เราทุกคนเคยไปที่นั่นแล้ว - ขวดพินอทที่เปิดทิ้งไว้หลังจากงานปาร์ตี้คุณวางแผนไว้ว่าจะทำให้เสร็จ แต่ไม่ได้ทำ ไวน์ที่เปิดขวดใช้เวลาเพียงวันหรือสองวันหรืออาจถึงห้าขวดในตู้เย็นด้วยจุกก๊อกก่อนที่รสชาติจะเริ่มเปลี่ยนไปและมีชีวิตชีวาน้อยลงหรือแย่กว่านั้นคือกลิ่นคล้ายน้ำส้มสายชูที่บอกความเป็นคุณ ถูกตั้งรกรากโดยแบคทีเรียชนิดเดียวกับที่หมักคอมบูชะของคุณ

แทนที่จะเทไวน์แบบวันหรือสองวันให้ผ่านช่วงเวลาที่สำคัญลงท่อระบายน้ำเล็กน้อยลองดูวิธีสร้างสรรค์เหล่านี้เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากขวดที่ยังไม่เสร็จ ตั้งแต่การก้าวขึ้นไปสู่เกมสเต็กของคุณไปจนถึงเคล็ดลับที่ปราศจากความผิดในการแอบดื่มไวน์เป็นอาหารเช้าของคุณให้สังเกตการแฮ็กไวน์ที่ยอดเยี่ยมทั้งเจ็ดนี้

• หมัก

  

  ในบรรดาการใช้สีแดงระหว่างทางไปสู่ความตายที่พบมากที่สุดคือการหมักดอง นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติให้กับสิ่งที่คุณกำลังปิ้งย่าง สิ่งที่คุณต้องมีคือขวดที่คุณไม่สนใจที่จะดื่มอีกต่อไปและใช้ความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อยเพื่อทำผลงานชิ้นเอกที่มีเนื้อสัตว์

  ลองทำตามนี้ หมักไวน์แดงรสเผ็ด สำหรับสเต็กปีกหรือถ้ามีไก่อยู่ในเมนูนี้ การปั่นไวน์ขาวอย่างชาญฉลาด .

  
  
  

• สีย้อมผ้า

  โดยปกติแล้วการดื่มไวน์แดงบนผ้าปูโต๊ะเป็นปัญหาไม่ใช่เป้าหมาย แทนที่จะวิ่งหาขวดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในครั้งต่อไปที่คุณมีน้ำหกให้จับหม้อใบใหญ่แล้วตั้งไว้ เปลี่ยนผ้าปูโต๊ะของคุณ . (วิธีนี้ใช้ได้กับเสื้อยืดและผ้าปูที่นอนด้วย)

  ขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณของผ้าตลอดจนเฉดสีที่ต้องการเวลาในการปรุงอาหารของคุณจะแตกต่างกันอย่างมาก คุณจะต้องมีไวน์แดงจำนวนมากหม้อขนาดใหญ่และเตา

  
  
  

• กับดักแมลงวันผลไม้

  หากไวน์ของคุณกำลังจะกลายเป็นน้ำส้มสายชูคุณจะไม่อยากดื่มมัน แต่อาจเป็นศัตรูพืชในครัวของคุณ ทั้งมนุษย์และผลไม้บินเหมือนสีแดงเต็มตัว น่าเสียดายที่ห้องครัวของคุณไม่ใหญ่พอสำหรับคุณทั้งคู่ หากสัตว์รบกวนตัวน้อยน่ารังเกียจเหล่านี้เข้ามาหาคุณลองแฮ็คครัวง่ายๆนี้ เทเถาวัลย์เปรียงสีแดงเล็กน้อยลงในแก้วปิดด้วยพลาสติกแรปให้แน่นแล้วเจาะรูด้านบนสองสามรู เช่นเดียวกับโมเต็ลแมลงสาบแมลงวันผลไม้จะเช็คอิน แต่จะไม่เช็คเอาท์

