ประเพณีครอบครัว

Mountain Dew ได้รับความสนใจจากฉากบาร์เทนเดอร์ในปี 2560 ที่ ค่ายรันโมกข์ ซึ่งเป็นค่ายฤดูร้อนสำหรับบาร์เทนเดอร์ซึ่งเป็นเจ้าภาพ 40 นาทีทางใต้ของหลุยส์วิลล์ Ky ไก่งวงป่า , Matthew McConaughey และ Youtube ผู้แสดงความคิดเห็นนำบาร์เทนเดอร์ Josh Seaburg ไปพบกับ Turkey Dew ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างคิ้วต่ำที่เรียบง่าย น้ำค้างภูเขา และเบอร์เบิน Turkey Dew กลายเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของค่ายในสัปดาห์นั้นและ Seaburg ช่วยเปิดตัวป๊อปอัป Turkey Dew และออกเหรียญรางวัล Turkey Dew

มันเป็นเรื่องตลกที่น่าตื่นเต้นในอุตสาหกรรมช่วงเวลาที่สีเหลือง # 5 น้ำเชื่อมข้าวโพดและเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีคาเฟอีนแทรกซึมเข้ามา The Turkey Dew เป็นการเปิดเผยต่อบาร์เทนเดอร์จากเมืองดีทรอยต์รีโนและนอร์ฟอล์กรัฐเวอร์จิเนียซึ่งเป็นเมืองที่แสดงอยู่ในป๊อปอัป Turkey Dew ดั้งเดิม แต่แนวคิดนี้ไม่มีอะไรใหม่ใน Appalachia Mountain Dew ได้รับการพัฒนาโดย Ally และ Barney Hartman ใน Knoxville, Tenn. ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1940 และชื่อของมันก็บ่งบอกถึงจุดประสงค์ดั้งเดิมนั่นคือเป็นเครื่องผสมสำหรับบูร์บองที่มีคุณภาพน้อยกว่า

ค่ายรันโมกข์. ค่ายรันโมกข์

Mountain Dew เป็นคำแสลงของภูเขาสำหรับวิสกี้ วลีนี้ปรากฏในเพลงพื้นบ้านของชาวไอริชในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และในปีพ. ศ เพลงพื้นบ้านอเมริกันประท้วงข้อห้าม . หลังมีชื่อว่า Mountain Dew แต่งขึ้นในปี 1920 โดย Bascom Lamar Lunsford ทนายความใน Asheville, N.C.

ในเมืองเดียวกันนั้นในปี 2558 (82 ปีหลังจากการห้ามสิ้นสุดลงและอีก 2 ปีเต็มก่อนเกิดปรากฏการณ์ Turkey Dew) ประเพณีครอบครัว ค็อกเทลเปิดตัวที่ บักซ์ตันฮอลล์ เชฟ Elliott Moss ที่ได้รับรางวัลทั้งข้อต่อหมูล้วนที่ได้รับรางวัล เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับการพัฒนาโดย Kyle Beach ผู้จัดการทั่วไปของ Buxton Hall และรายชื่อส่วนผสมของเครื่องดื่มเช่นเวทมนตร์ของ Appalachian: Bourbon, House Mountain Dew และ Tang ซึ่งเป็นผงเครื่องดื่มสีส้มเข้มข้นที่นักบินอวกาศได้รับความนิยมในช่วงต้นทศวรรษ 1960

ซึ่งแตกต่างจาก Turkey Dew ของค่าย Runamok เครื่องดื่ม Beach’s Dew ไม่ได้เป็นเส้นชก มันเป็นวิธีที่เขาจะสานการเล่าเรื่องส่วนตัวและประวัติศาสตร์ระดับภูมิภาคลงในโปรแกรมบาร์ของ Buxton

เจสซีบีชปู่ของบีชเป็นชาวนาผู้เช่าและคนงานในโรงงานทางตะวันออกของนอร์ทแคโรไลนาที่มีความชอบวิสกี้ระดับปริญญาเอก [เจสซี่] เป็นเหา, ดวงจันทร์, นักโป๊กเกอร์เงินและที่แน่ ๆ คือเป็นคนขี้โกงและเป็นสามีที่น่าสงสารของคุณยายของฉันมิลเดรดบีชพูดว่า ในขณะที่คุณยายเลิกทำงานในฟาร์มก่อนที่เธอจะเปลี่ยนไปรอที่ร้านอาหาร R&C ปู่ของฉันจะอยู่ในผู้เอนกายของเขาดูละครและดื่มเบอร์เบิน Ancient Ancient Age ที่มี Mountain Dew และ Tang หนึ่งช้อนโต๊ะผสมเคี้ยวยาสูบ Red Man และบ้วนน้ำลายลงไป ถ้วยโฟม

เจสซี่เก็บเบอร์เบินไว้ในถุงกระดาษใต้อ่างล้างจานตามที่บีชบอก การผสมผสานระหว่างบูร์บองดิวและรสอันเป็นที่รักของเขานั้นหวานมากจนทำให้ปากของคุณงอนบีชกล่าว เขาต้องการเป็นเกียรติแก่ครอบครัวในตำนานการดื่มเหล้าควบคู่ไปกับเรื่องราวของภาคใต้ในช่วงทศวรรษที่ 50 และ 60 แต่ก่อนอื่นเขาต้องกำจัดดิวเสียก่อน วิธีแก้ปัญหาของเขาคือการทำซิตรัสโซดาในบ้านโดยเริ่มจากโอเลโอแซกรัมสีส้ม - มะนาวที่เจือด้วยกรดมาลิกและซิตริกเพื่อให้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แม้ว่าจะไม่ได้เป็นตัวแทนโดยตรงของ Mountain Dew แต่โซดาเองก็ค่อนข้างดีและแฟน ๆ ของ Mountain Dew สามารถลิ้มรสความคล้ายคลึงกันได้เขากล่าว

บักซ์ตันฮอลล์ บักซ์ตันฮอลล์

ทีมบาร์ของ Buxton นำโดย Brandon Grogan ผสมโอลีโอด้วยน้ำเบอร์เบินและโซดาและถังส่วนผสมทั้งหมด และแทนที่จะเป็นรสดั้งเดิมของคุณปู่พวกเขาสวมแว่นตาที่มีส่วนผสมของผิวส้มที่ขาดน้ำน้ำตาลและกรดซิตริก

สี่ปีในการดำเนินงานของ Buxton Family Traditions ยังคงเป็นสินค้าขายดีอันดับต้น ๆ โดยตกอยู่ข้างหลังร้านอาหาร Southern Soda แห่งอื่น ๆ ซึ่งก็คือ Bourbon- เชียร์ไวน์ สเลอปี้. Grogan ยังคงนำเสนออิทธิพลของภูเขาในเมนูโดยเน้นที่ Appalachian fernet และ nocino จาก Eda Rhyne ซึ่งเป็นเครื่องกลั่นในท้องถิ่นและรวมเอาซูแมค (ซึ่งเติบโตขึ้นทุกๆ 100 ฟุตที่นี่เขากล่าว) ลงในเครื่องดื่มเบอร์เบิน - อามาโร่

ทั้ง Beach และ Grogran ไม่คุ้นเคยกับ Turkey Dew hoopla ในรัฐเคนตักกี้ เครื่องดื่มดังกล่าวได้รับแรงบันดาลใจจากคุณปู่ทางตะวันออกของนอร์ทแคโรไลนา Grogan กล่าว ฉันรู้สึกดีที่เขาไม่รู้เกี่ยวกับ Turkey Dew ด้วย