เครื่องมือบาร์แบบ all-in-one สำหรับบาร์เทนเดอร์ที่กำลังเติบโต

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

เราซื้อ OXO SteeL Cocktail Shaker เพื่อให้ผู้ตรวจสอบของเราสามารถนำไปทดสอบในบาร์ที่บ้านได้ อ่านรีวิวฉบับเต็ม

บรรทัดล่าง:

OXO ขึ้นชื่อในด้านการผลิตอุปกรณ์ในครัวคุณภาพสูง จึงไม่แปลกใจเลยที่เชคเกอร์ค็อกเทลจะนำเสนอสิ่งต่างๆ มากมายให้กับโต๊ะ

ข้อดี:

• จับถนัดมือ
• ฉนวนดีบุก
• ระฆังและนกหวีด

จุดด้อย:

• การรั่วไหลสูงสุด
• ฝาติดเล็กน้อย
• ท็อปจะหนาว

ดูที่อเมซอน $30.95

รีวิวของเรา

ฉันจะถือว่าตัวเองเป็นคนกลุ่ม OXO เป็นแบรนด์ที่ฉันเลือกสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารส่วนใหญ่ ตั้งแต่ที่ปอกผักไปจนถึงที่ขูดชีส ความหมกมุ่นนี้มักจะมาพร้อมกับการยกระดับเล็กน้อยเมื่อเทียบกับแบรนด์หลักบางแบรนด์ แต่ฉันรู้ว่าในทางกลับกัน ฉันได้ผลิตภัณฑ์ที่จะทำงานตรงตามที่ควรจะเป็นและคงอยู่ตลอดไป

เครื่องปั่นค็อกเทล SteeL เป็นการจู่โจมครั้งแรกของฉันในสายผลิตภัณฑ์บาร์ที่กว้างขวางของ OXO เครื่องมือเหล่านี้ส่วนใหญ่ผลิตขึ้นจากสเตนเลสสตีลสำหรับงานหนักอันเป็นเอกลักษณ์ของบริษัท และด้ามจับที่นุ่มและไม่ลื่น หากคุณต้องการตกแต่งบาร์ของคุณใน OXO เช่นเดียวกับที่ฉันตกแต่งลิ้นชักอุปกรณ์ครัว คุณมีตัวเลือกมากมาย ตั้งแต่จิ๊กเกอร์ไปจนถึงกระชอน แต่จุดเริ่มต้นที่ดีคือ Steel Cocktail Shaker

การออกแบบ: นักพายผลไม้ที่ได้รับการปรับปรุง

เมื่อพิจารณาเครื่องปั่นค็อกเทล มีสองประเภท: เครื่องปั่นพายผลไม้และเครื่องปั่นบอสตัน เครื่องปั่นแบบบอสตันคือสิ่งที่คุณจะพบได้ในค็อกเทลบาร์อเมริกัน ซึ่งประกอบด้วยกระป๋องหรือกระป๋องสองใบและแก้วที่ประกอบเข้าด้วยกันเพื่อผนึกแน่น Cobbler เป็นเรื่องปกติในการตั้งค่าแถบโฮม ดีไซน์แบบสามชิ้นมีที่กรองในตัวซึ่งมักจะปิดด้วยฝาโลหะ เครื่องปั่นค็อกเทล SteeL เป็นสไตล์พายผลไม้ พร้อมตัวเรือนสเตนเลสสตีลแบบผนังสองชั้นและฝาปิดกระชอน ที่การออกแบบแตกต่างกันมากคือฝาปิดตัวกรอง ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวจิ๊กเกอร์และล้อมรอบด้วยด้ามจับกันลื่น

จดบันทึก

'สแตนเลสหุ้มฉนวนจะไม่เย็นเหมือนรุ่นอื่นๆ ซึ่งหมายความว่านิ้วของคุณจะไม่กลายเป็นไอติมก่อนที่เครื่องดื่มของคุณจะเย็นและเย็น'

