จากหนึ่งในผู้ผลิตวิสกี้ที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่นมาเป็นเหล้ายินจากพืชสมุนไพร

Roku Gin เป็นเหล้ายินจากผู้ผลิตวิสกี้ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น รสชาติที่กลมกล่อมแต่ซับซ้อนของส้ม จูนิเปอร์ พริกไทย และเครื่องเทศทำให้ได้รสเปรี้ยวอมหวาน

ข้อมูลด่วน

การจำแนกประเภท: ลอนดอน ดราย จิน

บริษัท: บีม ซันโทรี่

โรงกลั่น: โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น

ยังคงประเภท: หม้อยัง

ปล่อยแล้ว: 2017

การพิสูจน์: 86

MSRP: $28

ข้อดี:

• ซับซ้อนและละเอียดอ่อน
• จุดราคาที่ดีสำหรับจิตวิญญาณที่สร้างมาอย่างดีและน่าสนใจ
• กลิ่นเครื่องเทศ แทนนิน และกลิ่นซิตรัสของดอกไม้ทำให้เป็นเครื่องดื่มชั้นเลิศสำหรับการสำรวจดินแดนใหม่ของค็อกเทล

จุดด้อย:

• เสร็จสิ้นเป็นเพียงเล็กน้อยในด้านสั้น
• ไม่ใช่สำหรับนักดื่ม G&T

บันทึกการชิม

สี : ชัดเจน

จมูก : กลิ่นดอกไม้และรสเปรี้ยว พร้อมกลิ่นเครื่องเทศที่หอมหวานล้ำลึกใต้ดอกบานสะพรั่งและผลไม้

เพดานปาก : มีรสเผ็ด-เผ็ด เผ็ดร้อนของพริกไทยที่เด่นชัด เฉพาะที่จมูกเท่านั้น เมื่อใช้ร่วมกับจูนิเปอร์และ ABV ที่สูงกว่า จะทำให้เกิดความเผ็ดร้อนเล็กน้อยที่กลางลิ้นของคุณ แต่ทั้งหมดนี้ถูกห่อหุ้มด้วยเนื้อไหมที่ละเอียดอ่อน

เสร็จ : สั้นไปนิด แต่น่าสนใจ: ส้มขมและยูซุ พร้อมด้วยโน๊ตของชาเขียว แทนนิกและการทำให้แห้ง vegetal และอมเปรี้ยวเล็กน้อย

รีวิวของเรา

หากวิสกี้ Suntory เป็นเรื่องของความแม่นยำ บ่อยครั้ง สก็อตวิสกี้เวอร์ชันจำลองที่ละเอียดอ่อนกว่า ยกย่องเทคนิคและสไตล์ แต่นำคุณค่าทางวัฒนธรรมของญี่ปุ่นมาสู่โต๊ะ เหล้ายินของบริษัทก็ค่อนข้างน่าประหลาดใจ มีองค์ประกอบของความละเอียดอ่อนแบบเดียวกัน (ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นกุญแจสำคัญของจิน หรืออย่างอื่นที่คุณปิดท้ายด้วยบุหงาและไม่มีใครต้องการอย่างนั้น) แต่ Roku ไม่ใช่ดอกไม้และสมุนไพรที่อ่อนโยนทั้งหมด มันมีพลัง มันจะไม่ทำให้คุณสะดุดล้มรสชาติ แต่รสชาติของมันเชื่อมโยงกันเป็นเนื้อสัมผัสและโครงสร้าง

Suntory เลือกใช้ชาเขียวสองชนิดที่แตกต่างกัน: แบบปลูกในที่ร่ม (gyokuro) และแบบที่ปลูกในดวงอาทิตย์ (sencha) โดยแต่ละชนิดจะเติมแทนนิน พืชพรรณ และกลิ่นควันบางๆ มันทำให้วิญญาณเป็นเหมือนนั่งร้านเพื่อแขวนพฤกษศาสตร์อื่น ๆ ไว้ และมีมากมาย: พืชสมุนไพร 6 ใน 14 ชนิดในโรคุมาจากประเทศญี่ปุ่น กลั่นแยกต่างหาก และเป็นตัวแทนของขวดหกด้าน Roku ที่มาพร้อมกับภาพนูนบนกระจกใส ซึ่งห่อด้วยฉลากที่ทำจาก กระดาษข้าวแบบดั้งเดิม

ไม่ใช่เหล้ายินและโทนิก และบางทีอาจไม่ใช่เหล้ายินเนโกรนี เนื่องจากคัมพารีและอิทธิพลของชาอาจขัดแย้งกันแทนที่จะนำเสนอการแต่งตัวสวย แต่ลองพิจารณานำหน้าหรือสองหน้าจากคู่มือการเล่นของ Audrey Saunders และลองใช้ Gin-Gin Mule เล่นเครื่องเทศกับเครื่องเทศกับส้มบนดอกไม้ หรือแลกกับชาเขียวอย่างพิถีพิถันกับ Earl Grey ซึ่งเป็น MarTEAni ของเธอ และพูดตรงๆ ว่าโซโล่เดี่ยวก็อร่อยเหมือนกันนะ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

อักขระที่ทาสีบนฉลากคือสัญลักษณ์คันจิ ซึ่งย่อมาจากตัวเลขหก และวาดโดย Tansetsu Ogino นักคัดลายมือชื่อดังชาวญี่ปุ่น

บรรทัดล่างสุด : ขวดนี้สำหรับคนรักจินที่จะเพลิดเพลินไปกับการไตร่ตรองแง่มุมที่ละเอียดอ่อนมากมายและแยกแยะรสชาติและความรู้สึกที่นำเสนอในความซับซ้อนโดยกำเนิดของ Roku