เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงเครื่องดื่มกอล์ฟก็จะนึกถึงเบียร์เบา ๆ อาจจะเป็นวิสกี้สักขวดถ้าใครต้องการการเสริมกำลังจากสภาพอากาศหรืออันตรายจากน้ำ แต่จากทีบ็อกซ์ไปจนถึงหลุม 19 หลังออกรอบกอล์ฟให้โอกาสมากมายในการเพลิดเพลินกับค็อกเทลดีๆ และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาค็อกเทลที่เป็นที่นิยมในสนามกอล์ฟทั่วประเทศได้กลายมาเป็น Transfusion ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นที่ทำจากวอดก้าเบียร์ขิงและน้ำองุ่น

ไม่ทราบที่มาของค็อกเทล แต่เสิร์ฟทั้งสองฝั่งและแม้แต่ที่ Augusta National สมมติว่าดไวต์ดี. ไอเซนฮาวร์เป็นแฟนตัวยงโดยใช้การถ่ายโอนที่คันทรีคลับที่เขาต้องการในปาล์มเดสเซิร์ตแคลิฟอร์เนียหลังจากดำรงตำแหน่งประธานาธิบดี และเดี๋ยวก่อนถ้ามันดีพอที่จะหล่อลื่นวงสวิงของคนทั่วไปก็น่าจะดีพอสำหรับทุกคน

การถ่ายมีน้ำหนักเบาและไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ วอดก้าให้การดื่มเหล้าในขณะที่เบียร์ขิงช่วยเพิ่มความเป็นมิตรและทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมยาวนานขึ้น น้ำองุ่น ให้ความหวานคำใบ้ของผลไม้และอิเล็กโทรไลต์ที่จำเป็นมาก ค็อกเทลนั้นทำง่ายดื่มง่ายและสามารถสั่งซื้อได้หลังจากออกรอบหรือใส่ในกระติกน้ำร้อนแล้วเก็บไว้ในรถกอล์ฟของคุณ

สิ่งนี้โดยบาร์เทนเดอร์ชาวนิวยอร์ก Bryan Schneider ข้ามเบียร์ขิงและเรียกร้องให้โซดาคลับและน้ำเชื่อมขิงโฮมเมด นอกจากนี้ยังใช้ก้อนน้ำแข็งที่ทำจากน้ำองุ่นคองคอร์ดที่ค่อยๆผสมเครื่องดื่มด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงในขณะที่พวกเขาละลาย ดังนั้นเวอร์ชันนี้อาจหาซื้อได้ไม่ยากที่สนามกอล์ฟในพื้นที่ของคุณ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเล่นกอล์ฟเพื่อเพลิดเพลินกับทรานฟอร์เมชั่นที่ดี

ในการทำเครื่องดื่มนี้ชไนเดอร์เติมถาดน้ำแข็งด้วยน้ำองุ่นคองคอร์ดและวางไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าก้อนน้ำแข็งจะแข็งตัว ทำไปข้างหน้าเพื่อให้น้ำแข็งพร้อมที่จะไปเมื่อคุณเขย่าส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกัน ขอค๊อกเทลนี้ในตอนเช้าหากคุณต้องการถ่ายเหลวเพื่อฟื้นฟูสภาพร่างกายของคุณหลังจากผ่านคืนที่ยาวนาน หรือทำชุดก่อนเล่นกอล์ฟครั้งต่อไปไม่ว่าคุณจะเล่น 18 หลุมหรือแค่ดูการแข่งขันทางทีวี

ส่วนผสม

• ก้อนน้ำแข็งน้ำองุ่นคองคอร์ด*

  
  
  

• สอง ออนซ์ วอดก้า

• 1/2 ออนซ์ น้ำเชื่อมขิง

• 1/2 ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด

• สอง ออนซ์ คลับโซดา

• ตกแต่ง:องุ่นคอนคอร์ด

• ตกแต่ง:ขิงแช่อิ่ม

ขั้นตอน

1. ใส่วอดก้าน้ำเชื่อมขิงและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นน้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น

2. กรองลงในแก้วก้อนหินบนก้อนน้ำแข็งน้ำองุ่นคองคอร์ด

3. ท็อปด้วยโซดาคลับ

4. โรยหน้าด้วยองุ่นคองคอร์ดและขิงแช่อิ่มชิ้นหนึ่ง