วิสกี้ที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานที่ขาดรสชาติ

แม้จะมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่วิสกี้ 7 Crown Blended ของ Seagram ก็ไม่ค่อยดีนัก นอกจากจะขาดรสชาติแล้ว วิสกี้ยังเหมือนวอดก้ามากกว่าเพราะว่าสุรานั้นทำมาจากสปิริตเมล็ดพืชที่เป็นกลาง 75% กล่าวโดยย่อ นักดื่มวิสกี้ยุคใหม่ที่คุ้นเคยกับการแสดงรสชาติที่กล้าหาญจะไม่พบรสชาติมากนักที่นี่

ข้อมูลด่วน

การจำแนกประเภท: อเมริกัน เบลนด์ วิสกี้

บริษัท: ดิอาจิโอ

โรงกลั่น: กุหลาบสี่ดอก

ถัง: ต้นโอ๊ก

ยังคงประเภท: คอลัมน์ยังคง

ปล่อยแล้ว: แคลิฟอร์เนีย 2477; ต่อเนื่อง

การพิสูจน์: 80

อายุ: ไม่ระบุ

MSRP: $13

ข้อดี:

• ราคาเหมาะสม ขวดมงกุฎ 7 ขวดควรขายได้น้อยกว่า 15 ดอลลาร์ในร้านค้าส่วนใหญ่ ทำให้เป็นหนึ่งในแบรนด์ระดับประเทศที่ราคาไม่แพงที่สุด
• 7 & 7 (7 Crown และ 7Up) เป็นค็อกเทลอันเป็นเอกลักษณ์ของศตวรรษที่ 20 มันไม่ได้ซับซ้อน แต่มันลงไปได้ง่ายและยังคงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับมือใหม่ค็อกเทล
• 7 มงกุฎมีประวัติความเป็นมา หนึ่งในแบรนด์วิสกี้ที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ (นับตั้งแต่สิ้นสุดข้อห้าม) 7 Crown เป็นหนึ่งในวิสกี้ที่มียอดขายสูงสุดในอเมริกามานานหลายทศวรรษ ประวัติศาสตร์ของวิญญาณในศตวรรษที่ 20 จะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่ได้กล่าวถึง

จุดด้อย:

• เป็นวอดก้ามากกว่าวิสกี้ ฉลากระบุอย่างไม่ละอายว่า 7 Crown เป็นสุรา 75% ที่มีเมล็ดพืชเป็นกลาง ลูกผสมดังกล่าวดึงดูดนักดื่มในช่วงทศวรรษ 1970 และ 80 แต่ปัจจุบันไม่เป็นที่นิยม
• นักดื่มวิสกี้ในยุคปัจจุบันที่คุ้นเคยกับการแสดงรสชาติที่กล้าหาญจะไม่พบรสชาติมากนักที่นี่ โดยธรรมชาติแล้ว วิสกี้ผสมถูกออกแบบให้มีน้ำหนักเบาและเรียบ
  

บันทึกการชิม

สี : ทองหม่น. ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับสิ่งที่รวมอยู่ใน 7 Crown และนั่นรวมถึงสีเทียมซึ่งอาจมีหรือไม่มีก็ได้ ความจริงที่ว่าขวดเป็นสีเหลืองอำพันเข้มจะทำให้ดูเหมือนไม่จำเป็น

จมูก : ข้าวโพดคั่วค้าง ถั่วคั่ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อุตสาหกรรม กล่าวอีกนัยหนึ่งมันมีกลิ่นเล็กน้อยเช่นแถบดำน้ำ ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งที่ไม่ดี

เพดานปาก : หน้าหวานวนิลาคาราเมลเล็กน้อย ราวกับโคล่า ที่ด้านหลังของลิ้นจะแห้งมาก มีกลิ่นของเบคอนรมควัน ไหม้เกรียมเล็กน้อย และเนื้อกระตุก

เสร็จ : แห้งเล็กน้อย (กลิ่นเบคอนย่างที่กล่าวถึงข้างต้น) และหวานเล็กน้อย (กลิ่นโคล่าเหล่านั้น) รสที่ค้างอยู่ในคอชวนให้นึกถึงการผสมผสานระหว่างของว่างและเครื่องดื่มที่ซื้อจากปั๊มน้ำมัน

