บางครั้งเครื่องดื่มเขตร้อนที่ดีที่สุดก็ปรากฏขึ้นในสถานที่ที่คาดไม่ถึงที่สุด นั่นคือวิธีการอธิบาย Plain Killer ค็อกเทลสไตล์ Tiki ที่มาจากเชฟ Tory Miller ผู้ชนะรางวัล James Beard Award The Deja Food Restaurant Group ในเมืองเมดิสัน รัฐวิสคอนซิน เขาสร้างมันขึ้นมาที่ร้านอาหารเอเชียที่ปิดตัวลงตอนนี้ Sujeo ในแบบคลาสสิก ยาแก้ปวด ซึ่งถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1970 ห่างไกลจากหมู่เกาะบริติชเวอร์จิน

The Painkiller ประกอบด้วยเหล้ารัม น้ำสับปะรด น้ำส้ม และครีมมะพร้าว Miller's Plain Killer ทำตามสูตรนี้ แต่เขาหมุนกลับสับปะรดและเปลี่ยนเหล้ารัม แทนที่จะใช้ Pusser's Rum แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นเหล้ารัมสไตล์ราชนาวีที่มีกลิ่นกากน้ำตาล ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศประจำเกาะ เขากลับเลือกใช้เหล้ารัม El Dorado อายุ 15 ปี (ในช่วงปี 1980 Painkiller เป็นเครื่องหมายการค้าของ Pusser's ดังนั้นหากคุณนำเสนอเหล้ารัมที่แตกต่างกัน คุณไม่สามารถเรียกมันว่า Painkiller ได้—ด้วยเหตุนี้ สูตรและชื่อที่ปรับแต่งของ Plain Killer) El Dorado มาจากกายอานาและอายุ 15 ปี - กลิ่นอายแบบเก่าเต็มไปด้วยโอ๊ค กาแฟ ดาร์กช็อกโกแลต และวานิลลาเข้มข้น ทำให้ค็อกเทลนี้เข้มขึ้นและเข้มขึ้นกว่าเดิมเล็กน้อย

น้ำสับปะรดและน้ำส้มเชื่อมกันด้วยครีมมะพร้าวเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม และลูกจันทน์เทศที่โรยด้วยผงลูกจันทน์เทศจะช่วยให้แต่ละจิบมีกลิ่นหอม ทำ Plain Killer ที่บ้านเพื่อสัมผัสกับเครื่องดื่มที่เกิดในวิสคอนซินที่ได้แรงบันดาลใจจาก BVI มันจะพาคุณไปที่ชายหาดแม้ว่าจะไม่มีน้ำอยู่ในสายตาก็ตาม

ส่วนผสม

• 2 ออนซ์ เหล้ารัม El Dorado อายุ 15 ปี
• น้ำสับปะรด 1 1/2 ออนซ์
• น้ำส้มคั้นสด 1 ออนซ์
• ครีมมะพร้าว Coco Lopez 1 ออนซ์
• โรยหน้า: ลูกจันทน์เทศขูดสด

ขั้นตอน

1. ใส่เหล้ารัม น้ำสับปะรด น้ำส้ม และครีมมะพร้าวลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็งและเขย่าจนเย็นดี

   
   
   

2. เทเนื้อหา รวมทั้งน้ำแข็ง ลงในแก้ว Tiki และประดับด้วยลูกจันทน์เทศขูดสด