วัสดุ: สแตนเลสสองชั้น FTW

ไม่ชัดเจนว่า L SteeL ของ OXO แตกต่างจากสแตนเลส L ตัวพิมพ์เล็กอย่างไร แต่ให้ความรู้สึกหนักและทนทาน ตัวเครื่องที่มีผนังสองชั้นเป็นจุดขายของที่นี่ ทำให้ตัวเชคเก้อร์มีน้ำหนักและจับถนัดมือขณะเขย่า สเตนเลสสตีลที่หุ้มฉนวนจะไม่เย็นเหมือนรุ่นอื่นๆ ซึ่งหมายความว่านิ้วมือของคุณจะไม่กลายเป็นไอติมก่อนที่เครื่องดื่มของคุณจะเย็นและเย็นลง อย่างไรก็ตาม ฝาปิดไม่มีผนังสองชั้น ดังนั้นจึงไม่มีภูมิคุ้มกันต่ออุณหภูมิที่นิ้วเยือกแข็ง

ประสิทธิภาพ

ฝาปิดอาจเป็นส่วนประกอบที่เล็กที่สุดของเชคเกอร์สามชิ้นนี้ แต่เป็นองค์ประกอบที่ทำให้รุ่นนี้แตกต่างจากคู่แข่ง ไม่เพียงแต่คุณจะได้ตัวกรองในตัวเท่านั้น แต่ต้องขอบคุณการออกแบบของนักพายผลไม้ แต่ทีมงานของ OXO ได้เปลี่ยนฝาปิดให้กลายเป็นจิ๊กเกอร์ ด้านในสลักด้วยเครื่องหมายการวัด 1/2-oz, 3/4-oz และ 1-oz โดยส่วนตัวแล้ว ฉันชอบจิกเกอร์แบบสแตนด์อโลนที่มีด้าน 1 ออนซ์และ 2 ออนซ์สำหรับการวัดที่เร็วขึ้น แต่จิกเกอร์ในตัวเป็นส่วนเสริมที่ชาญฉลาด

ความกังวลของฉันกับการออกแบบหมวกจิ๊กเกอร์คือพอดีหลวมเหนือกระชอน มันอยู่ด้านบนของกระชอนไม่มากก็น้อย การรั่วไหลจึงเป็นปัญหา ฉันทดสอบเครื่องปั่นนี้กับทั้ง Daiquiri และ Clover Club แบบหลังต้องใช้การเขย่าทั้งแบบแห้งและแบบเปียก ซึ่งหมายถึงการเขย่าไข่ขาวโดยไม่ใช้น้ำแข็งก่อนที่จะเติมน้ำแข็งพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือสำหรับการเขย่าครั้งที่สอง มีการรั่วเล็กน้อยเมื่อเขย่าไข่ขาวให้แห้ง อย่างไรก็ตาม ไม่มีการรั่วไหลเมื่อเขย่าด้วยน้ำแข็ง เมื่ออุณหภูมิที่เย็นจัดทำให้เกิดการผนึกที่ดีขึ้นระหว่างตัวกรองและจิ๊กเกอร์ นอกจากนี้ยังมีการผนึกที่แน่นหนาระหว่างกระชอนและตัวเครื่องของเชคเก้อร์ ประโยชน์ของฝาปิดที่หลวมกว่านั้นก็คือ เมื่อค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว ฝาปิดจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย เพื่อให้สามารถเทเครื่องดื่มผ่านกระชอน ซึ่งยังคงติดอยู่กับร่างกายอย่างแน่นหนา

จดบันทึก

'The Clover Club เป็นค็อกเทลขั้นสูงและเครื่องปั่นนี้ให้ความรู้สึกที่สร้างขึ้นสำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่'

เชคเก้อร์นี้ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสหนาและฝากันลื่น เขย่าง่ายด้วยมือเดียวหรือสองมือ ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ใช้งานง่ายและศึกษาการสร้าง OXO SteeL Cocktail Shaker ทำให้ได้ค็อกเทลที่ต่ำกว่ามาตรฐานเล็กน้อย The Clover Club ออกมาค่อนข้างขุ่นและแยกออกจากกันอย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าไข่ขาวไม่ได้ถูกทำให้เป็นอิมัลชันอย่างเหมาะสม ดังที่กล่าวไว้ Clover Club เป็นค็อกเทลขั้นสูงและเครื่องปั่นนี้ให้ความรู้สึกที่สร้างขึ้นสำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่

