เป็นบูร์บองที่กล้าหาญและสวยงามที่ยุติธรรมกับมรดกของแบรนด์ที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์

Old Forester 1920 Prohibition Style Bourbon เป็นวิสกี้ที่เข้มข้นและสวยงามที่อร่อยไม่แพ้ใคร รสชาติที่หลากหลายทำให้เหมาะสำหรับการจิบและผสม เพราะมีรสชาติเข้มข้นและพิสูจน์ได้สูง ทำให้มั่นใจได้ว่าจะโดดเด่นในเครื่องดื่มผสมทุกชนิด

ข้อมูลด่วน

การจำแนกประเภท: เบอร์เบินตรง

บริษัท: บราวน์-ฟอร์แมน

โรงกลั่น: Brown-Forman (Shively) / Old Forester

ถัง: ใหม่ ถ่านไม้โอ๊คขาวอเมริกันไหม้เกรียม

ยังคงพิมพ์: คอลัมน์ทองแดง

ปล่อยแล้ว: 2016

การพิสูจน์: 115

อายุ: ไม่ระบุ

MSRP: $60

รางวัล: Double Gold, 2020 การแข่งขัน San Francisco World Spirits

ข้อดี:

• นี่คือการแสดงออกของ Whisky Row ที่ดีที่สุดสี่รายการจาก Old Forester ซึ่งแต่ละสำนวนย้อนกลับไปในช่วงเวลาที่แตกต่างกันในประวัติศาสตร์ของแบรนด์
• เป็นบูร์บงอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับการจิบและผสม รสชาติเข้มข้นและพิสูจน์ได้สูงทำให้มั่นใจได้ว่าสามารถโดดเด่นในเครื่องดื่มแบบผสมใดๆ แต่การกัดของมันก็เชื่องพอที่จะทำให้เกิดความเพลิดเพลินโดยไม่ต้องปรุงแต่ง

จุดด้อย:

• สำหรับนักดื่มที่เคยใช้ Old Forester ที่มีมาตรฐาน 86 ประการในปี 1920 ซึ่งเป็นข้อเสนอ ABV สูงสุดในช่วงต่อเนื่องของ Old Forester อาจพิสูจน์ได้ว่ามีความท้าทายเล็กน้อยหากไม่มากเกินไป

บันทึกการชิม

สี : อำพันสีทองที่สวยงาม—อายุไม่ได้ระบุ แต่ตัดสินโดยสีเพียงอย่างเดียว ของเหลวมีปฏิสัมพันธ์กับกระบอกปืนมาก

จมูก : ด้วยคาราเมลที่เข้มข้น วานิลลา ลูกแพร์ และดาร์กเชอร์รี ที่หนุนด้วยโอ๊คอ่อน ทำให้มีแอลกอฮอล์มากมายเช่นกัน ไม่น่าแปลกใจเลยที่วิสกี้มีหลักฐานสูง แต่แอลกอฮอล์ไม่ได้ทำให้กลิ่นหอมที่สมดุลสวยงาม

เพดานปาก : มีวานิลลาเข้มข้นและคาราเมลที่ไหม้เกรียม ชวนให้นึกถึงครีมบรูเล่ ความหวานถูกชดเชยด้วยโน๊ตแบบแห้งของโอ๊คและถ่าน มีคำใบ้ของลูกกวาดเชอร์รี่หวานซึ่งจะเด่นชัดมากขึ้นเมื่อเติมน้ำเล็กน้อย หลักฐานระดับสูงปรากฏบนเพดานปาก แต่ความอบอุ่นไม่เคยกลายเป็นรอยไหม้

เสร็จ : ค่อนข้างแห้ง กลิ่นของต้นโอ๊กและถ่านชาร์เติบโตแข็งแกร่งขึ้นจากปลายลิ้นไปด้านหลังเพดานปาก และในที่สุด กลิ่นเหล่านี้ก็เข้าครอบงำไปหมดแล้ว รสที่ค้างอยู่ในคอของยาสูบเป็นเวลานานและแห้งทำให้นึกถึงซิการ์ที่เข้มข้น