• น้ำส้มสายชู

  วิธีนี้ต้องใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย แต่ใครก็ตามที่ได้ลองทำน้ำส้มสายชูด้วยตัวเองแล้วจะบอกคุณได้ว่าเปรียบเทียบกับของที่ซื้อจากร้านค้าได้ดีเพียงใด สำหรับโครงการนี้คุณจะต้องมีไวน์ภาชนะขนาดใหญ่ที่ดี แม่ และประมาณสองหรือสามเดือน

  มีคำแนะนำมากมายในเว็บหรือถ้าคุณต้องการลองเดินไปที่ร้านขายเบียร์ในบ้านหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นของคุณ สูตรนี้ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการ ใช้ไวน์เก่าทำน้ำส้มสายชูที่นี่ .

  ไป 5 จาก 7 ด้านล่าง

• เยลลี่

  ไวน์เยลลี่เป็นวิธีที่สวยงามในการใช้ไวน์เกือบทุกประเภทที่กำลังจะหมดอายุและยังมีตัวเลือก DIY มากมายสำหรับผู้ที่อยากรู้อยากเห็น สำหรับผู้ที่กำลังมองหาบางสิ่งที่เกี่ยวข้องน้อยกว่าดูความมหัศจรรย์ของ เพคติน . สำหรับตัวเลือกที่เร็วกว่าและง่ายกว่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม บทสรุปของกระบวนการทั้งหมด .

  หากคุณกำลังมองหาที่จะทำวุ้นของคุณเองตั้งแต่ต้นสิ่งนี้ สูตรค้างคืน คุ้มค่าและอร่อย ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดตอนนี้คุณสามารถดื่มไวน์กับขนมปังยามเช้าได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด

• การลดไวน์แดง

  ใช้เวลาน้อยกว่าการดูตอนของ 'Top Chef' คุณสามารถมีซอสไวน์แดงแสนอร่อยสำหรับสเต็กของคุณได้ หากคุณกำลังทำอาหารโดยไม่มีเนื้อสัตว์ให้ลองทานกับเต้าหู้ย่างหรือเห็ด

  หากคุณไม่เคยลดไวน์แดงมาก่อนโปรดจำไว้ว่ามันเป็นสูตรอาหารง่ายๆที่จ่ายเงินปันผลเปลี่ยนริบอายของคุณให้กลายเป็นอาหารที่คุ้มค่ากับสเต็กเฮาส์ ลองใช้สูตรง่ายๆนี้ และทดลองจากที่นั่น หรือคุณสามารถทำไวน์เบอร์เกอร์ลดลง ด้วยสูตรนี้ .

• ยาฆ่าเชื้อ

  เก็ตตี้อิมเมจ / Dmitry Marchenko / EyeEm
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-24 '/>

  เก็ตตี้อิมเมจ / Dmitry Marchenko / EyeEm

  หลังจากการวิจัยผลของเชื้อโรคที่ทิ้งลงในไวน์ขาวที่รัฐโอเรกอนก นักวิทยาศาสตร์การอาหารสังเกตเห็น การดื่มเหล้าที่ทำให้ผนังเซลล์อ่อนแอลงหนึ่งในสองหมัดและความเป็นกรดในไวน์จะฆ่าเชื้อโรคได้ในเวลาน้อยกว่างานเลี้ยงอาหารค่ำที่เหมาะสม ในขณะที่หลายคนใช้น้ำส้มสายชูในการทำความสะอาด แต่ผู้คนก็ยังคงคุ้นเคยกับผ้าขาวในเครื่องพ่นสเปรย์มากกว่าขวดสเปรย์ นักวิทยาศาสตร์ยังคงเจาะลึกรายละเอียด แต่บางวันคุณอาจสามารถทำน้ำยาทำความสะอาดครัวปลอดสารพิษจาก Two-Buck Chuck ขวดนั้นได้