บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

ส่วนหนึ่งที่ว่าทำไมแอ๊บซินท์ถึงถูกเข้าใจผิดมาอย่างยาวนานด้วยส่วนผสมหลักและเป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุด คือ วอร์มวูด หรืออาร์เทมิเซีย แอ๊บซินเทียม . อย่างไรก็ตาม แก่นแท้ของมัน Absinthe นั้นเกี่ยวกับกลุ่มพฤกษศาสตร์อื่น ๆ และกลิ่นหอมและรสชาติที่พวกเขานำมาซึ่งอาจรวมถึงยี่หร่า โป๊ยกั๊กสีเขียวและดาว , เมลิสสา, ต้นหุสบ, แองเจลิกา, เลมอนบาล์ม, ผักชี, มิ้นต์ และอาร์เทมิเซีย ปอนติกา (ไม้วอร์มวูดขนาดเล็ก) และอื่นๆ

มีเหตุผลอีกประการหนึ่งที่แอ๊บซินธ์ยังคงเป็นปริศนาก็คือ ในบางแง่ แอ็บซินท์ได้รับผลกระทบจากพารามิเตอร์ที่ไม่ชัดเจน: มีมาตรฐานและคำจำกัดความของจิตวิญญาณที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละประเทศ และไม่จำกัดว่าจะสามารถผลิตแอ๊บซินท์ได้ที่ไหน มีเพียงข้อกำหนดเท่านั้น ว่าต้องมีส่วนผสมบางอย่าง

กลุ้มเป็นหนึ่งในส่วนผสมเหล่านั้น ในอดีต มีการใช้เพื่อการรักษาโรค และการสกัดคุณสมบัติการบรรเทาโดยธรรมชาติของพืชมีอายุนับพันปี เมื่อบุคคลทางการแพทย์ชาวกรีกอย่าง Hipprocates ใช้มันสำหรับทุกอย่างตั้งแต่ปวดประจำเดือนไปจนถึงโรคไขข้อ แม้ว่าสวิตเซอร์แลนด์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของจิตวิญญาณออกเทนสูงที่เคยเป็นที่ถกเถียงกันในช่วงทศวรรษที่ 1790 แต่ในช่วงปีของ Belle Epoch Paris ในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้าและต้นศตวรรษที่ยี่สิบนั้นได้เปลี่ยนจากยาครอบจักรวาลไปเป็น pariah

การปล่อยตัวมากเกินไปทำให้ผู้ดื่ม Green Fairy ทำตัวเหมือน Hulk ที่มีสีเขียวมากขึ้น พฤติกรรมที่ไม่ดีบ่อยครั้งและรุนแรงบางครั้งหลังจากการบริโภคแอ๊บซินท์ทำให้เกิดเสียงโวยวายที่ทำให้วิญญาณถูกห้ามในยุโรปและในสหรัฐอเมริกาด้วย โทษอยู่ที่ส่วนผสมที่มีอยู่ในบอระเพ็ดและตัวแปรต่างๆ: ทูจอน เทอร์ปีนที่ปลอดภัยในปริมาณน้อย แต่เช่นเดียวกับหลาย ๆ อย่างไม่ดีต่อร่างกายหรือจิตใจในปริมาณที่มากเกินไป

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยสมัยใหม่พบว่าไม่มีแอ๊บซินท์—ทั้งในอดีตและปัจจุบัน—มีทูโจนเพียงพอที่จะทำให้คนทำอะไรบางอย่าง เช่น พูด ผ่าหู การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเท่านั้นที่สามารถทำได้ Absinthe ถูกกฎหมายในสหภาพยุโรป อีกครั้งในปี 1988 โดยมีการจำกัดปริมาณของทูจอนในส่วนผสม และในสหรัฐอเมริกาในปี 2550 (ในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่าแอ๊บซินท์จะต้องปราศจากทูโจน โดยมีปริมาณสารเคมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น)

การทำให้ถูกต้องตามกฎหมายอีกครั้งทำให้เกิดการฟื้นฟูอย่างช้าๆ แต่น่าตื่นเต้นของเครื่องดื่มสมุนไพรทั้งในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ และความเคารพต่อวิธีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม: เสิร์ฟประมาณหนึ่งออนซ์ในแก้วที่มีช้อนแอ็บซินท์แบน นั่งทับก้อนน้ำตาลอยู่ด้านบน ค่อยๆ หยดน้ำเย็นลงบนน้ำตาลเพื่อให้ละลายเข้าสู่จิตวิญญาณ เติมพลังให้กับรสชาติของพฤกษศาสตร์และเจือจางจิตวิญญาณที่มักมีค่า ABV สูงให้กลายเป็นสิ่งที่สนุกสนานได้ง่ายขึ้น และสร้างรูปลักษณ์ที่แวววาวที่เรียกว่า louching อีกทางเลือกหนึ่งคือ ค็อกเทลหลายแบบ ทั้งแบบคลาสสิกและแบบสมัยใหม่เรียกจิตวิญญาณ

ขวดทั้งแปดขวดซึ่งส่วนใหญ่มาจากอเมริกาเป็นข้อมูลเบื้องต้นที่ดีในการสำรวจจิตวิญญาณ

ขาด Absinthe กลั่น 110