รีวิวของเรา

Old Forester 1920 เป็นการแสดงลำดับที่สามในสี่ของ Old Forester Whisky Row ที่เล่าถึงวิวัฒนาการของ Bourbon ในช่วงประวัติศาสตร์อันยาวนานของแบรนด์ Old Forester เป็นหนึ่งในโรงกลั่นไม่กี่แห่งที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการผลิตและบรรจุขวดวิสกี้อย่างจำกัดเพื่อวัตถุประสงค์ในทางการแพทย์ (อย่างเห็นได้ชัด) ในระหว่างการห้าม และปี 1920 เป็นข้อพิสูจน์ถึงยุคของแบรนด์นั้น วิสกี้สมุนไพรต้องบรรจุขวดที่ 100 หลักฐาน แต่ตามตำนานของ Old Forester ถ้าคุณรู้จักผู้ชายที่รู้จักผู้ชาย คุณจะสามารถเอามันออกมาจากถังโดยตรงด้วยสิ่งที่ใกล้เคียงกับหลักฐาน 115 ประการในการบรรจุขวด ไม่ว่าเรื่องราวจะเป็นความจริงมากเพียงใด การพิสูจน์ที่สูงกว่าก็ใช้ได้ผลดีที่นี่ ทำให้วิสกี้มีรสชาติที่เข้มข้นและเกินมาตรฐานโดยไม่ต้องออกจากราง

Old Forester 1920 เป็นบูร์บองที่มีความทนทานสูงแบบคลาสสิก โดยจะทำเครื่องหมายในกล่องทั้งหมดที่คุณคาดหวัง: คาราเมล วานิลลา โอ๊ค ฯลฯ แต่ถึงแม้จะไม่มีเซอร์ไพรส์อะไรจริงๆ ทรงตัวและแอลกอฮอล์เพิ่มการเตะโดยไม่แสบร้อน ใส่ในค็อกเทลแล้วคุณจะรู้ว่ามี จิบให้เรียบร้อยและไม่ท่วมท้น ใส่น้ำแข็งหรือน้ำเปล่า (ไม่จำเป็นจริงๆ แต่ขึ้นอยู่กับผู้ดื่ม) และจะไม่ทำให้มึนงง นี่คือบูร์บงพิเศษที่มีราคาสมเหตุสมผลเพียงพอที่คุณไม่ต้องรอโอกาสพิเศษเพื่อดื่ม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

Old Forester เป็นบูร์บงเพียงแห่งเดียวที่ถูกกลั่นโดยครอบครัวเดียวกันก่อน ระหว่าง และหลังการห้าม คำสำคัญคือระหว่าง หลังจากพระราชบัญญัติโวสเตดมีผลบังคับใช้ในปี 1920 การปิดธุรกิจสุรา (ทางกฎหมาย) อย่างมีประสิทธิภาพ Old Forester เป็นหนึ่งในโรงกลั่นจำนวนหนึ่งที่ได้รับใบอนุญาตให้ผลิตวิสกี้เพื่อการแพทย์ ซึ่งได้ดำเนินการจนกระทั่งมีการยกเลิกข้อห้ามในปี 1933 บูร์บงมาในบรรจุภัณฑ์ ฉลากเพื่อวัตถุประสงค์ทางยา

บรรทัดล่างสุด : Old Forester 1920 ย้อนกลับไปถึงบทที่น่าสงสัยในประวัติศาสตร์อันยาวนานของแบรนด์ แต่ก็เป็นการจัดแสดงสำหรับ Bourbon คุณภาพสูงที่ผลิตได้ในปัจจุบัน หากคุณยังไม่ได้เป็นแฟน Old Forester สิ่งนี้ควรเปลี่ยนคุณ