ่นคาราเมลส้มขมและอบเชยเขากล่าว รสชาติทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมใน Espresso Martini ที่สมดุล

ส่วนผสม

• 1 1/4 ออนซ์เบลเวเดียร์วอดก้า

  
  
  

• 3/4 ออนซ์นายกาแฟดำเหล้า

• 1/2 ออนซ์โนนิโนรัก

  
  
  

• 1/4 ออนซ์Peter Jimenezเหล้าเชร์ริ

• 1/4 ออนซ์ น้ำเชื่อมง่ายๆ

• ตกแต่ง: วิโอลาที่กินได้ดอกไม้

ขั้นตอน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งและ สั่นสะเทือนอย่างหนัก .

2. กรองละเอียดลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น

3. ประดับด้วยดอกวิโอลาที่กินได้