ผู้บุกเบิกค็อกเทลในซานฟรานซิสโก H. Eggnog ผสมañejo tequila กับ amontillado sherry และปล่อยให้อายุส่วนผสมในบ้านเป็นเวลาสามเดือนก่อนที่จะใช้ในAñogoของเขา 'โดยปกติแล้วคุณจะได้รับกลิ่นหอมของส้มที่ดีซึ่งเน้นด้วยน้ำมันสีส้มที่ปิ้งแล้วพ่นลงบนพื้นผิวเขากล่าว และกลิ่นเชอร์รี่เพิ่มคุณภาพเนยและบ๊อง สูตรนี้เรียกร้องให้ใช้เตกีล่า 1 1/2 ออนซ์ แต่ Ehrmann แนะนำให้เจาะขึ้นเพื่อเพิ่มรสชาติของ Agave ที่อบโดยไม่ต้องพูดถึงความเดือดของเครื่องดื่ม

ส่วนผสม

• เตกีล่าอายุ 1 1/2 ออนซ์
• 1/2 ออนซ์ amontillado เชอร์รี่
• 4 ออนซ์ฐาน eggnog *
• ประดับ: เปลือกส้มทอด

ขั้นตอน

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วก้อนหินบนน้ำแข็งและคนให้เข้ากัน

2. โรยหน้าด้วยเปลือกส้มลนไฟ