การทำความสะอาด: อ่านคำแนะนำ

คุณอาจคิดว่าไม่จำเป็นต้องเจาะลึกลงไปในการพิมพ์เมื่อต้องการแกะกล่องเชคเกอร์ค็อกเทล OXO Steel Cocktail Shaker ต้องการให้คุณอ่านกล่อง ฝาปิดใช้กับเครื่องล้างจานได้ รวมถึงหมวกจิ๊กเกอร์ในตัว แต่ตัวเครื่องเป็นแบบซักด้วยมือเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องพึ่งเครื่องล้างจาน ทั้งสามชิ้นทำความสะอาดได้ง่ายในอ่างล้างจานด้วยสบู่และน้ำอุ่น รูในฝากรองมีขนาดเล็กพอที่จะทำงานแต่กว้างพอที่จะไม่อุดตันด้วยเนื้อหรือเมล็ดเล็กๆ

ราคา

ที่ประมาณ 30 เหรียญมีเครื่องเขย่าค็อกเทลที่ถูกกว่าอย่างแน่นอน แต่ดังที่เราได้กำหนดไว้แล้ว คุณไม่ได้มีแค่ขวดเชคค็อกเทลในกล่องนี้ คุณได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำเครื่องปรุงที่สั่นคลอนที่สุด นอกจากเสียงระฆังและนกหวีดทั้งหมดแล้ว เครื่องปั่นนี้ยังมาพร้อมกับโครงสร้างที่ทนทานอันเป็นเอกลักษณ์ของ OXO ด้วยวัสดุที่มีคุณภาพ โดยรวมถือว่าคุ้มค่าสำหรับรุ่นที่ผลิตมาอย่างดี

การแข่งขัน: OXO Steel Cocktail Shaker กับ Rabbit Twist-to-Lock Cocktail Shaker

สองรุ่นโดดเด่นจากฝูงชนในตลาดเครื่องปั่นผสมค็อกเทลที่ปรับปรุงแล้ว: OXO SteeL Cocktail Shaker และ Rabbit Twist-to-Lock Cocktail Shaker ( ดูที่อเมซอน ). รุ่นก่อนดูเหมือนเครื่องปั่นพายผลไม้แบบคลาสสิกมากกว่า ด้วยตัวเครื่องเหล็กและฝาเหล็กทรงเรียวพร้อมฝาปิดขนาดเล็กที่ครอบไว้เหนือกระชอน ด้านหลังดูเหมือนกระติกน้ำร้อนพร้อมฝาพลาสติกที่โค้งมน แม้ว่าฝาทั้งสองจะรั่วเล็กน้อย แต่ซีลของ OXO นั้นแน่นกว่ามากและป้องกันการรั่วซึมได้มากกว่า กระชอนในตัวยังทำงานได้ดีขึ้น ทำให้เลอะเทอะน้อยลงและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

คำตัดสินขั้นสุดท้าย: คอกม้าที่เชื่อถือได้

OXO Steel ค็อกเทลเชคเกอร์ ( ดูที่อเมซอน ) เหมาะสำหรับบาร์เทนเดอร์มือใหม่ที่ต้องการทำให้บาร์ที่บ้านมีขนาดกะทัดรัด การออกแบบแบบออลอินวันอาจมีข้อบกพร่องเล็กน้อย แต่ก็ทำให้งานเสร็จอย่างมีสไตล์อย่างแน่นอน

ข้อมูลจำเพาะ

ชื่อผลิตภัณฑ์:เครื่องปั่นค็อกเทล Steelยี่ห้อสินค้า:OXOหมายเลขผลิตภัณฑ์:1058018ราคา:$30วัสดุ:สแตนเลส

ทำไมต้องเชื่อถือ SR 76beerworks?

Sarah Freeman เป็นนักเขียนด้านอาหารและเครื่องดื่มในชิคาโก เธอเขียนเกี่ยวกับร้านอาหารและบาร์มาตลอดทศวรรษที่ผ่านมา ตั้งแต่การเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้ค็อกเทลน้ำแข็งชิ้นที่สมบูรณ์แบบ ไปจนถึงการสำรวจศิลปะการออกแบบฉลากเบียร์

ค็อกเทล Kingdom Leopold Weighted Shaking Tins Review