รีวิวของเรา

7 Crown ของ Seagram (หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า Seagram's 7) เป็นสุราที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในอเมริกามาเป็นเวลานาน โดยขายได้หลายร้อยล้านขวดตั้งแต่เกิด แม้กระทั่งทุกวันนี้ (หรืออย่างน้อย ณ ปี 2019) สุราก็ยังติดอันดับ 1 ใน 30 สุราที่ขายดีที่สุด แม้จะได้รับความนิยม แต่ก็ยังอยู่ภายใต้เรดาร์สำหรับผู้ชื่นชอบวิสกี้จำนวนมาก อาจเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นหนึ่งในสององค์ประกอบในค็อกเทล 7 และ 7 ที่รู้จักกันดี ส่วนผสมอื่นคือ 7Up

อันดับที่ 7 ของ Seagram ได้รับความนิยมสูงสุดในช่วงปลายทศวรรษ 1970 เมื่อวิสกี้ผสมอเมริกันและแคนาดาครองตลาดอเมริกา วิสกี้ผสมมีเมล็ดธัญพืชที่เป็นกลางในปริมาณที่พอเหมาะหรือที่เรียกว่าวอดก้า ในกรณีของ 7 Crown เป็นส่วนผสมที่มากถึง 75% แบรนด์อย่าง Seagram's 7 เป็นคำตอบของวิสกี้ต่อวอดก้า ซึ่งได้กลายเป็นสุราที่ได้รับความนิยมสูงสุดของอเมริกาเมื่อทศวรรษก่อน วิสกี้เริ่มจืดชืด พยายามทำให้ตัวเองเบาลงและมีรสชาติน้อยลง ดังนั้น Seagram's 7 จึงเป็นที่น่าสนใจสำหรับวัตถุประสงค์ในการเดินทางข้ามเวลาเพื่อลิ้มรสโดยตรงว่าพ่อแม่หรือปู่ย่าตายายของคุณดื่มอะไรระหว่างการบริหารฟอร์ด แต่ในยุคทองของวิสกี้อเมริกันที่เรากำลังดื่มอยู่นี้ ไม่สามารถแข่งขันได้

ความจริงที่ว่า 7 Crown นั้นไม่ได้ยอดเยี่ยมตามมาตรฐานเชิงประจักษ์ใด ๆ ไม่ได้หมายความว่าจะไม่สามารถดื่มได้ มันน่ารับประทานบนโขดหินหรือในที่สูง และ 7 & 7 เป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่ที่ยังไม่ชินกับรสชาติของแอลกอฮอล์ 7Up ช่วยให้วิสกี้สามารถกัดได้เล็กน้อย แต่วิสกี้อย่าง Seagram's 7 ทำให้วิสกี้ประเภทผสมเป็นชื่อที่ไม่ดีในหมู่แฟน ๆ ของ Bourbon และ Rye ผู้กลั่นได้เริ่มทำเครื่องดื่มผสมรสชาติใหม่ โดดเด่นยิ่งขึ้น ปราศจากสุราที่เป็นกลางจากเมล็ดพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Freddie Noe ของ Beam Suntory พร้อมซีรีส์ Little Book ของเขา พวกเขาสอดคล้องกับสิ่งที่นักดื่มวิสกี้สมัยใหม่คาดหวังมากขึ้น

สิ่งหนึ่งที่ Seagram's 7 ทำได้คือราคา: $ 20 จะทำให้คุณได้รับขวดและการเปลี่ยนแปลงมากมาย แต่มีตัวเลือกด้านล่างที่ดีกว่าเช่น Jim Beam White Label หรือ Evan Williams 1783 ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นเงินบูร์บองที่มั่นคงสำหรับเงิน สรุปคือไม่มีเหตุผลจริงๆที่จะซื้อ แต่ถ้ามีในมือก็เอาไปตีดีกว่า 7 & 7 กว่าเทลงอ่าง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

7 Crown ของ Seagram ถือเป็นของที่ระลึกเมื่อหลายสิบปีก่อน แต่ในปี 2019 ขายได้กว่า 2.1 ล้านกล่องขนาด 9 ลิตร นั่นคือประมาณ 25 ล้านขวด 750 มล.

บรรทัดล่างสุด : Seagram's 7 Crown เป็นแบรนด์ในตำนานที่มีสถานที่สำคัญในประวัติศาสตร์วิสกี้อเมริกันในศตวรรษที่ 20 แต่อย่าสับสนระหว่างตำนานกับความดี แม้ว่าจะไม่ได้ดื่มไม่ได้และมีราคาที่ไม่แพงมาก แต่ก็ยังมีตัวเลือกด้านล่างที่ดีกว่ามากมาย